Las proteínas son los ladrillos de nuestro cuerpo. Son los componentes básicos que construyen los músculos, huesos y órganos del cuerpo. Los músculos de nuestro cuerpo se descomponen y se acumulan todos los días. Por lo tanto, necesitamos el combustible para desarrollar ese músculo averiado todos los días. Este combustible lo proporciona la proteína. Nuestro cuerpo requiere una cierta cantidad de proteína todos los días. Nuestra dieta diaria satisface esta necesidad de proteína.
Nuestra dieta debe consistir en una cierta cantidad de proteína que pueda satisfacer las necesidades proteicas diarias. Pero, ¿cómo sabemos que nuestra dieta es suficiente para satisfacer la necesidad diaria de proteínas? O, ¿cómo sabemos cuánta proteína estamos comiendo todos los días? Bueno, la ciencia médica ha proporcionado un método simple para calcular la necesidad diaria de proteínas de su cuerpo.
En este artículo, estamos discutiendo todo lo que puede necesitar para satisfacer su necesidad diaria de proteínas. Sigue leyendo para conocerlo.
¿En qué consiste la proteína?
La proteína es uno de los nutrientes más importantes del cuerpo. Es el componente básico de los músculos, los huesos, la sangre y los órganos. Sin embargo, la proteína no es tan fácil como su nombre. Varios puntos están relacionados con la proteína. La proteína es de varios tipos. Es una fórmula molecular compleja que está hecha de aminoácidos simples. Varios aminoácidos se unen para formar una cadena específica. Esta cadena es más compleja para formar proteínas. Diferentes tipos de aminoácidos reaccionan para formar diferentes tipos de proteínas.
Hay dos tipos de proteína. Uno es esencial y el otro es proteína no esencial. Bueno, algunas proteínas son fabricadas por el propio cuerpo. Mientras que otra se toma del exterior en forma de alimento. Diferentes tipos de material alimenticio proporcionan diferentes proteínas. Es importante asegurarse de que su cuerpo obtenga todo tipo de ella. Tanto las plantas como los animales son buenas fuentes de proteínas. Sin embargo, los animales tienden a proporcionar más proteínas que las plantas.
La proteína no se trata solo de su cantidad. También se trata de calidad. Los materiales alimenticios como los mariscos contienen proteínas de alta calidad que son raras de encontrar de otra manera. La proteína común se puede encontrar fácilmente en casi todos los materiales alimenticios, especialmente en productos animales. Bueno, diferentes personas tienen diferentes necesidades de proteína. Los atletas y deportistas necesitan proteínas comparativamente más altas que otras personas. Por otro lado, las personas que tienen trabajos sentados o las amas de casa que no trabajan duro necesitan comparativamente menos proteínas.
¿Cuánta proteína debo tomar todos los días?
La cantidad de proteína que necesitas depende de varios factores. Si estás trabajando o te estás quedando en casa, qué edad tienes, etc. Si eres una persona que trabaja en el campo e implica trabajo físico, tus músculos se desgastan a un ritmo mayor. Por lo tanto, necesita más proteínas para reconstruir esos músculos. Mientras que, si usted es el tipo de persona que tiene un trabajo sentado, entonces su cuerpo no arranca mucho. Por lo tanto, la necesidad de proteínas en su cuerpo es bastante menor.
De acuerdo con el informe de Ingesta Dietética de Referencia (DRI), una persona debe tomar alrededor de 0,8 g de proteína por kilogramo de su peso. En términos simples, si una persona pesa 50 kg, entonces debería tomar alrededor de 40 g de proteína todos los días. Los niños y las personas mayores necesitan más proteínas en comparación con lo que permite su índice de masa corporal. En promedio, un hombre normal debe tomar 56 g de proteína mientras que una mujer normal debe tomar 46 g de proteína.
