Nutrir tu cuerpo con comidas caseras y saludables es un pilar fundamental del bienestar. Pero seamos honestos:el tiempo apremia y no todo el mundo puede pasar horas en la cocina. Aún así, la importancia de una dieta saludable permanece, por lo que siempre estoy buscando formas convenientes de maximizar los nutrientes en mis comidas. Entonces, cuando el servicio de entrega de comidas y comestibles Hungryroot me ofreció una caja de muestra para probar su línea, aproveché la oportunidad para dar mi opinión honesta.
¿Cómo funciona Hungryroot?
Hungryroot es un servicio de entrega de comestibles y comidas que pone énfasis en la simplicidad. El espíritu principal de la marca es hacer que los alimentos saludables sean accesibles, lo que significa que se tarda menos de 15 minutos en preparar cada receta con ingredientes que se pueden incorporar en una variedad de comidas:ensaladas, pastas, tacos, tazones de cereales, wraps, sándwiches y más.
Cuando se registra por primera vez, selecciona cuántas comidas le gustaría recibir en su primer pedido, que siempre puede cambiar antes de realizar el próximo. Por ejemplo, una semana puede querer cuatro almuerzos y cuatro cenas para una persona, y la próxima semana quiere tres almuerzos y cinco cenas para dos. Este modelo de suscripción hace que Hungryroot se destaque en el espacio de entrega de comidas, ya que tiene mucha flexibilidad para hacer que el plan funcione para usted (en lugar de intentar construir sus comidas en torno al plan).
Además de controlar cuántas comidas entran en su caja, también elige las recetas y comidas exactas que van en su pedido. El amplio catálogo de recetas, que integran los mismos ingredientes básicos, significa que hay oportunidades casi infinitas. Hungryroot contrarresta esto brindando una breve encuesta que ayuda a encontrar las mejores opciones para tus papilas gustativas, pero vale la pena señalar que esto puede hacer que algunos de los sabores parezcan un poco repetitivos.
Raíz hambrienta
También puede optar por agregar artículos individuales a su caja de manera similar a un servicio de abarrotes tradicional. Esto permite una total libertad creativa, aunque recomendaría apegarse a las recetas a medida que aprende cómo saben las diferentes salsas, granos y proteínas. Esta opción deja mucho espacio para los refrigerios, y definitivamente son lo más destacado. Algunos de mis favoritos fueron un paquete de aperitivos de aceitunas y un bocado de huevo feta y espinacas sous-vide.
Y como cualquier buen servicio de entrega de comidas en estos días, se tienen en cuenta casi todas y cada una de las restricciones dietéticas. Puedes seleccionar si eres vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, etc., así como si tienes alguna alergia. El filtro también te permite elegir qué tipo de comidas prefieres, ya sean batidos o salteados, para que Hungryroot sepa qué recomendarte.
La idea es esencialmente agilizar la canalización de la compra a la comida, para que no te queden ingredientes sobrantes que terminen estropeándose. Todo se usa y las recetas son súper fáciles, lo cual es genial si a) tienes poco tiempo o b) eres un chef novato. Y en caso de que te lo estés preguntando, puedes cancelar o volver a suscribirte en cualquier momento.
Cómo probé.
Para mi primer pedido de Hungryroot, opté por seis recetas completas para dos personas, además de algunos comestibles adicionales para pasar la semana. Agregué de cuatro a seis entradas de desayuno adicionales y de dos a cuatro refrigerios con una nota de que no tenía gluten.
Aquí hay un vistazo a lo que recibí en mi primera caja:
El costo de la orden llegó a poco menos de $ 150, que es algo comparable a los precios de los comestibles de hoy, especialmente con la inflación. Pero a diferencia de muchas compras grandes de comestibles, todo en este orden se comerá sin que nada se desperdicie.
Me tomó un poco más de una semana leer todas las recetas y refrigerios, y solo una cosa salió mal antes de que pudiera usarla (una papa rojiza, que acabo de reemplazar por una fresca de la tienda).
Todas las recetas de Hungryoot que probé.
Recetas completas:
- Pollo a la parrilla y patatas rellenas de brócoli con queso: Floretes de brócoli Hungryroot, pechuga de pollo a la parrilla sazonada con Hungryroot, patata rojiza lista para microondas Wada Farms, queso cheddar picante rallado Andrew + Everett
- Ensalada picada de sriracha de garbanzos y aguacate: Kit de ensalada picada con sriracha Josie's Organics, aguacate fresco Hungryroot, garbanzos orgánicos Jack's Quality
- Tacos de camarones para el verano: Camarones del golfo capturados en la naturaleza de Egg Harbor Seafood, ensalada de frijoles negros con maíz y pepino Hungryroot, tortillas de maíz blanco de Maria y Ricardo, condimento para tacos Spicewalla
- Super Poké Bowl de salmón al jengibre: Ensalada superblend Hungryroot, jengibre con sésamo Hungryroot, salmón estilo poke ahumado Hungryroot, mezcla de quinua y arroz integral Hungryroot
- Salteado de verduras agridulce: Salteado de siete verduras Hungryroot, tapas de champiñones portabella Highline, salsa de inicio Omsom yuzu, arroz jazmín sazonado orgánico Hungryroot
- Fideos vegetarianos de maní con tofu y Bruselas crujiente: Hungryroot afeitado de Bruselas, fideos de colinabo Hungryroot, salsa de maní tailandesa Hungryroot, pepitas de tofu con hierba de limón estofado Hungryroot
Comestibles adicionales:
- Manzana gala Hungryroot
- Naranja ombligo de raíz hambrienta
- Kéfir de frambuesa orgánico de Nancy
- Taza de yogur de fresa orgánica Bellwether Farms
- Aceitunas kalamata deshuesadas Veggicopia
- Mezcla de bocadillos de nueces y queso ranchero Hilo Life
- Les Trois Petits Cochons sous-vide espinacas queso feta bocado de huevo
- Batido de proteína de vainilla Koia
- Pasta de garbanzos Banza
¿Cómo sabe Hungryroot?
