Cuando se trata de mejorar el poder del cerebro, es esencial elegir los alimentos adecuados. Estos 8 alimentos saludables para el cerebro le permitirán usar su cerebro de manera más eficiente y hacer que el pensamiento sea más rápido y claro. Cuanto más uses tu cerebro, más crecerán nuevas conexiones, nuevas células y mejorará tu capacidad para resolver problemas y almacenar recuerdos.
Asegurarse de comer productos orgánicos locales frescos también es crucial. Esto hará que tu cerebro funcione al máximo, porque estos alimentos están mucho más cerca de su estado natural y tienen una disponibilidad mucho mayor de fitonutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de alimentos altamente procesados que están llenos de numerosas sustancias químicas no es nutritivo y, de hecho, puede ralentizar las conexiones y el disparo neuronal en el cerebro.
También debo mencionar que beber mucha agua (al menos 2 litros o más al día) es muy importante para ayudar a que el cerebro funcione correctamente y te ayude a sentirte más alerta. Después de todo, el agua constituye más del 85 % del peso de tu cerebro.
8 alimentos que aumentan el poder de tu cerebro
Bayas (arándanos, moras, arándanos, fresas, frambuesas, uvas rojas, bayas de goji, moras, espino amarillo, bayas de oro, moras, saskatoons, etc.)
Las bayas son un gran alimento para aumentar el poder del cerebro debido a su alto contenido de antioxidantes. Se ha demostrado que previenen la degeneración relacionada con los nervios y la disminución de la función cognitiva y motora porque reducen la inflamación y mejoran la longevidad de las células neuronales. Los compuestos polifenólicos de las bayas también protegen contra trastornos neurológicos como el Alzheimer y el Parkinson, así como la depresión.
Espárragos (y otros alimentos ricos en ácido fólico como okra, espinacas, coles, semillas de girasol, lechuga romana y frijoles)
¿Por qué los alimentos ricos en ácido fólico son buenos para el cerebro? Se ha descubierto que esta vitamina mejora la memoria y la cognición en adultos sanos de 50 a 70 años. El ácido fólico es una vitamina B hidrosoluble que mejora el funcionamiento cognitivo, especialmente con respecto a la memoria y la velocidad de procesamiento de la información. ¡Consumir alimentos ricos en ácido fólico como los espárragos y las espinacas ayudará enormemente a tu cerebro!
Aguacates
Los aguacates son una gran grasa saludable para incluir en su dieta y tienen un alto contenido de vitamina E. Contienen ácidos grasos esenciales que son necesarios para la máxima potencia cerebral, así como para apoyar el crecimiento y desarrollo adecuado del cerebro. Los ácidos grasos omega ayudan a reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y ayudan a mejorar su memoria y su capacidad para aprender cosas nuevas.
Zanahorias (y otros alimentos ricos en betacaroteno y vitamina C como mangos, naranjas, brócoli, tomates, melones, pimientos y acelgas)
Los alimentos ricos en betacaroteno pueden reducir el riesgo de deterioro cognitivo. El betacaroteno es un antioxidante que previene el estrés oxidativo en el cerebro, que normalmente daña las células cerebrales y conduce a un rápido envejecimiento del cerebro y al deterioro cognitivo asociado. En estudios con grupos de personas que tomaron betacaroteno y los compararon con controles (sin betacaroteno), se encontró que el cerebro podía funcionar de manera mucho más eficiente, particularmente con respecto a la memoria verbal.
Semillas de cáñamo (y otros frutos secos y semillas saludables como semillas de chía, nueces, almendras, pistachos, anacardos, semillas de girasol y semillas de calabaza)
Las semillas de cáñamo son ricas en ácidos grasos omega que son antiinflamatorios y ayudan a proteger el sistema nervioso. ¿Cómo lo hacen? En pocas palabras, "alimentan" y reparan las vainas de mielina que protegen nuestros nervios, que si no se protegen, pueden provocar problemas de salud graves como la esclerosis múltiple (una enfermedad causada por el daño de la vaina de mielina). Los ácidos grasos omega en las semillas de cáñamo y otras nueces y semillas también ayudan a aliviar la depresión y a quienes padecen la enfermedad de Alzheimer, y pueden reducir los efectos nocivos del estrés crónico.
Verduras de hoja verde oscuro (piense en col rizada, col rizada, tarjeta suiza, hojas de remolacha, lechuga de hoja verde y roja, hojas de diente de león y hierbas de color verde oscuro como albahaca, menta, perejil, cilantro, eneldo, rúcula y berros)
Las verduras de hojas verdes oscuras son conocidas por su capacidad para mantener el cerebro en forma durante el envejecimiento. Estas verduras son ricas en folato (una vitamina B, como se mencionó anteriormente) y pueden proteger contra el deterioro cognitivo en adultos mayores. El folato ayuda a reducir los niveles sanguíneos de homocisteína (un marcador sanguíneo de enfermedades cardiovasculares), que, cuando son altos, se han relacionado con puntajes más bajos en las pruebas cognitivas. Los vegetales de hojas verdes también son ricos en minerales y vitaminas, lo que ayuda a mantener nuestro cerebro alerta y nuestros pensamientos más claros.
Plátanos
Los plátanos son un gran alimento para el cerebro. Por un lado, ayudan a levantar la depresión debido a su alto contenido de triptófano (una proteína que el cuerpo convierte en serotonina), lo que ayuda a relajarse y mejorar el estado de ánimo. En segundo lugar, son notablemente altos en potasio (¡lo mismo con los dátiles medjool!), que es un mineral que ayuda a enviar oxígeno al cerebro y, por lo tanto, te hace sentir más alerta. También son ricos en vitaminas B, que son muy importantes para calmar el sistema nervioso y proteger la vaina de mielina que rodea los nervios.
Sandía (y otros alimentos ricos en agua como melón, calabacín, pepino y apio)
Asegurarse de mantenerse hidratado es una excelente manera de mantener la memoria aguda, el estado de ánimo equilibrado y la motivación fuerte. Si está deshidratado (que normalmente lo está más del 95% de la población), reduce el flujo de oxígeno al cerebro y podría encoger temporalmente las neuronas. El consumo de alimentos ricos en agua como la sandía, los pepinos y el apio evitará que esto suceda y puede ayudarlo a concentrarse mejor en las tareas que tiene entre manos.