Ciertas condiciones de salud aumentan la necesidad de proteína en el cuerpo. Las personas que sufren de enfermedades crónicas y cirugía necesitan más proteínas. Factores que afectan la cantidad de proteína por día - Algunos hábitos y condiciones de estilo de vida afectan la cantidad de proteína necesaria en el cuerpo.
Ejercicio
Durante el ejercicio, se arrancan más y más músculos. Para reconstruir esos músculos, necesitamos proteínas. Las calorías que quemamos durante el ejercicio se pueden llenar fácilmente con proteínas. De hecho, la necesidad calórica del cuerpo, cuando se satisface con proteínas, es comparativamente más saludable que otras. Incluso se sabe que las calorías obtenidas de las proteínas ayudan a perder peso y saciar el hambre. Se sabe que la proteína reduce efectivamente el peso del cuerpo. Sin embargo, no consuma mucha proteína porque incluso puede dar una reacción opuesta.
Hacer dieta
Hacer dieta disminuye la cantidad de calorías en nuestro cuerpo. Por lo tanto, aumenta la necesidad de proteínas. Puede usar proteínas ricas en calorías que son bastante mejores que las grasas y los carbohidratos ricos en calorías. Además, ayuda a mantener la fuerza de los músculos.
Peso
¿Cuánto pesas determina cuánta proteína debes tomar? Cuanto más peso tengas significa más músculos arrancados todos los días. Por lo tanto, necesita más proteína para reparar los músculos todos los días. De hecho, la calculadora universal de proteínas se basa en el peso de la persona.
Altura
La altura también es una característica decisiva para la ingesta de proteínas. Cuanto mayor sea tu altura, más proteínas necesitarás. El índice de masa corporal de una persona está determinado por la altura y el peso de su cuerpo. Y el índice de masa corporal de una persona es una parte determinante de la ingesta diaria recomendada de proteínas.
Profesión laboral
El tipo de trabajo que está haciendo es importante para determinar la cantidad de proteína que debe comer. Si tienes un trabajo laborioso, necesitas más proteínas. Sin embargo, si tiene un trabajo sentado, entonces no necesita tomar mucho de él. De hecho, también debe disminuir su consumo de calorías si trabaja sentado.
Ventajas de la proteína
Además de desarrollar músculos y huesos, la proteína también ofrece varios beneficios. Los diferentes tipos de proteínas tienen su papel y funciones. Algunos se usan para desarrollar músculos, mientras que otros se usan para desarrollar uñas, cutículas, cabello, etc. Analicemos algunas ventajas además de los componentes básicos.
Pérdida de peso
Para perder peso, necesitamos disminuir nuestra ingesta de calorías. Ayudará a quemar la grasa extra presente en nuestros cuerpos. La proteína aumenta activamente el metabolismo y apoya la quema de grasa. Los informes han demostrado que las calorías extraídas de las proteínas son más efectivas para perder peso. La mayoría de los estadounidenses obtienen del 15 al 18 por ciento de las calorías de las proteínas. Esto ayuda a mantener su salud y protegerlos de la obesidad. Sin embargo, casi el 12 por ciento de la población estadounidense sufre de obesidad. La razón detrás de esto es que la ingesta diaria de grasas dañinas ha aumentado de manera alarmante.
Para aumentar el ritmo de la pérdida de peso, puede agregar hasta un 50 por ciento de calorías provenientes de proteínas. Sin embargo, trate de evitar comer en exceso, ya que puede dar respuestas opuestas. Aumentar la dieta de proteínas también aumenta los carbohidratos y la satisfacción. Te sientes satisfecho después de comer. Incluso ayuda a controlar el impulso de los refrigerios nocturnos. Trate de agregar una dieta rica en proteínas por la noche. Debemos tomar proteína después de dividirla en partes más pequeñas. Una idea errónea general es que debemos tomar proteínas solo por la noche. Sin embargo, esta concepción es enteramente un mito. La mejor manera de tomar proteína es dividirla en diferentes partes.
