Hemant era un entusiasta de la comida al que le encantaba ir de fiesta todos los fines de semana con amigos. En los últimos años, se sentía con gases y acidez estomacal poco después de comer. Este malestar continuaba cada vez que comía, por lo que consultó a un médico, quien luego le dijo que se trataba de síntomas de reflujo ácido o ERGE. El médico le sugirió algunos medicamentos antiácidos y le habló de ciertos alimentos para el reflujo ácido que debía evitar en su dieta.
Varias personas a nuestro alrededor experimentan sensaciones de acidez estomacal, indigestión e hinchazón después de una comida. La mayoría de las veces ni siquiera saben que están sufriendo de reflujo ácido y lo toman a la ligera. El reflujo ácido se desencadena con la ingesta de alimentos incorrecta, por lo que identificar los peores alimentos para el reflujo ácido puede ayudar a controlar los síntomas de manera significativa.
Entendamos todo sobre el reflujo ácido y qué alimentos causan el reflujo ácido.
¿Qué es el reflujo ácido?
El reflujo ácido, también conocido como ERGE o enfermedad por reflujo gastroesofágico, se produce cuando el ácido del estómago regresa al esófago o al tubo de alimentación. Este empuje de ácido hacia el esófago puede alterar la digestión e incluso dañar el revestimiento del esófago.
¿Cuáles son las causas del reflujo ácido?
La mayoría de las veces, el reflujo ácido de la ERGE surge debido a la ingesta de ciertos alimentos. Entonces, para identificar la causa exacta en tu caso, debes hacer un seguimiento de tus hábitos alimenticios. ¿Cuánto come, qué come y a qué hora come? Las respuestas a estas preguntas lo ayudarán a identificar la causa de su reflujo ácido.
¿Cuáles son los síntomas del reflujo ácido?
Hablando de los síntomas del reflujo ácido y la ERGE, el síntoma más común es la acidez estomacal. Es una sensación muy incómoda en el área del pecho y el estómago que se produce después de una comida. Algunos otros síntomas del reflujo ácido son:
- Hinchazón
- Vómitos
- eructos
- Hipo
- Tos Seca
- Dolor de garganta
- Nudo en la garganta
- Comida difícil de tragar
Los 8 peores alimentos para el reflujo ácido
1. Alimentos ricos en grasas
Para controlar sus síntomas de reflujo ácido, primero debe eliminar los alimentos ricos en grasas de su dieta. La razón de esto es que los alimentos ricos en grasas empujan los ácidos del estómago hacia el esófago.
Cuando decimos alimentos ricos en grasas, nos referimos a alimentos como alimentos fritos, salsas cremosas, alimentos grasosos y aceitosos y productos lácteos enteros.
2. Alimentos picantes
Otro tipo de comida que puede empeorar los síntomas del reflujo ácido es la comida picante.
Ya sea pimienta negra, pimiento rojo o cualquier otro tipo que deje un sabor enredado en la boca, terminará agitando el ácido en el estómago y empujándolo hacia el esófago.
3. Frituras
Elija alimentos a la parrilla o al horno en lugar de alimentos fritos si desea experimentar alivio del reflujo ácido.
Sí, especialmente la comida frita, la comida frita es la peor comida para los que sufren de reflujo ácido.
4. Bebidas Carbonatadas
Otra cosa que debe evitar si sufre de reflujo ácido o ERGE son las bebidas carbonatadas.
El consumo de una bebida carbonatada o gaseosa dará lugar a la expansión de burbujas en el estómago. Esto conducirá al dolor y la presión que lleva al reflujo ácido.
5. Bebidas con cafeína
Del mismo modo, evite el consumo excesivo de bebidas con cafeína como el té y el café para aliviar los síntomas del reflujo ácido.
Varios estudios han revelado que las bebidas con cafeína empeoran la situación de reflujo ácido en los seres humanos.
6. Ajo y Cebolla
Para algunas personas, podemos contar el ajo y la cebolla, que se supone que son vegetales muy saludables, como alimentos que causan reflujo ácido.
Estos dos vegetales subterráneos a menudo desencadenan síntomas de acidez estomacal, así que trate de evitarlos y vea la diferencia.
7. Cítricos
El segundo tipo de alimento que puede empeorar los síntomas del reflujo ácido es cualquier tipo de fruta cítrica.
Las frutas cítricas como las naranjas, las limas, los limones, las toronjas y los tomates son frutas ácidas que pueden hacerte sentir más incómodo si tienes ERGE o reflujo ácido.
8. menta
El último en nuestra lista de los peores alimentos para el reflujo ácido es la menta.
Ya sea un simple chicle con sabor a menta, puede desencadenar los síntomas del reflujo ácido en gran medida.
Los mejores alimentos para el reflujo ácido
Ahora que ha recopilado suficiente información sobre qué alimentos causan el reflujo ácido, creemos que es importante conocer también los mejores alimentos para el reflujo ácido. Entonces, aquí hay una lista de alimentos que ofrecen alivio de esta sensación de acidez estomacal en el pecho y malestar estomacal debido al reflujo ácido o ERGE:
- Vinagre de sidra de manzana con leche fría
- Jengibre
- hinojo
- Avena
- Melones
- Verduras verdes
- Arroz Integral
- Alimentos ricos en fibra
- Alimentos alcalinos
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¿Cuándo ver al médico?
Si a pesar de moderar tu dieta y eliminar los alimentos que provocan el reflujo ácido no logras sentir ningún alivio, debes consultar a un médico. En esta situación, le recomendamos consultar a un gastroenterólogo, que se especializa en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el tracto gastrointestinal. Él le recetará algunos medicamentos de venta libre y recomendará algunos cambios en el estilo de vida para aliviar los síntomas de la ERGE.
El resultado final
El reflujo ácido es una condición de salud que surge a menudo debido a la selección incorrecta de alimentos y bebidas en nuestra dieta. Por lo tanto, trate de eliminar o limitar la ingesta de alimentos que causan reflujo ácido. Además, trata de controlar tu estilo de vida evitando el alcohol y comiendo en exceso. Trate de comer despacio y hágalo por lo menos 2 a 3 horas antes de acostarse. También se debe hacer un esfuerzo para mantener el peso corporal ideal haciendo ejercicios regulares y verá una diferencia en sus síntomas de reflujo ácido.
