Comer más alimentos de origen vegetal puede ser un desafío. A veces se siente como si estuvieras girando tus ruedas. Hay obstáculos logísticos y sociales que aparecerán cuando menos lo esperes. Afortunadamente, algunos obstáculos son más fáciles de sortear una vez que eres consciente de su presencia.
Aquí hay tres formas en que puede estar saboteando su alimentación basada en plantas sin saberlo. Estos consejos pueden ayudar a prevenir los atracones, los antojos, los sentimientos de privación y la culpa innecesaria.
1. Puedo Comer vs No Puedo Comer
Si ha decidido comer solo alimentos de origen vegetal, volverse vegano o vegetariano, sin duda se habrá sorprendido diciendo "No puedo comer eso". Puedes decirlo en voz alta cuando alguien te ofrece comida, o puedes decirlo en tu cabeza cuando lees un menú.
Haz esto en su lugar:
En lugar de etiquetar todos los alimentos con los que se encuentra como alimentos que "puede comer" o "no puede comer", considere que cada vez que come está tomando una decisión. Estás eligiendo comer algo, o estás eligiendo no comer algo. Esto te da más poder y te ayuda a pensar en términos de abundancia. Eso también significa que incluso si eliges comer algo hoy, no significa que tengas que hacer la misma elección mañana.
2. Eliminar antes de agregar
Al eliminar los alimentos de su dieta y no agregar nuevos, seguramente sentirá que se está privando. Ahora no solo está reduciendo la cantidad de opciones de alimentos que puede elegir, sino que también puede estar reduciendo la cantidad total de calorías que consume cada día. Su cuerpo requiere calorías como combustible en el funcionamiento diario, tanto físico como mental.
Haz esto en su lugar:
Encuentre alimentos de origen vegetal que disfrute consumir y coma más de ellos ANTES de hacer un esfuerzo por eliminar los alimentos menos deseables de su dieta. Los alimentos menos deseables naturalmente se consumirán menos y luego su eliminación completa de su dieta será mucho más fácil.
3. No hay alimentos de transición identificados
Los alimentos de transición son alimentos que facilitan el cambio de dieta, incluso si son alimentos que no planea comer a largo plazo. Para algunas personas, pueden ser carnes simuladas (u otro alimento nuevo). Para otros, puede ser un viejo favorito que realmente disfrutas pero que no estás listo para eliminar de tu dieta, incluso si realmente quisieras.
Haz esto en su lugar:
Identifique al menos tres alimentos como sus alimentos de transición y permítase comerlos sin culpa. Agrégalos a tu lista de compras. Su presencia en su dieta se puede revisar más adelante. Por ahora, concéntrese en los nuevos alimentos que son fáciles de introducir en su dieta y que lo llevan a comer más alimentos de origen vegetal.
Aunque cambiar la forma en que come puede ser un desafío, se puede hacer. Los consejos discutidos en este artículo pueden ser de gran ayuda para ayudarlo a comer más alimentos de origen vegetal, sin cambiar de opinión. Aunque estos pasos son simples, es posible que no siempre sean los más fáciles y requerirán práctica. Por lo tanto, tómate un tiempo para hacer estos cambios.