Fuerza muscular
Como todos sabemos, una gran parte de los músculos está hecha de proteínas. Pero cuando estamos a dieta o haciendo ejercicio, nuestros músculos son los que más sufren. Es un problema general que las personas pierden su fuerza muscular durante la dieta. Para mantener la fuerza de los músculos, debemos asegurarnos de que la tasa de desarrollo de los músculos sea mayor que su velocidad de descomposición. Este ciclo se conoce como el ciclo del nitrógeno. Una gran parte de la proteína consiste en nitrógeno. Según este ciclo, si desea desarrollar músculos y fuerza, debe dejar de lado la necesidad diaria de proteínas para reconstruir los músculos. La proteína adicional que quedará después de reconstruir los músculos desgarrados se usa para desarrollar nuevos músculos y fuerza.
La proteína también proporciona calorías en cantidades moderadas. Comer una cantidad excesiva de proteína puede conducir a la obesidad. Por lo tanto, es importante asegurarse de que está tomando proteínas en una cantidad moderada. Para que su proteína pueda usarse para ganar músculos y fuerza, no peso.
Los científicos han llegado a la conclusión de que para obtener músculos sanos y fuerza, la ingesta diaria de proteínas debe ser de alrededor de 1 g por libra de su peso. Sin embargo, existe una gran controversia sobre este tema. Algunos científicos creen que incluso una cantidad menor de la que puede funcionar bien. Todavía se requiere una amplia investigación y estudios en este campo para saber más al respecto.
Bebé Sano
Todos los padres están preocupados por la salud de su próxima llegada. Una masa corporal mínima es importante para declarar saludable a un recién nacido. Pero, ¿cómo podemos aumentar el peso de un niño dentro del útero? Bueno, puede ser útil darle a la madre una dieta bastante alta en proteínas de lo normal. Un aumento en la ingesta de proteínas durante el embarazo ayuda tanto a la madre como al bebé. Porque es el momento en que se forman las partes del cuerpo de un bebé. Necesita proteínas para formarse por completo. La deficiencia de proteína podría conducir a un niño de maleza.
Además, cuando nace un niño, depende completamente de la leche materna para su crecimiento. Por lo tanto, la madre necesita tomar proteínas tanto para ella como para su bebé. Esto aumenta deliberadamente la necesidad de proteína en el cuerpo de la madre.
De acuerdo con la dieta diaria recomendada para madres embarazadas y lactantes, las mujeres embarazadas deben tomar 0,55 g de proteína por libra y las madres lactantes deben tomar 0,59 g por libra.
Haz que los viejos tiempos sean relajantes
Es un error pensar que solo los niños y los adolescentes necesitan más proteínas porque están en su período de crecimiento. Bueno, en los viejos tiempos, el ritmo de deterioro de los músculos aumentaba. Esto puede causar serios problemas de salud. Por lo tanto, se vuelve importante aumentar la ingesta diaria de proteínas. Garantiza que los músculos permanezcan fuertes incluso en la vejez, y no necesita la ayuda de nadie para sostenerse.
Se puede decir que la proteína es el secreto para mantenerse activo y saludable en la vejez. Entonces, ¿por qué no explotar este secreto y vivir una larga vida llena de alegría, libre de cualquier enfermedad? Según la dieta diaria recomendada, una persona mayor de 65 años debe tomar 0,5 g por cada libra de su peso. Garantiza una vida saludable a las personas mayores.
Desventajas de las proteínas
Aunque la proteína es un alimento altamente nutritivo y esencial, puede causar algunos problemas de salud si se toma más de lo recomendado. Generalmente, no es dañina, pero a veces, la calidad y la cantidad de la proteína reaccionan entre sí para causar ciertos problemas de salud. Aquí hay algunos problemas de salud que puede crear una cantidad excesiva de proteína.
