El mundo está dividido por muchos temas, entre ellos los méritos relativos de los bocadillos salados frente a los dulces, por lo que intentaremos hacer lo correcto para todos y enumerar lo mejor de ambos. Esto no es científico, no realizamos encuestas, pero somos veganos y comemos mucho . Y esto es lo que buscamos cuando el desayuno fue hace una hora y todavía faltan dos horas para el almuerzo.
1. Patatas fritas y salsas , por lo que los británicos nos referimos a patatas fritas y salsas, aunque eso no se sale de la lengua tan bien. Muchas papas fritas / papas fritas regulares son veganas, y no solo las variedades saladas. Muchos sabores picantes también son veganos. Para los dips, nos encanta la salsa o el hummus, aunque el guacamole casero es difícil de superar.
2. Queso y galletas. No queso lácteo, por supuesto, sino queso vegano. La mayoría de los principales supermercados venden una variedad de sabores, desde queso crema con ajo y cebollino hasta queso azul y ahumado, y hay muchas más variedades disponibles en línea. No a todos les gustarán todos, por supuesto, pero ¿no es así para todos los quesos? Combina tu favorito con pepinillo o, si te apetece, con condimento de chile o piccalilli.
3. Papas Fritas. Recién salido del horno y bañado en ketchup o mayonesa vegana. En una bolsa del chippy empapada en sal y vinagre. O, si está de humor para una doble carbohidrato, entre dos rebanadas de pan para un fantástico sándwich de papas fritas.
4. Tostadas. Queso encima, frijoles encima o untados con Marmite, mermelada o mantequilla de maní. La tostada es la merienda perfecta, rápida y sencilla a media mañana o para llenar el vientre a altas horas de la noche. Y todos los supermercados venden pasta para untar sin lácteos para el rey de todos los bocadillos:tostadas y mantequilla (vegana) derretida.
5. Palomitas de maíz. Hazlo en casa, cómpralo en la tienda, cómelo en el cine (ssshhh) o donde tú elijas. Hay tantos sabores geniales, que incluyen dulce, salado y dulce y salado.
6. Chocolate . Por supuesto, el chocolate está en la lista. Es uno de los productos que la gente piensa que extrañará cuando se vuelva vegana por primera vez, pero no debe preocuparse. Hay muchas marcas y tipos deliciosos disponibles, incluido el chocolate vegano con "leche" y el chocolate blanco, así como algunos deliciosos sabores a nuez, coco, chile, salado, caramelo, menta y afrutado.
7. Frutas y frutos secos. Entonces, este es el refrigerio que muchos no veganos creen que los veganos deben comer todo el tiempo y sí, muchos de nosotros lo hacemos, pero eso es porque hay muchas más opciones que una manzana y una bolsa de maní. Hay frutas frescas, frutas secas, frutas liofilizadas y batidos. Hay nueces saladas, picantes, tostadas, con sabor a barbacoa y simples de todo tipo. Puedes zumbarlos para hacer un dukka. Puedes añadirlos a los desayunos. Altamente portátil, natural, saludable y delicioso.
8. Galletas / galletas. ¿Dónde estaríamos sin nuestra golosina sumergible favorita? Muchas galletas de todos los días, como el té rico, las nueces de jengibre, las tortas de frutas y los digestivos, son veganas, y también hay muchas más, como las Oreos y Hobnobs.
9. Barritas de frutas son saludables, satisfactorios y, a menudo, más sabrosos de lo que parecen. Si conoce la gama de barras y aperitivos Nak'd, sabrá a lo que nos referimos. Los sabores Lemon Drizzle y Bakewell Tart saben como los pasteles que les dan su nombre, y también hay muchos más sabores y marcas. Perfecto para retomar después del entrenamiento, pero también como un excelente refrigerio en cualquier momento.
10. Pastel . El pastel es bueno. A los veganos les encanta el pastel. Hay miles de recetas de pasteles veganos en línea, desde brownies hasta pasteles de queso y merengues, y desde tarta de melaza hasta empanadillas de manzana y pastelitos. Puedes hacerlos o comprarlos.
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