Tanto los EAA como los BCAA son grupos específicos de aminoácidos que los atletas y culturistas suelen tomar como suplementos. Este artículo analiza los BCAA frente a los EAA, explica sus similitudes y diferencias y cómo saber si debería considerarlos.
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- ¿Cuáles son las diferencias entre los EAA y los BCAA?
- ¿Necesita EAA?
- ¿Quién podría considerar tomar EAA adicionales?
- Cuándo tomar EAA
¿Cuáles son las diferencias entre los EAA y los BCAA?
EAA vs BCAA. Los aminoácidos son los componentes más pequeños, o bloques de construcción, de las proteínas. Es vital para nosotros consumir aminoácidos para construir y reparar las proteínas y los músculos de nuestro cuerpo. Los aminoácidos esenciales (EAA) son aminoácidos que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo, y tenemos que obtenerlos de nuestra dieta.
Hay nueve aminoácidos esenciales:fenilalanina, valina, triptófano, treonina, isoleucina, metionina, histidina, leucina y lisina.
Tres de estos aminoácidos esenciales tienen una estructura química única con ramificación y se conocen como aminoácidos de cadena ramificada o BCAA. Son leucina, isoleucina y valina.
Todos los BCAA son aminoácidos esenciales, pero no todos los EAA son aminoácidos de cadena ramificada.
Al consumir EAA en lugar de solo BCAA, obtendrá todos sus aminoácidos sin perder sus necesidades de BCAA.
Resumen:El cuerpo requiere nueve aminoácidos esenciales (EAA) de nuestra dieta; tres de ellos son BCAA.
¿Necesita EAA?
Los EAA se encuentran en muchos de los alimentos que consumimos todos los días porque todas las proteínas están compuestas de aminoácidos. Ya sea que coma fuentes de proteínas de carne, lácteos o veganas, todas contienen proteínas únicas y, por lo tanto, agrupaciones únicas de aminoácidos.
Obtener muchos aminoácidos en su dieta es bueno para la salud general y el funcionamiento del cuerpo. También es útil para desarrollar y mantener la masa muscular y mejorar la recuperación muscular o la curación de una lesión. Aunque nuestro cuerpo no puede producir EAA, es probable que la mayoría de las personas obtengan suficiente a través de una dieta variada y equilibrada.
¿Quién podría considerar tomar EAA adicionales?
Asistentes habituales al gimnasio
El ejercicio crea microdesgarros en nuestros músculos que requieren reparación, por lo que es posible que deba apoyar la recuperación muscular para su próximo entrenamiento. Los aminoácidos son los componentes básicos para que nuestros músculos sanen y se recuperen, por lo que complementar con EAA es una buena manera de hacerlo.
Si estás tratando de desarrollar masa muscular
Hay tres factores esenciales para desarrollar músculo:calorías adecuadas, ejercicio adecuado y aminoácidos (proteínas). Necesitas fuentes adicionales de proteínas cuando intentas desarrollar músculo en lugar de solo mantener el peso, por lo que los EAA definitivamente podrían ser útiles.
Si sigue una dieta restringida
Es posible que no obtenga todos los EAA que necesita si su dieta es baja en proteínas completas, lo que puede ser el caso de algunas dietas vegetarianas/veganas. La quinoa y la soya son proteínas completas, pero algunas proteínas de origen vegetal no contienen todos los EAA.
Resumen:muchos alimentos ricos en proteínas contienen todos los EAA, pero algunas fuentes de proteínas no. Si necesita reparar o desarrollar músculo, asegúrese de obtener los EAA adecuados.
Cuándo tomar EAA
Ya sea que elija BCAA o EAA, ambos deben consumirse idealmente durante su entrenamiento para apoyar sus músculos mientras están bajo tensión. Tener EAA y BCAA disponibles para la recuperación es la clave. También pueden prevenir la fatiga. Comer pollo o tofu en el gimnasio no es muy práctico, por lo que una opción conveniente es tomar un suplemento de EAA o un suplemento de BCAA.
Mensaje para llevar a casa
Entonces, ahora que hemos sopesado los BCAA frente a los EAA, las cosas deberían ser un poco más claras. Si bien los BCAA son excelentes para apoyar la salud general y reparar los músculos, los EAA contienen los tres aminoácidos que componen los BCAA, además de los otros aminoácidos que su cuerpo necesita.
Al proporcionar los ingredientes adecuados para el desarrollo muscular, los EAA pueden ayudarlo a recuperarse, desarrollar músculo o mantener el músculo mientras pierde peso. Si le preocupa obtener suficientes EAA o BCAA en su dieta, un suplemento podría ayudar. EAA, es tan fácil como 1, 2, 3...