Aumento de peso
La proteína ofrece calorías en cantidades moderadas. Pero cuando comemos más proteína de la recomendada, el nivel de calorías en nuestro cuerpo aumenta. Por lo tanto, la cantidad de calorías proporcionadas por las proteínas es igual a la cantidad de calorías proporcionadas por las grasas. Provoca obesidad.
Aparte de esto, nuestro cuerpo no almacena aminoácidos. Por lo tanto, incluso si comemos una cantidad extra de proteína, nuestro cuerpo no la absorberá. Sin embargo, las calorías proporcionadas por las proteínas se almacenan en forma de grasa. Provoca un aumento de peso.
Mal aliento
Puede enfrentar el problema del mal aliento si la ingesta de proteínas en su cuerpo excede el límite diario. Ocurre especialmente cuando reduce su ingesta diaria de carbohidratos. Es posible que este problema no se elimine con moretones y gárgaras. Necesitas beber agua regularmente y probar algún refrescante bucal para deshacerte de ella.
Cuando aumenta la ingesta de proteínas, nuestro organismo entra en un estado metabólico en el que se produce un desagradable olor afrutado. Este olor es la principal causa del mal aliento.
Diarrea
Cuando elegimos leche y productos lácteos para satisfacer nuestras necesidades diarias de proteínas. Puede provocar diarrea. El riesgo es mayor cuando acompañas los lácteos con carnes fritas. La diarrea se puede curar tanto con prevención como con medicamentos. Tenga ciertos puntos en mente, como beber mucha agua, evitar las bebidas que contienen cafeína y consultar a su médico.
Deshidratación
Se ha visto en estudios que a medida que aumenta la ingesta de proteínas, la hidratación del cuerpo disminuye. Cuando la proteína está en exceso, nuestro cuerpo la elimina con la ayuda del agua. Esto deja nuestro cuerpo deshidratado aunque no tengamos sed. La solución simple es que debemos aumentar la ingesta de agua de nuestro cuerpo. Bebe mucha agua antes y después del entrenamiento.
Daño renal
Sin embargo, la proteína no es dañina para los riñones. Pero puede crear problemas si está tomando proteínas en una cantidad mayor y su riñón ya está dañado. Cuando tomamos proteínas en exceso, nuestros riñones tienen que trabajar más para eliminar el exceso de nitrógeno con agua. Empeora aún más la salud de los riñones.
Enfermedad del corazón
Como sabemos, la carne roja es una importante fuente de proteínas. Pero estas carnes contienen colesterol malo y grasas que pueden causar enfermedades cardiovasculares. La misma condición ocurre cuando comemos productos lácteos ricos en grasas. Para evitar esta condición, intente confiar más en los productos vegetales para las necesidades diarias de proteínas. Trate de evitar la carne roja y los productos lácteos ricos en grasas tanto como sea posible. En su lugar, puede agregar mariscos, pescado y productos lácteos bajos en grasa.
Salud ósea deficiente
Aunque se sabe que la proteína promueve la salud ósea, una cantidad excesiva de proteína podría provocar una disminución de la salud de los huesos. Incluso puede causar osteoporosis. Para evitar esta situación, mantenga un cuadro de dieta que mantenga la necesidad diaria de su proteína. Agregue una variedad de fuentes de proteínas para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas.
Aumenta el riesgo de cáncer
La carne roja es una buena fuente de proteínas. Pero podría resultar más dañino que útil. es rico en colesterol malo y grasa que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón e incluso cáncer. El consumo regular de carne roja como fuente de proteínas aumenta significativamente el riesgo de cáncer colorrectal, de próstata y de mama. La carne roja contiene hormonas, compuestos cancerígenos y grasas que pueden aumentar el riesgo de cáncer. Para evitar esta situación, lo mejor es tomar proteínas de otras fuentes.