La respuesta corta:bastante bien. La respuesta larga:estas no son recetas de cinco estrellas, y si eres un genio en la cocina, pueden dejar un poco que desear. La sensación que obtuve de mi pedido fue que este es un servicio de entrega sobre la simplicidad y hacer que cocinar sea más fácil, no necesariamente cocinar las mejores recetas que hayas hecho en tu vida.
Por supuesto, si tiene un poco de conocimiento sobre perfiles de sabor, especias, etc., siempre puede ampliar las recetas con cosas que ya tiene, y Hungryroot incluso ofrece sugerencias para adornar sus recetas aún más.
Para aclarar, no estoy diciendo que algo fuera malo. De hecho, me gustó todo lo que hice, y todos los ingredientes eran de buena calidad para mis estándares. Pero los sabores no eran exactamente alucinantes y pueden hacer que los chefs más experimentados se sientan insatisfechos. Sin embargo, el hecho de que la mayoría de las comidas se juntaran tan rápido sin duda compensó el perfil de sabor más simple.
Por último, diré que como alguien que generalmente rechaza la cultura de las dietas, sentí que Hungryroot ofrecía muchas recetas y productos que se adaptan exactamente a eso. Las porciones eran bastante pequeñas y no exactamente abundantes, por lo que si desea evitar las cosas que se sienten demasiado "dietéticas", haga sus selecciones de comidas con cuidado.
¿Cuánto cuesta Hungryroot?
Los diversos planes y paquetes que ofrece Hungryroot facilitan gastar tanto como desee en un solo pedido. Puede seleccionar cuántas personas está alimentando, cuántos almuerzos y cenas necesita y cuántas frutas, verduras, opciones de desayuno, refrigerios, etc. adicionales desea.
El plan más económico que puede obtener viene con tres recetas para un total de seis porciones de comida, más algunas opciones adicionales de refrigerios y desayuno por $65 más gastos de envío. El plan más grande le ofrece ocho recetas (o 16 porciones en total) más extras por $158. Todos los pedidos superiores a $70 obtienen envío gratis.
Esencialmente, cuanto más pidas, más barato será el costo por porción. Una vez más, mi pedido fue de poco menos de $150, con seis comidas completas para dos personas, más comestibles adicionales. Cuando haces los cálculos, eso es aproximadamente $8.50 por porción y $50 en golosinas adicionales.
Dependiendo de su presupuesto semanal, siempre puede aumentar o disminuir la cantidad de artículos en su pedido. Una forma de reducir el costo de su pedido es omitir los refrigerios, pero diré que fueron algunos de mis favoritos. Si descubre que el tamaño del pedido no se ajusta a sus necesidades, siempre puede volver atrás y actualizar la cantidad que desea recibir más adelante. Esta flexibilidad es muy buena, dado que algunos otros servicios de entrega de comidas son una suscripción fija.
Los pros y los contras de mi experiencia.
Ventajas:
- Incluye muchas restricciones dietéticas (es decir, vegano, sin gluten, sin nueces)
- Las bolsas de hielo utilizadas en el empaque están hechas de un líquido que se puede usar como alimento para plantas, y el empaque en sí es reciclable
- Las recetas se combinan muy rápidamente y se necesitan platos mínimos
- Opciones para comprar comidas completas y comestibles individuales
- Opciones de planes flexibles con posibilidad de cancelar en cualquier momento
- Ingredientes orgánicos y de buena fuente
Contras:
- No todo es orgánico
- Algunas cosas saben a "alimentos dietéticos"
- Las recetas pueden necesitar extras para llevarlas al siguiente nivel
¿Vale la pena Hungryroot?
La respuesta a esta pregunta depende en última instancia de sus necesidades. Si tienes poco tiempo (ya sea para hacer la compra o cocinar), Hungryroot podría ser justo lo que estás buscando.
Sé que para mí, pasar una hora en la cocina después de un día completo de trabajo no siempre sucederá. Así que encontré increíblemente útil que la receta del taco de camarones, por ejemplo, se preparara literalmente en 10 minutos.
Si eso suena como un buen negocio en su libro, vale la pena intentarlo. Planeo usar Hungryroot nuevamente cuando sé que voy a estar particularmente ocupado porque encontré que es una forma útil y simplificada de abordar el menú de la semana.
Dicho todo esto, si le encanta el proceso de comprar todos sus ingredientes en la tienda y dedicar una cantidad considerable de tiempo a una receta elegante, este podría no ser el servicio de comida a domicilio para usted.
En general, sí, creo que vale la pena intentarlo, al menos para ver si funciona para usted en comparación con sus compras de comestibles estándar.
La comida para llevar.
Los diferentes kits de comidas ofrecen algo diferente para todos y, en el caso de Hungryroot, la facilidad en la cocina es el nombre del juego. Si esa facilidad es algo que te ha faltado últimamente, podría ser solo el servicio de entrega de comidas que te estás perdiendo.
Raíz hambrienta
