Según una revisión sistemática y un metanálisis de estudios que incluyeron a más de un millón de personas, cuatro o más tazas de té negro, verde u oolong todos los días se relacionan con un riesgo 17 % menor de desarrollar diabetes tipo 2.
Beber mucho té puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un estudio realizado en más de un millón de adultos.
Cuatro o más tazas de té negro, verde u oolong todos los días se relacionan con un 17 % menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
El consumo moderado de té negro, verde u Oolong está relacionado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (T2D), según los resultados de una revisión sistemática y un metanálisis de 19 estudios de cohortes en los que participaron más de 1 millón de adultos de ocho países .
Los hallazgos sugieren que beber al menos cuatro tazas de té al día se asocia con un riesgo 17 % menor de DT2 durante un período promedio de 10 años. El estudio se presentará en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) de este año en Estocolmo, Suecia (del 19 al 23 de septiembre).
“Nuestros resultados son emocionantes porque sugieren que las personas pueden hacer algo tan simple como beber cuatro tazas de té al día para reducir potencialmente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2”, dice el autor principal Xiaying Li de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Wuhan en China.
El té contiene varios compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos. Si bien se sabe desde hace mucho tiempo que beber té con regularidad puede ser beneficioso para la salud debido a esas propiedades, la relación entre el consumo de té y el riesgo de DT2 ha sido menos clara. Los estudios de cohortes y los metanálisis publicados hasta el momento han informado resultados inconsistentes.
Para abordar esta incertidumbre, los investigadores realizaron un estudio de cohortes y un metanálisis de dosis-respuesta para definir mejor la relación entre el consumo de té y el riesgo futuro de DT2.
En comparación con los adultos que no bebían té, los que bebían de 1 a 3 tazas al día redujeron su riesgo de DT2 en un 4 %. Más impresionante aún, aquellos que consumieron al menos 4 tazas al día redujeron su riesgo en un 17 %.
Primero, estudiaron a 5199 adultos (2583 hombres, 2616 mujeres) con una edad promedio de 42 años y sin antecedentes de DT2 de la Encuesta de Salud y Nutrición de China (CHNS), que fueron reclutados en 1997 y seguidos hasta 2009. El CHNS es un estudio multicéntrico estudio prospectivo que analiza la economía, los problemas sociológicos y la salud de los residentes de nueve provincias.
Al principio, los participantes completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos y bebidas. También proporcionaron información sobre los factores del estilo de vida, como el ejercicio regular, el tabaquismo y el consumo de alcohol. En general, 2379 (46 %) participantes informaron haber bebido té. Al final del estudio, 522 (10 %) de los participantes habían desarrollado DT2.
Los investigadores encontraron que los bebedores de té tenían un riesgo similar de desarrollar DT2 en comparación con los no bebedores después de ajustar los factores que se sabe que están relacionados con un mayor riesgo de DT2, como la edad, el sexo y la inactividad física. Además, los resultados no cambiaron significativamente cuando se analizaron por edad y sexo, o cuando se excluyeron los participantes que desarrollaron diabetes durante los primeros 3 años de seguimiento.
En el siguiente paso del estudio, los científicos realizaron una revisión sistemática de todos los estudios de cohortes que investigaron el consumo de té y el riesgo de DT2 en adultos (de 18 años o más) hasta septiembre de 2021. En total, 19 estudios de cohortes con 1 076 311 participantes de ocho países (China, EE. UU., Finlandia, Japón, Reino Unido, Singapur, Países Bajos y Francia) se incluyeron en el metanálisis de dosis-respuesta.
Exploraron el impacto potencial sobre el riesgo de DT2 de diferentes tipos de té (té verde, té oolong y té negro), la frecuencia de consumo de té (menos de 1 taza/día, 1-3 tazas/día y 4 o más tazas/día), sexo (masculino y femenino) y la ubicación del estudio (Europa y América, o Asia).
En general, el metanálisis encontró una asociación lineal entre el consumo de té y el riesgo de diabetes tipo 2, con cada taza de té consumida por día que reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en alrededor del 1 %.
En comparación con los adultos que no bebían té, los que bebían de 1 a 3 tazas al día redujeron su riesgo de DT2 en un 4 %. Más impresionante aún, aquellos que consumieron al menos 4 tazas todos los días redujeron su riesgo en un 17 %.
Las asociaciones se mantuvieron independientemente del tipo de té que bebieran los participantes, si eran hombres o mujeres, o dónde vivieran. Esto sugiere que puede ser la cantidad de té consumida, en lugar de cualquier otro factor, lo que juega un papel importante.
“Si bien es necesario realizar más investigaciones para determinar la dosis exacta y los mecanismos detrás de estas observaciones, nuestros hallazgos sugieren que beber té es beneficioso para reducir el riesgo de diabetes tipo 2, pero solo en dosis altas (al menos 4 tazas al día)”. , dice Li.
Ella agrega:“Es posible que ciertos componentes en el té, como los polifenoles, puedan reducir los niveles de glucosa en la sangre, pero es posible que se necesite una cantidad suficiente de estos compuestos bioactivos para que sean efectivos. También puede explicar por qué no encontramos una asociación entre el consumo de té y la diabetes tipo 2 en nuestro estudio de cohortes, porque no observamos un mayor consumo de té".
El té oolong es un té chino tradicional que está hecho de la misma planta que se usa para hacer tés verdes y negros. La diferencia es cómo se procesa el té:al té verde no se le permite oxidarse mucho, al té negro se le permite oxidarse hasta que se vuelve negro y al té oolong se le oxida parcialmente.
A pesar de los hallazgos importantes, los autores señalan que el estudio es observacional. Por lo tanto, no puede probar que beber té sea la causa de la reducción del riesgo de DT2, aunque sugiere que es un probable contribuyente.
Además, el equipo de investigación señala varias advertencias, entre ellas que se basaron en evaluaciones subjetivas de las cantidades de té consumidas y no pueden descartar la posibilidad de que la confusión residual por otros factores fisiológicos y de estilo de vida pueda haber afectado los resultados.
Reunión:Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD)
El estudio fue financiado por el Proyecto de Jóvenes Talentos de la Comisión Provincial de Salud de Hubei, China; Proyecto clave de investigación científica y tecnológica del Departamento de Educación de la provincia de Hubei, China; Fundación Benéfica para la Diabetes de Sanuo, China; y Proyecto del Plan de Ciencia y Tecnología de Xiangyang, China.