Fuentes de proteínas
La proteína es de varios tipos. Por ejemplo, la proteína necesaria para desarrollar músculos es diferente de la proteína necesaria para hacer crecer el cabello y las cutículas. Entonces, necesitamos agregar proteínas de varias fuentes en nuestra dieta para mantener la necesidad diaria de nuestro cuerpo.
Recuerde, la proteína también difiere en calidad. Por lo tanto, debemos asegurarnos de incluir proteínas de calidad en nuestra dieta.
Veamos algunas fuentes conocidas de proteínas.
- Frijoles y legumbres
- Leche y productos lácteos
- Huevo
- Carne de ave y carne roja
- Salmón salvaje
- Pan blanco
- Pescado
- Arroz
- Granola
- Avena
- Frutos secos y frutos secos
- Brócoli
- Semillas de sésamo
Aunque todos contienen diferentes cantidades de proteína, agregue diferentes alimentos todos los días a su dieta para satisfacer sus necesidades diarias.
Conclusión
La proteína es un elemento esencial para el organismo. Es el material de construcción. Nuestro cuerpo arranca varios músculos y es importante reconstruir esos músculos. La proteína es el material que ayuda a reconstruir esos músculos arrancados. Sin embargo, siempre se debe controlar la cantidad de proteína que come. Exceder la dosis diaria de proteína podría causar problemas. Su proteína debe estar incluida en su dieta diaria. El cuerpo no almacena el exceso de aminoácidos y, por lo tanto, la proteína de hoy no puede satisfacer las necesidades del mañana.
Preguntas frecuentes
¿El exceso de proteína es bueno para la salud?
La proteína es un elemento esencial en el crecimiento del cuerpo. Necesitamos una cantidad óptima de proteínas para garantizar que nuestro cuerpo crezca significativamente y que el desgarro diario de los músculos no afecte nuestra estructura. Se recomienda comer más de la proteína diaria requerida para desarrollar músculos. Sin embargo, puede extenderse hasta cierto límite solamente. Por lo tanto, no podemos exceder la necesidad diaria recomendada de proteínas porque puede causar problemas de salud graves. Algunos problemas observados con frecuencia por comer proteínas en exceso son el estreñimiento, la diarrea, la deshidratación, etc. Puede comprobar la necesidad de proteínas a través del índice de masa corporal.
¿Cómo puedo calcular la necesidad de proteína?
Bueno, la cantidad de proteína requerida por tu cuerpo depende de varios factores. ¿Cuántos años tienes y qué tipo de trabajo haces? Es necesario mantener estos puntos en su mente. Puede tomar la ayuda de un dietista o puede calcularlo usted mismo. Primero, revisa tu altura y peso para calcularlo tú mismo.
Según el informe diario de micronutrientes recomendados, necesitas comer 0,8 g de proteína por kg de tu peso. En términos simples, si su peso es un promedio de 50 kg, entonces debe tomar al menos 40 g de proteína todos los días. Ahora, multiplique su peso por 0,8 g. El resultado que obtienes es una necesidad mínima de proteína en tu cuerpo. El descanso puede aumentar según el tipo de actividad que realices. Consulte el cuadro dietético publicado por el departamento de salud mundial. Podría ayudarte a calcular la necesidad de proteína.
¿Puedo comer la proteína necesaria para toda la semana en un día?
Bueno, algunas personas piensan que si comen una cantidad adicional de proteínas, entonces satisfarán las necesidades de proteínas del mañana. es un mito El aminoácido es soluble en agua y no se puede almacenar en el cuerpo. Por lo tanto, el exceso de proteína se elimina todos los días a través de la orina. El aminoácido es difícil de digerir por los riñones. Así, el exceso de proteínas, en lugar de causar beneficios, crea problemas para los riñones.
Dado que nuestro cuerpo no almacena el exceso de proteína, quedaremos con deficiencia de proteína incluso si hemos comido proteína en gran cantidad hoy. Por lo tanto, no puede comer la proteína requerida para toda la semana en un día.
