Nuestros consejos para elegir la mejor piña: Dejan de madurar en el momento en que se recolectan y ninguna forma especial de almacenarlos ayudará a que maduren más. El color es relativamente poco importante para determinar la madurez. Elige tu piña por el olor. Si huele fresco, tropical y dulce, será una buena fruta. Además, cuantas más escamas tenga la piña, más dulce y jugoso será el sabor. Estos son los mejores beneficios para la salud de la piña:
- Las piñas son valiosas para aliviar la indigestión, la artritis o la sinusitis.
- El jugo tiene un efecto antihelmíntico; ayuda a eliminar las lombrices intestinales.
- La piña tiene un alto contenido de manganeso, un mineral fundamental para el desarrollo de huesos y tejido conectivo fuertes. Una taza de piña fresca te dará casi el 75% de la cantidad diaria recomendada. Esto es particularmente útil para los adultos mayores, cuyos huesos tienden a volverse quebradizos con la edad.
- La bromelina, una enzima proteolítica, es la clave del valor de la piña. Proteolítico significa "descompone la proteína", razón por la cual se sabe que la piña es una ayuda digestiva. Ayuda al cuerpo a digerir las proteínas de manera más eficiente.
- La bromelina también se considera un antiinflamatorio eficaz.
- Se supone que la ingestión regular de al menos media taza de piña fresca al día alivia el dolor en las articulaciones, común a la osteoartritis. También produce un alivio leve del dolor .
- En Alemania, la bromelina está aprobada como medicamento posterior a una lesión porque se cree que reduce la inflamación y la hinchazón.
- El jugo de naranja es un líquido popular para quienes sufren de resfriado porque tiene un alto contenido de vitamina C. La piña fresca no solo tiene un alto contenido de esta vitamina, sino que, debido a la bromelina, tiene la capacidad de reducir la mucosidad en la garganta. Si tienes un resfriado con tos productiva, agrega piña a tu dieta.
- Se usa comúnmente en Europa como una medida postoperatoria para cortar la mucosidad después de ciertas operaciones de senos paranasales y garganta.
- Aquellos individuos que comen piña fresca diariamente reportan menos problemas de sinusitis relacionados con alergias . En sí misma, la piña tiene un riesgo muy bajo de alergias.
- Se sabe que la piña desalienta el desarrollo de coágulos de sangre . Esto lo convierte en una adición dietética valiosa para los viajeros frecuentes y otras personas que pueden estar en riesgo de coágulos sanguíneos.
- Es bueno para una boca más saludable. El jugo fresco desalienta el crecimiento de placa.