Provenientes de la planta Salvia Hispanica, las diminutas semillas negras de chía son un superalimento poderoso y un nombre famoso entre las personas preocupadas por la salud. Hay muchos beneficios para la salud de las semillas de chía.
Densas en nutrientes y repletas de propiedades medicinales y estimulantes de la energía, las semillas de chía alguna vez fueron consumidas por los soldados aztecas, ya que les daba fuerza y vitalidad. Los corredores también los consumían regularmente, ya que aumentan la energía y se los conoció como "alimentos para corredores".
Chia significa "fuerza" en el idioma maya, y estas diminutas semillas están bendecidas con abundantes beneficios. He aquí un vistazo a algunos de los importantes beneficios para la salud de las semillas de chía:
Tratamiento de la Diabetes
Dado que tienen un alto contenido de fibra, las semillas de chía pueden ayudar a controlar los picos de azúcar en la sangre, especialmente después de las comidas. Los investigadores también han descubierto que las semillas de chía ayudan a reducir el tejido de "grasa abdominal" y, por lo tanto, a controlar la obesidad.
Control del envejecimiento y mejora de la salud de la piel
Con un alto contenido natural de antioxidantes, las semillas de chía pueden acelerar los sistemas de reparación de la piel y detener su daño diario. El consumo regular de semillas de chía también ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel. Además, lea sobre los remedios caseros para una piel radiante.
Mejora de la digestión y pérdida de peso
Gracias a su alto contenido en fibra, las semillas de chía ayudan a regularizar las deposiciones. Esta fibra también hace que uno se sienta lleno más rápido ya que absorbe agua rápidamente y se expande en el estómago. Por lo tanto, frena los retortijones de hambre de forma natural y suprime el apetito, contribuyendo así a la pérdida de peso.
Mejora la salud del corazón
Las semillas de chía son increíblemente beneficiosas cuando se trata de mejorar la salud del corazón. Regulan los niveles de colesterol, bajan la presión arterial y también revierten el estrés oxidativo. Además, lea 20 consejos para un corazón sano.
Mayor fuerza ósea
Las semillas de chía son la respuesta cuando se trata de su consumo diario de calcio. El calcio, como todos sabemos, es un componente integral en lo que respecta a la salud ósea ideal. Las semillas de chía también contienen boro, un elemento que ayuda a metabolizar el manganeso, el fósforo y el calcio, lo que eleva aún más la salud de los huesos. Además, lea los mejores alimentos para tener huesos sanos.
Lucha contra el cáncer
Las semillas de chía son uno de los superalimentos favoritos para combatir el cáncer. Se sabe que matan las células cancerosas sin dañar las células sanas del cuerpo. Los estudios han demostrado que las semillas de chía son específicamente conocidas por reducir el crecimiento de células cancerosas tanto en el cáncer de mama como en el cervical. Por lo tanto, estas semillas son de hecho una gran ayuda para las mujeres.
Buena salud dental
Gracias a su alto contenido en Calcio, las semillas de Chía son un alimento maravilloso para nuestros dientes. El zinc presente en las semillas de chía ayuda a mantener a raya el sarro. Su propiedad antibacteriana también ayuda a controlar el mal aliento.
Mayores beneficios durante el embarazo
Las futuras madres deben incorporar las semillas de chía como parte de su dieta diaria, ya que no solo benefician la salud de la madre sino que también ayudan en el desarrollo del bebé. Dado que son una fuente alta de ácidos grasos Omega-3, ayudan al desarrollo del cerebro del bebé y también ayudan a reponer los nutrientes perdidos en la madre.
¿Cómo consumirlos?
Bueno, las semillas de chía son versátiles y los beneficios para la salud de las semillas de chía son muchos. Puedes remojarlos y germinarlos antes de consumirlos. Sin embargo, no hay daño en comerlos crudos también. Como tienen un ligero sabor a nuez, también puedes usarlos como una guarnición eficaz.
