El crujido crujiente de una manzana, el calor de la sopa en un día frío, la decadencia de un trozo de chocolate amargo:la riqueza sensorial y satisfactoria de la comida nos planta firmemente en el ahora. Lo que come y bebe también proporciona el combustible que necesita para alcanzar el máximo rendimiento de su cuerpo, mente y espíritu. De ello se deduce, entonces, que si quiere romper con la energía estancada en su vida, necesita actualizar lo que come y bebe. Para eliminar cualquier conjetura de su plan de alimentación energético, lo último en tecnología puede brindarle los detalles que solo los atletas olímpicos y los médicos tenían al alcance de la mano.
Entonces, si está listo para mejorar su propia dieta, disfrute de estos bocados.
Optimice lo que come.
El consejo tradicional sobre los alimentos (comer ingredientes mínimamente procesados con énfasis en verduras, frutas y proteínas saludables) es un fantástico punto de partida para la salud en general. Sin embargo, deberá observar más de cerca lo que llena su refrigerador si desea un rendimiento óptimo en todos los aspectos de su vida.
Encuentre los alimentos más compatibles con su sistema digestivo único con AIRE, una combinación de aplicación de alcoholímetro que puede detectar sus sensibilidades a los alimentos simplemente analizando sus exhalaciones. Si eres intolerante a la lactosa, por ejemplo, la acumulación de gases puede causar estragos en tu salud; AIRE determina con precisión qué cantidad de esa lactosa queda sin digerir y adapta las sugerencias dietéticas para usted (por ejemplo, si necesita eliminar los lácteos por completo o si puede salirse con la suya con media taza de helado). Aunque el dispositivo no reemplaza el trabajo en estrecha colaboración con su médico, naturópata o nutricionista para identificar problemas más graves relacionados con la dieta, como la enfermedad de Crohn, la retroalimentación en tiempo real puede cambiar su dieta para respaldar el estilo de vida que anhela.
Una vez que identifique sus alimentos prohibidos, descargue NxtNutrio. Después de ingresar sus alergias o sensibilidades, puede usar la aplicación para escanear códigos de barras de productos en la tienda de comestibles. NxtNutrio utiliza su base de datos de listas de ingredientes para darle el visto bueno, o una luz roja, para una caja de cereal o una enchilada congelada. Después de todo, tienes mejores cosas que hacer que estudiar detenidamente cada etiqueta y desconcertarte con los ingredientes que suenan a la era espacial.
Foto:Tatjana Ristanic
Haga mejores elecciones de alimentos, de la manera más fácil.
Una cosa es aspirar a llevar una dieta más limpia y saludable, y otra muy distinta elegir un panecillo de salvado en lugar de una garra de oso. Una forma de hacer esto es evitar confrontar la elección en persona. Cuando ordena una comida de restaurante en línea en lugar de en el comedor (donde será tentado por los fetuccini Alfredo de aspecto delicioso de otro comensal), es más probable que tome decisiones que se alineen con sus objetivos. De hecho, un nuevo estudio de la Universidad Carnegie Mellon descubrió que cuanto antes ordene, es decir, antes de que te mueras de hambre y necesites esas papas fritas AHORA MISMO, obtendrás platos más saludables. (Solo tenga cuidado de ordenar solo lo que necesita; los clientes tienden a agregar acompañamientos y otros extras cuando ordenan en un dispositivo móvil en lugar de hacerlo por teléfono).
Para las compras de comestibles, se aplica el mismo principio, muestra una investigación de la Universidad de Connecticut. Cuando llena un carrito virtual, es más probable que se ciña a su lista de compras y mucho menos probable que agregue impulsivamente un paquete de rollos de canela. La mayoría de las cadenas de supermercados tienen opciones de entrega y pedidos en línea; Servicios como Thrive Market facilitan aún más la elección de ingredientes orgánicos, sin OGM y sin antibióticos.
Para que la alimentación saludable sea más divertida, regístrese en SuperBetter, un juego móvil personalizable que le permite concentrarse en lograr un objetivo, por ejemplo, seguir la dieta Whole30 o desintoxicarse del azúcar. Obtiene una sensación instantánea de gratificación al conquistar las "misiones" diarias (como pasar todo el día sin azúcar refinada), y puede personalizar a los "chicos malos" que vence (como el famoso pastel de chocolate alemán de su tía Anne). Una investigación de la Universidad de Pensilvania demostró que jugar SuperBetter durante un mes ayudó a los usuarios a creer que podían lograr sus objetivos.
¿Y todo ese tiempo que solía pasar conduciendo a un restaurante, buscando un lugar para estacionar y deambulando por los pasillos de la tienda de comestibles? Felicitaciones:ahora tiene horas adicionales para hacer ejercicio, meditar, aprender árabe o hacer cualquier otra cosa que lo ayude a vivir la vida de sus sueños.
Hidrátate:de la manera correcta.
Ya sea que sea un atleta de élite o simplemente quiera operar al máximo rendimiento en todos los aspectos de su vida, la hidratación es clave:las investigaciones muestran que incluso la deshidratación leve (y sus síntomas apenas perceptibles) pueden causar fatiga, confusión mental, cansancio muscular y rendimientos amortiguados de todos sus esfuerzos hacia una vida audaz. Nix, un dispositivo de próxima aparición apenas perceptible que usa en su mano para medir la composición de su sudor, lo alerta tan pronto como se deshidrate, aunque sea un poco. Además, le dice qué beber y cuánto; por ejemplo, le indicará cuándo necesita reemplazar los electrolitos, sin los cuales su cerebro y sus músculos pueden volverse lentos. Nix aún no está disponible en el mercado, pero puede registrarse para ser considerado como un probador beta.
También puede usar una botella MyHydrate, cuya tapa se ilumina para registrar la cantidad de agua que ha bebido. Aún mejor, tiene en cuenta la temperatura local y te indica que tomes un trago antes de deshidratarte. Y mientras piensas en los líquidos, recuerda beber un vaso extra de agua por cada bebida alcohólica que consumas. Debido a que el alcohol interfiere con una hormona que ayuda a su cuerpo a reabsorber agua, usted puede ser como las tres cuartas partes de los adultos estadounidenses que sufren deshidratación crónica.
Si estás aburrido de H2O simple, infunde el tuyo con pepino, lima, menta o cualquier combinación de sabores que te guste. (¡Prueba nuestras cinco recetas favoritas de infusión de agua!) Para disfrutar de un agua elegante sobre la marcha, prueba el agua de coco, el agua de sandía, el agua de aloe o incluso el agua de cactus de los fanáticos de la salud. Mantenerse hidratado es imprescindible cuando estás manifestando tu yo más auténtico, más atrevido y más realizado.
