Introducción:
La granada se conoce científicamente como Punica granatum y pertenece a la familia Lythraceae. El árbol de la granada se originó por primera vez en el norte de África y se encuentra ampliamente en el sur de los Estados Unidos. El nombre granada proviene de la palabra latina Pomum que significa manzana y Granatus que significa lleno de semillas. Otros nombres de granada son hindi:anar, tamil:madalai, inglés:granada, bengalí:dadim, malayalam:talimatatalum, gujarati:dalimba, telgu:danimma, marathi:dalimba, farsi:anar tursa, sánscrito:dadimah, alemán:granatapfels, Árabe:Roman Hamiz. La granada deriva su nombre botánico de la palabra francesa granada que significa manzana granada. También se le conoce como manzana con semilla o manzana china.
Valor nutricional de la Granada:
La granada tiene un buen valor nutricional hasta 83 kcal de energía por cada 100 gramos de granada. El valor nutricional de la Granada cruda por cada 100 gramos es el siguiente:
| Componente nutricional | Valor |
| Energía | 83 kcal |
| Agua | 77,9 gramos |
| Proteína | 1,67 gramos |
| Lípidos totales (grasas) | 1,17 gramos |
| Sodio | 3 mg |
| Zinc | 0,35 mg |
| Selenio | 0,5 µg |
| Cobre | 0,158 mg |
| Manganeso | 0,119 mg |
| Niacina | 0,293 mg |
| Ácido pantoténico | 0,377 mg |
| Folato, total | 38 µg |
| Vitamina B-6 | 0,075 mg |
| Vitamina C | 10,2 mg |
| Tiamina | 0,067 mg |
| Riboflavina | 0,053 mg |
| Vitamina E | 0,6 mg |
| Vitamina K | 16,4 µg |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0,12 gramos |
| Carbohidratos | 18,7 gramos |
| Azúcares | 13,7 gramos |
| Magnesio | 12 mg |
| Hierro | 0,3 mg |
| Calcio | 10 mg |
| Fósforo | 36 mg |
| Fibra, dieta total | 4 g |
| Potasio | 236 mg |
| Folato | 38 µg |
| Colina | 7,6 mg |
Propiedades de la Granada:
Las posibles propiedades de la granada podrían ser las siguientes:
- Puede actuar como antioxidante
- Puede ser un antiproliferativo (previene la propagación de células cancerosas en el cuerpo)
- Puede tener potencial antiinflamatorio
- Puede actuar como agente antimicrobiano
- Puede ser antiestrogénico (contrarresta el efecto de la hormona femenina estrógeno en el cuerpo)
- Puede tener un potencial anticancerígeno
- Puede tener una propiedad antiaterogénica (previene la formación de depósitos de grasa en los vasos sanguíneos)
- Puede tener un potencial antiviral
- Puede ser un antidiabético
Usos potenciales de la granada para la salud general:
Según los estudios actuales, la granada podría tener usos potenciales, como se menciona a continuación.
Usos potenciales de la granada para el corazón
El potasio presente en la granada podría ayudar a reducir la rigidez de los vasos sanguíneos y podría ayudar con la aterosclerosis, es decir, la acumulación de colesterol y grasa en los vasos sanguíneos. También puede ayudar a aumentar el flujo de sangre al corazón, por lo que podría disminuir las posibilidades de un ataque al corazón. El jugo podría ayudar con la presión arterial sistólica, es decir, la presión sobre las arterias cuando late el corazón.
El consumo diario de granada puede reducir el daño en las paredes de las arterias causado por el colesterol y puede disminuir las posibilidades de sufrir un derrame cerebral. La cáscara de granada también podría tener el potencial de reducir el contenido de grasa del cuerpo. Beber jugo de granada puede ayudar a reducir la isquemia inducida por el estrés (es decir, la disminución del flujo de sangre al corazón). Esto a su vez puede ser útil para la salud del corazón. También puede reducir el riesgo de angina, es decir, dolor en el pecho causado por la reducción del flujo sanguíneo al corazón. Las enfermedades del corazón son graves y deben ser diagnosticadas y tratadas por profesionales médicos. Por lo tanto, debe consultar a un médico para la salud de su corazón.
Usos potenciales de la granada para el sistema inmunológico
La granada puede ayudar a nuestro sistema inmunológico ya que es rica en hierro. El hierro es esencial para mantener un recuento normal de plaquetas. Por lo tanto, las semillas de granada podrían ayudar a reducir la fatiga. También puede ayudar con el funcionamiento estable del sistema inmunológico. Ayudar con los problemas de salud relacionados con la garganta y la respiración también puede ser un uso potencial de la granada, ya que puede ayudar al sistema inmunitario a combatirlos. El jugo de granada puede ayudar a reducir el estrés oxidativo que puede ser responsable de las respuestas inmunitarias en el cuerpo. Consulte a un médico si tiene algún problema relacionado con la salud, no se automedique, altere o interrumpa cualquier tratamiento en curso por su cuenta.
