Tenemos diferentes tipos de frutas y verduras que se pueden comer crudas, pero no todas son seguras para el consumo. Según Healthline, algunas hojas pueden tener bacterias peligrosas y otras pueden contener una toxina que puede enfermarte.
Comer hojas crudas puede ser una excelente manera de obtener más nutrientes en su dieta. Algunas personas no saben que las hojas son una de las mejores fuentes de antioxidantes. Comer hojas crudas también puede ser una buena forma de mantener los dientes sanos.
La mejor parte de comer hojas crudas es que puedes ponerlas en una ensalada o comerlas solas. Las hojas crudas pueden suministrar su dosis diaria de vitaminas y minerales. Cuando los comes, son muy fáciles de digerir.
Muchos tipos diferentes de hojas se pueden comer crudas, como la espinaca, la col rizada y la col rizada. Si no eres fanático de las hojas crudas, prueba usarlas en un batido o una ensalada.
Comer vegetales crudos como lechuga y pepinos es una excelente manera de obtener su dosis diaria de vegetales. Las verduras de hojas verdes como las acelgas y los berros se pueden comer crudas. No solo son buenos para ti, sino que también saben bien.
Si no está seguro de qué hacer con sus hojas, intente agregarlas a las ensaladas o saltearlas en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo. También puede intentar comer calabacines rallados crudos, zanahorias ralladas crudas y pepinos rallados crudos.
El mejor momento para comer hojas es cuando todavía están verdes. Puede usar un rodillo o un frasco con tapa para triturar las hojas hasta convertirlas en polvo. Esto se puede hacer enrollando las hojas sobre una superficie limpia o colocándolas en un frasco y agitándolas.
Luego, puede agregar el polvo de hojas a batidos o ensaladas. Las hojas son una gran fuente de nutrientes que promueven la salud, como calcio, potasio, magnesio y vitamina C. Además, son una buena fuente de fibra dietética, vitamina A y vitamina K.
Cuando consuma hojas crudas, asegúrese de lavarlas bien. Además, asegúrese de evitar comer cualquier hoja que tenga manchas marrones o amarillas. Esto muestra que la hoja se ha podrido.
