Un nuevo estudio provocativo analiza la utilización de recursos y las estrategias tecnológicas que serían necesarias para hacer que una población de Marte de un millón de personas sea autosuficiente en alimentos. Un modelo detallado del crecimiento de la población, las necesidades calóricas, el uso de la tierra y las fuentes potenciales de alimentos mostró que la autosuficiencia alimentaria podría lograrse en 100 años. El estudio se publica en New Space:The Journal of Space Entrepreneurship and Innovation , una revista revisada por pares de Mary Ann Liebert, Inc., editores. (Haga clic aquí para leer el artículo de texto completo gratis en el sitio web de New Space hasta el 24 de octubre de 2019).
En el artículo titulado "Alimentando a un millón de personas en Marte", los coautores Kevin Cannon y Daniel Britt, de la Universidad de Florida Central, Orlando, evaluaron diferentes fuentes de alimentos y modelaron cuantitativamente el equilibrio cambiante entre los alimentos suministrados desde la Tierra y los producidos localmente en Marte durante tiempo. El modelo se basa en una dieta compuesta por plantas, insectos y agricultura celular, que puede producir carne y pescado “limpios”, algas, huevos sin pollo y leche sin vaca. El estudio tiene en cuenta la energía, el agua y otros sistemas necesarios para la producción de alimentos. Los investigadores discuten las implicaciones de sus hallazgos y presentan recomendaciones para futuras investigaciones.
“Para cumplir con el derecho humano a la supervivencia, algún requisito mínimo diario de calorías y nutrición será una actividad necesaria para establecerse en cualquier luna o planeta. Cualquier cosa por encima de estos requisitos mínimos, sin embargo, podría ser una actividad comercial”, dice el editor en jefe de New Space Ken Davidian, quien ha trabajado en la industria del transporte espacial comercial durante más de 30 años. "No es difícil imaginar que el café, o la fruta extra, o cualquier alimento que exceda los requisitos mínimos, sería un artículo fungible, si los clientes quieren darse un gusto".