Usos potenciales de la granada para el colesterol
Los antioxidantes, antocianinas y taninos presentes en la granada pueden tener el potencial de bloquear la acumulación de colesterol en las arterias, por lo que pueden ser útiles para el corazón. El jugo de granada también puede disminuir el LDL (colesterol malo) y puede ayudar con el flujo de sangre al corazón, por lo que podría ser útil para el corazón.
Posibles usos de la granada para bajar de peso
La granada es rica en fibra dietética que podría unirse con el colesterol y las grasas adicionales y podría ayudar en su excreción. Por lo tanto, la granada podría ser útil para perder peso. Las hojas de granada también podrían tener un potencial para perder peso y reducir la grasa. Sin embargo, se necesita más investigación para probar tales afirmaciones.
Usos potenciales de la granada para el cáncer
El jugo de granada podría tener el potencial de ayudar con el cáncer de mama y de próstata y podría ayudar a disminuir la proliferación de células cancerosas. El jugo podría ayudar a disminuir el flujo de sangre a las células cancerosas, por lo que podría hacer que las células carezcan de oxígeno. Esto puede encoger las células y eventualmente conducir a su destrucción. Sin embargo, se requiere más investigación para proporcionar evidencia concreta de las afirmaciones mencionadas anteriormente.
Usos potenciales de la granada para la piel y los dientes
La vitamina C presente en la granada puede actuar como antioxidante y puede ayudar con las arrugas y puede tener algunos efectos beneficiosos sobre el envejecimiento. La granada puede tener propiedades antimicrobianas potenciales contra las bacterias orales. Las semillas pueden ser útiles para encías y dientes saludables. Sin embargo, se requiere más investigación para probar los usos potenciales de la granada para la piel y los dientes.
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Usos potenciales de la granada para las articulaciones
Las flavonas presentes en el extracto de granada pueden mostrar efectos antiinflamatorios y pueden ayudar con la artritis inducida por colágeno y la inflamación de las articulaciones. Por lo tanto, disfrutar de un vaso de jugo de granada también podría ayudarlo a correr junto con los más pequeños.
El aceite de semilla de granada también podría tener el potencial de inhibir las enzimas responsables de causar dolor en las articulaciones. La mayor preocupación en el caso de la osteoartritis es la degradación de la matriz extracelular que es causada por las enzimas metaloproteinasas presentes en las células. El extracto de granada podría ayudar a disminuir las enzimas metaloproteinasas, por lo que podría ayudar con la osteoartritis. Sin embargo, se necesita más investigación para probar tales afirmaciones. Además, la osteoartritis es una afección grave que es diagnosticada y tratada por un médico. No se automedique, altere o interrumpa ningún tratamiento por su cuenta.
Usos potenciales de la granada para la diabetes
Los polifenoles presentes en la granada podrían inhibir la absorción de glucosa por los tejidos periféricos, es decir, los músculos y las grasas. También pueden bloquear la absorción de glucosa en el intestino, por lo que podría afectar el índice glucémico del cuerpo y la diabetes. Sin embargo, se requiere más investigación para determinar tales efectos. Además, la diabetes es una afección grave y debe ser diagnosticada y tratada por un médico. Por favor, no se automedique, altere o interrumpa ningún tratamiento en curso por su cuenta.
Usos potenciales de la granada para infecciones bacterianas
Los compuestos bioactivos presentes en la granada podrían ayudar a combatir infecciones que pueden causar diarrea y úlceras. También podrían ayudar a reducir las infecciones parasitarias y bacterianas que también podrían ser útiles para los problemas respiratorios que ocurren debido a tales infecciones. Sin embargo, se requiere más investigación para afirmar tales efectos de la granada.
Posibles usos de la granada para el cerebro
Los flavonoides presentes en la granada pueden ayudar a retrasar el deterioro de la memoria y pueden ayudar a retrasar las posibilidades de la enfermedad de Alzheimer. La estrona, un compuesto químico presente en el jugo de granada, podría ayudar a mejorar los cambios de humor en las mujeres menopáusicas. Sin embargo, se requiere más investigación para respaldar tales efectos de la granada en el cerebro.
Aunque hay estudios que muestran el uso potencial de la granada en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de la granada en la salud humana.
¿Cómo usar la granada?
