Al pensar en la salud intestinal, pueden venir a la mente imágenes de legumbres, verduras crucíferas y alimentos fermentados. Si bien todas esas son opciones ricas en fibra, el gastroenterólogo integrador y miembro de mbg Collective, Marvin Singh, M.D., aboga por agregar cerezas frescas y orgánicas a esa lista, y realmente no puede tener suficiente de ellas.
"Es un refrigerio bajo en calorías que viene con el beneficio de fibra, fitonutrientes y vitaminas", dice Singh a mbg.
Los beneficios de las cerezas para la salud intestinal.
Una taza de la sabrosa fruta de hueso contiene casi 3 gramos de fibra, según la base de datos de alimentos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). Los estudios han analizado los efectos de la fibra y los polifenoles de la cereza en el microbioma intestinal y han descubierto que estos compuestos pueden descomponerse para crear bacterias intestinales beneficiosas.
La incorporación de cerezas en una dieta sana y equilibrada puede favorecer la digestión y la salud intestinal en general, entre otros beneficios para la salud.
Los beneficios generales para la salud de las cerezas.
Una taza contiene más de 17 mg de calcio, 15 mg de magnesio, 306 mg de potasio y casi 10 mg de vitamina C, afirma el USDA.
Los estudios también han demostrado que el jugo de cereza puede ayudar al rendimiento deportivo y mejorar el tiempo de recuperación después de una lesión.
Las cerezas ácidas también contienen melatonina, lo que las convierte en un buen refrigerio para la hora de acostarse.
Cómo agregar más cerezas.
La limitada temporada de verano no impide que Singh incorpore cerezas a su dieta durante todo el año. Cuando no son frescos, opta por los congelados. "Pero de vez en cuando podemos echar algunos secos en una ensalada para divertirnos", agrega.
Si tiene problemas para conciliar el sueño, intente agregar cerezas agrias a este tónico que mejora el sueño y elimina el estrés, estas galletas nocturnas, o simplemente cómalas solas.
Independientemente de cómo elija disfrutarlas, las cerezas son un refrigerio rico en antioxidantes, sabroso y saludable para el intestino.
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