Si no ha considerado evaluar sus niveles de vitaminas, es posible que desee aprovechar la oportunidad, si puede. Mira, algunas carencias de vitaminas y nutrientes son muy comunes, incluso para los comedores más saludables entre nosotros.
Por ejemplo, la vitamina C es un nutriente particularmente popular, sin embargo, los estudios muestran que el 46 % de los adultos estadounidenses no consumen lo suficiente. Y como Alexander Michels, Ph.D., coordinador de investigación clínica en el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón, compartió una vez con mbg:"La insuficiencia de vitamina C es principalmente un problema silencioso. Si no obtiene los niveles recomendados de vitamina C en su dieta, debilita sus defensas antioxidantes, un problema que se presenta sin signos obvios o inmediatos".
Entonces, ¿cuánta vitamina C necesita diariamente y cómo se asegura de obtener suficiente? Me alegro de que hayas preguntado.
¿Cuánta vitamina C necesitas diariamente?
La conversación sobre la ingesta diaria de vitamina C puede matizarse un poco, pero aquí está la información clara:según las Academias Nacionales, la cantidad diaria recomendada (RDA) de vitamina C es de 90 miligramos para hombres y 75 miligramos para mujeres. Ciertas personas, como las mujeres embarazadas (85 miligramos) y las mujeres lactantes (120 miligramos), requieren vitamina C adicional cada día. Estos son los mínimos diarios de referencia para la ingesta de vitamina C.
¿Qué significa esto en la práctica? Bueno, de acuerdo con los análisis de nutrientes de fuentes de alimentos clave del USDA, una naranja entera contiene 68 miligramos de vitamina C, un kiwi entero contiene 64 miligramos y una toronja entera contiene 78,6 miligramos.
Por lo tanto, si bien puede consumir una guarnición de fruta o un bocadillo con algo rico en vitamina C todos los días, es posible que aún no cumpla con la cantidad diaria recomendada, especialmente para aquellos que tienen mayores necesidades de vitamina C.
"Como nación, nuestra brecha de vitamina C está directamente relacionada con nuestra baja ingesta de frutas y verduras, por lo que es un triste correlato que pide mejoras, ya que el 88 % y el 90 % de los adultos estadounidenses no cumplen con las recomendaciones diarias de frutas y verduras, respectivamente". explica la nutricionista Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN.
Cómo aumentar la ingesta de vitamina C.
Si desea aumentar su ingesta de vitamina C a través de la dieta, deberá dedicar más tiempo y atención. Como mencionamos anteriormente, comer una pieza de fruta al día, incluso si tiene un alto contenido de vitamina C (como una naranja), puede no ser suficiente. Considere agregar más alimentos ricos en vitamina C a su dieta, como guayaba, pimientos dulces rojos, kiwis o coles de Bruselas. Aquí hay algunos alimentos más notables a considerar.
Aún así, la mitad de los adultos estadounidenses no satisfacen las necesidades básicas diarias de vitamina C solo con frutas y verduras. Si quiere asegurarse de obtener suficiente vitamina C todos los días, un suplemento de vitamina C de alta calidad puede ser una herramienta nutricional increíblemente útil.
De esta manera, logrará la suficiencia de vitamina C sin llevar un registro de cada alimento que come. Vitamin C potency+ de mindbodygreen, por ejemplo, proporciona 1000 miligramos de vitamina C en un formato de vanguardia con una absorción superior y, al mismo tiempo, incorpora una serie de bioflavonoides cítricos.*†
En realidad, se necesita mucho más trabajo para crear suplementos de vitamina C de alta calidad de lo que podría pensar, así que consulte esta historia para obtener más información sobre qué buscar, además de algunas de nuestras principales recomendaciones.
La comida para llevar.
Si no ha revisado sus niveles de vitaminas recientemente, es posible que desee hacerlo para asegurarse de que no le faltan los nutrientes esenciales (ya que casi la mitad de los adultos estadounidenses no obtienen suficiente vitamina C). Este nutrido nutriente no siempre es fácil de obtener solo a través de los alimentos, por lo que un suplemento de vitamina C de calidad puede ser una estrategia inteligente y específica para asegurarse de obtener la cantidad correcta todos los días.