- El jugo de granada podría ser rico en antioxidantes en comparación con el té verde. Su médico ayurvédico puede recetarle extracto de granada en forma de tableta para ciertas condiciones.
- Las semillas se usan como especia llamada Anar dana .
- Todas las partes de la granada, incluidas sus hojas, semillas, raíces y cáscara, podrían tener el potencial de ser utilizadas en la industria alimentaria para la salud bajo la supervisión adecuada de un médico.
- Sus semillas se utilizan en ensaladas, sopas, postres y aperitivos.
- Las semillas secas se usan para hacer curry.
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.
Efectos secundarios de la granada:
No hay informes ni estudios que demuestren que la granada tenga efectos secundarios o que cause efectos tóxicos en ningún órgano del cuerpo. Raramente se han informado reacciones alérgicas a la granada. El jugo de granada, el tallo, la cáscara y la raíz de granada pueden no ser seguros si se consumen en grandes cantidades, ya que contienen sustancias que pueden causar efectos nocivos. Por lo tanto, se necesita más investigación para estudiar en detalle los efectos de la granada en la salud humana y establecer sus efectos secundarios, si los hubiere. Por favor, no se automedique, reemplace, altere o interrumpa ningún tratamiento en curso. Consulte a un médico.
Precauciones a tomar con la granada:
Lo mejor es consultar a su médico antes de consumir granada durante las fases de embarazo y lactancia, ya que ellos conocen mejor su historial médico.
Además, consulte a su médico antes de dárselo a niños pequeños y personas mayores, ya que el estudio sobre la seguridad del consumo de extracto de granada durante estas condiciones es insuficiente, por lo que su médico es la mejor persona para prescribírselo teniendo en cuenta su condición médica.
Interacción con otros Medicamentos:
Se ha encontrado que tomar jugo de granada junto con ciertos medicamentos interfiere con la absorción intestinal de estos medicamentos, afectando así los resultados y su seguridad. Se ha descubierto que la granada interfiere con la absorción de los siguientes medicamentos:
- Metronidazol- es un antibiótico utilizado para el tratamiento de infecciones del tracto digestivo, incluida la colitis. El jugo de granada inhibe las enzimas intestinales que ayudan en el metabolismo del metronidazol, reduciendo así su eficacia.
- Glimepirida- es un fármaco antidiabético utilizado en el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 mediante la reducción de los niveles de glucosa en sangre en el cuerpo. El jugo de granada reduce la eficacia de la glimepirida y debe tomarse con precaución.
- warfarina- el jugo de granada cuando se consume junto con warfarina aumenta el riesgo de sangrado. Por lo tanto, los pacientes en tratamiento con warfarina deben tomar jugo de granada con la máxima precaución.
- Metformina (dimetilbiguanida)- es un agente hipoglucemiante y se utiliza en el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. La granada reduce significativamente la concentración plasmática de metformina, lo que reduce su eficacia y provoca un retraso en la acción en el cuerpo.
Consulte a un médico antes de consumir granada, ya que conocen su historial médico y conocen los medicamentos que le recetaron, por lo que podrán decirle si es seguro para usted tomar granada o no. No se automedique, altere, reemplace ni interrumpa ningún medicamento por su cuenta.
Preguntas frecuentes:
¿La granada es buena para bajar de peso?
Las hojas de granada podrían potencialmente ayudar con la pérdida de peso y la reducción de grasa, ya que la fibra dietética presente en la granada puede unirse al colesterol y la grasa y podría ayudar en su excreción. Sin embargo, estos efectos deben estudiarse más a fondo para probarlos como un hecho concreto. Por lo tanto, no lo use para automedicarse. En su lugar, consulte a un médico.
¿Cómo usar la granada?
La granada se puede tomar en forma de jugo, extracto, semillas, semillas secas (anardana), ensaladas, etc. Consulte a un médico antes de comer granada y asegúrese de que sea seguro para usted comer granada.
¿Se puede tomar granada durante el embarazo?
No hay suficientes datos para probar la seguridad de consumir extracto de granada durante el embarazo. Así que consulta siempre a tu ginecólogo antes de comerlo durante el embarazo.
¿La granada es buena para la piel?
La granada podría tener un excelente potencial antioxidante que podría ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento y disminuir las arrugas. Sin embargo, se necesita más investigación para probar el uso potencial de la granada para la piel.
¿Se puede tomar la granada con medicamentos antidiabéticos?
La granada podría ayudar a reducir la eficacia de varios medicamentos antidiabéticos en el cuerpo. Puede reducir su concentración plasmática, por lo que podría afectar su eficacia. Por lo tanto, debe consultar con su médico y preguntarle si es seguro para usted comer granada junto con los medicamentos recetados para la diabetes.
Referencias:
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