La linaza está repleta de grasas saludables, antioxidantes y fibra. Incluirlos en tu dieta sería muy beneficioso para tu salud ya que son vistos como “alimentos funcionales”, lo que significa que si los comes, pueden beneficiarte. Originarias del Mediterráneo, se pueden encontrar cultivadas en Dakota del Norte y Montana durante la primavera. Visto como un ayurdevic (sobre el que escribimos aquí), podemos encontrar lino en muchas formas diferentes. Desde las propias semillas hasta aceites, polvos, suplementos y más, echemos un vistazo a los 10 principales beneficios de la linaza:
Lleno de Nutrientes
Cuando buscas una manera saludable de agregar un poco de nutrición adicional a tu día, la linaza es el camino a seguir.
Con solo una cucharada de linaza, puede obtener 2 gramos de fibra, 1.3 gramos de proteína, 8 % del valor diario de manganeso, 2 % del valor diario de vitamina B6, 2 % del valor diario de hierro, y eso es solo lo ¡empieza!
Es cierto:cuando comes linaza, incluso en pequeñas cantidades, te puede dar todos estos beneficios y más.
Puede ayudar a combatir el cáncer
El lino es un poderoso luchador contra el cáncer, debido a que contiene lignanos. Las mujeres posmenopáusicas corren un mayor riesgo de cáncer de mama, y la linaza es una excelente manera de curvar esto. ¡Incluso se ha descubierto que combate el cáncer colorrectal, de sangre, de pulmón y de piel!
Los estudios han demostrado que la linaza puede ayudar a prevenir o tratar el cáncer de mama de dos maneras:puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama al reducir los niveles de estrógeno; y también puede aumentar la eficacia del tamoxifeno, un medicamento contra el cáncer que se usa para tratar el cáncer de mama. La linaza también contiene esteroles vegetales que pueden reducir los niveles de colesterol en su cuerpo, que es otro factor que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud como la diabetes.
Reduce el colesterol
La linaza es uno de los alimentos más poderosos que puede comer para reducir el colesterol.
Un estudio encontró que comer 4 cucharadas de lino redujo su colesterol LDL en un 15%. ¡Otro estudio encontró que 4 cucharadas de lino al día reducían el IMC, el colesterol y la presión arterial! Estos efectos se deben al hecho de que la linaza se une a las sales biliares donde luego se lleva el colesterol al hígado, lo que reduce sus niveles.
El lino tiene una larga historia de uso en la medicina ayurvédica para la desintoxicación y la pérdida de peso. También contiene un ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA) que ayuda a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. Se ha demostrado en estudios que el aceite de linaza mejora los perfiles de lípidos en la sangre al reducir los triglicéridos y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno) mientras disminuye los niveles de colesterol LDL (malo).
Bueno para la salud del corazón
¿Está buscando una manera de mejorar la salud de su corazón? Si es así, es posible que desee considerar comer más lino. ¡El ácido alfa-linolénico, conocido por ser bueno para la salud del corazón, se encuentra en buenas cantidades en la linaza!
La linaza es una fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 que se ha demostrado que reduce el colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. De hecho, un estudio realizado con respecto al aumento de los niveles de ácido alfa-linolénico encontró niveles reducidos de colesterol y un menor riesgo de enfermedad cardíaca. En un estudio realizado en animales, se descubrió que la linaza reduce la inflamación y reduce las posibilidades de que el colesterol se deposite en los vasos sanguíneos del corazón.
¿Que estas esperando? ¡Consigue algo de lino hoy!
Ayuda a desintoxicar la radiación
La linaza es un poderoso alimento que combate el cáncer, pero ¿qué pasaría si pudieras usarla para ayudar a proteger contra el envenenamiento por radiación?
En un estudio realizado con ratones, se encontró que la linaza tiene un efecto protector contra la exposición a la radiación. La linaza tiene un lignano llamado secoisolariciresinol diglucósido (SDG), que se ha demostrado que reduce la inflamación, el daño oxidativo y la fibrosis en ratones expuestos a la radiación. ¡Esto significa que la linaza puede reducir los efectos de la radiación en nuestros cuerpos!
La linaza también es una excelente fuente de fibra y proteína vegetal, así como de ácidos grasos omega-3. Se puede utilizar en batidos o espolvorear sobre cereales o yogur.
Artritis
Si sufres de artritis, sabes lo doloroso que puede ser. La linaza es una excelente manera de aliviar el dolor de la artritis y mejorar su calidad de vida. La Arthritis Foundation sugiere el uso de linaza para ayudar a aliviar los síntomas de la artritis, y tienen razón.
La linaza es una excelente manera de aliviar los síntomas de la artritis, y todo gracias a su alto contenido de ácido alfa-linoleico y lignanos. Se ha descubierto que estos dos compuestos reducen la inflamación, el dolor articular y la rigidez en personas con artritis. Además, también se ha demostrado que el aceite de linaza ayuda a prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2. Puede tomarse en forma de cápsulas o espolvorearse sobre la comida como aderezo para ensaladas o guarnición para platos de carne.
¡Intenta agregar semillas de lino a tu dieta hoy!
Ayuda a promover una buena digestión
Si tiene problemas de estreñimiento, hay una solución simple:simplemente agregue semillas de lino a su dieta.
Solo 1 cucharada de linaza contiene 2 gramos de fibra, ¡eso es casi la mitad de la ingesta diaria recomendada! Eso no es todo:la linaza también es una gran fuente de fibra soluble e insoluble. Esto significa que ayudará a mantener las cosas en movimiento en su tracto digestivo, lo que también puede ayudar a mantener las cosas en movimiento en el baño.
Salud de la piel y equilibrio del pH
El aceite de linaza no solo es una gran fuente de omega-3, sino que también es alcalino. Eso significa que ayuda a restablecer el equilibrio del pH de la piel, lo cual es importante para protegerla de los radicales libres y los contaminantes ambientales.
Cuando el pH de su piel está desequilibrado, puede provocar todo tipo de problemas, como brotes, arrugas y manchas. ¡Ahí es donde entra el lino! Sus altos niveles de ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación y aumentan la capacidad de la piel para repararse después de que se ha producido un daño.
El aceite de linaza también es rico en lignanos y ácido linoleico, que ayudan a mantener la piel suave y flexible mientras previenen la formación de arrugas.
Ayuda a bajar el azúcar en la sangre
Las semillas de lino son una potencia nutricional. Son ricos en fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3, y tienen la capacidad de controlar el azúcar en la sangre y sus niveles. Un estudio encontró que la ingestión de linaza disminuyó el azúcar en la sangre y previno la resistencia a la insulina.
Esto significa que la linaza es una gran adición a su dieta si está tratando de controlar el azúcar en la sangre. Las semillas de lino proporcionan fibra, lo que ayuda a ralentizar la digestión y previene los picos de azúcar en la sangre después de una comida. Esto significa que pueden ser beneficiosos para las personas con diabetes tipo 2 y aquellas que luchan contra la hiperglucemia (nivel alto de azúcar en la sangre).
Control de peso
La linaza es una excelente manera de controlar su peso.
La linaza es rica en fibra, lo que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. Un estudio encontró que ingerir linaza reducía el hambre, y esto es gracias a uno de sus tipos de fibra:la fibra soluble. En otro estudio, se encontró que la fibra soluble aumenta la saciedad. Otra revisión encontró que aquellos que ingirieron linaza vieron una reducción en su IMC.
