Recetas de desayuno de invierno para pasar esas mañanas frías

¿Buscas recetas de desayunos de invierno para calentar tus mañanas?

¡Has venido al lugar correcto!

Las recetas a continuación son saludables, deliciosas y fáciles de preparar.

¡Así que toma una taza de café o té y ponte cómodo con nuestras recetas favoritas de desayuno de invierno!

¿Qué tal un tazón de sopa caliente para el almuerzo? ¡Prueba estas recetas de sopas saludables!

Nuestras 13 recetas favoritas para el desayuno de invierno

Aguacate y Huevos Sobre Tostada De Camote

Esta receta es simple, pero saciante. Tan impresionante como parece, es delicioso Y nutritivo.

¡El aguacate y los huevos sobre tostadas de boniato son la receta perfecta para el desayuno cálido de invierno para su familia esta temporada!

Ingredientes

• 2 rodajas finas de boniato
• 1/4 aguacate
• 1 cucharada de queso ricotta fresco
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• Una pizca de hojuelas de chile
• 20 gramos de espinacas baby
• 2 huevos escalfados

Instrucciones

• Coloque las rodajas de camote en una tostadora. Tuéstelos hasta que estén tiernos y dorados (alrededor de 2-3 ciclos de tostado).
• Machaque la ricota y el aguacate en un bol.
• Agregue el jugo de limón y las hojuelas de chile.
• Extienda la mezcla de aguacate sobre las rebanadas de batata tostadas.
• Cubra cada rebanada con espinacas y un huevo escalfado.
• ¡Sirva caliente y disfrute!

Porciones:1

Muffins de proteínas con chispas de chocolate

¡Toda tu familia adorará esta receta de desayuno invernal de muffins de proteínas con chispas de chocolate sin harina!

¡Es sustancioso, está repleto de nutrientes esenciales y te mantiene lleno durante toda la mañana!

Ingredientes

• 2 tazas de copos de avena
• 1/4 taza de proteína en polvo de vainilla o chocolate
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 2/3 taza de leche vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de miel
• 1/4 taza de mantequilla de nuez
• 1/2 taza de chispas de chocolate amargo

Instrucciones

• Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
• Engrasa o forra un molde para muffins y déjalo a un lado.
• Mezcle la avena en una licuadora para crear harina de avena fina.
• En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos.
• Bate los huevos, la leche y la vainilla en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
• En un recipiente aparte, mezcle la miel y la mantequilla de nuez. Ponga a un lado.
• Combine los ingredientes secos con los ingredientes húmedos y mezcle hasta que se forme una masa similar a un pastel.
• Dobla las chispas de chocolate.
• Coloca la mezcla en moldes para muffins forrados. Llénalos hasta 2/3 de su capacidad.
• Coloca la fuente en el horno y cocina los muffins durante unos 18-22 minutos hasta que un palillo salga limpio por el centro.
• ¡Enfriar, servir y disfrutar!

Porciones:10-12 magdalenas

Tortillas de panecillos griegos con queso feta

Esta sabrosa receta de omelet griego con muffin en molde es nutritiva, deliciosa y fácil de preparar.

¡Es una de las recetas de desayuno de invierno más saciantes que descubrirás esta temporada!

Ingredientes

• Aerosol para cocinar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3/4 tazas de cebolla picada
• 1/4 de cucharadita de sal, dividida
• 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos
• 1 cucharada de orégano fresco picado
• 8 huevos grandes
• 3/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1/2 taza de leche baja en grasa
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 2 tazas de espinacas, picadas
• 1/4 taza de aceitunas Kalamata, en rodajas

Instrucciones

• Precaliente su horno a 325 grados Fahrenheit.
• Cubra un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
• Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
• Agregue la cebolla y 1/8 de cucharadita de sal.
• Cocine la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse (unos 3 minutos).
• Agregue el orégano y los pimientos. Cocine hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse (alrededor de 4-5 minutos).
• Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe durante unos 5 minutos.
• Bate los huevos, la leche, el queso feta, la pimienta y 1/8 de cucharadita de sal en un bol grande.
• Agregue las espinacas, la mezcla de verduras y las aceitunas.
• Divida la mezcla entre 12 moldes para muffins preparados.
• Hornea los muffins durante unos 25 minutos o hasta que estén firmes. Déjalos reposar durante unos 5 minutos.
• ¡Retire los muffins del molde, sirva y disfrute!

Porciones:6

ÚNETE A NUESTRO PROGRAMA 30X de madre en forma

FM30X es el primer programa de pérdida de peso sostenible diseñado exclusivamente para madres ocupadas como tú...

ÚNETE A NUESTRA MADRE EN FORMA
PROGRAMA 30X

ÚNETE A NUESTRO PROGRAMA FIT MOTHER 30X

FM30X es el primer programa de pérdida de peso sostenible diseñado exclusivamente para madres *ocupadas* como tú...

Tortillas De Aguacate Y Salmón Ahumado

Esta abundante y sabrosa receta de desayuno de invierno está repleta de proteínas y grasas saludables para el corazón.

¡Mantente lleno toda la mañana eligiendo una tortilla de aguacate y salmón ahumado!

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de leche baja en grasa
• Una pizca de sal
• 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1/4 aguacate, en rodajas
• 1 onza de salmón ahumado
• 1 cucharada de albahaca picada

Instrucciones

• Bate los huevos con leche y sal en un bol pequeño.
• Calienta 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
• Agregue la mezcla de huevo y cocine hasta que el fondo cuaje y el centro esté un poco líquido (alrededor de 1 a 2 minutos).
• Voltea la tortilla y cocina hasta que esté lista (unos 30 segundos más).
• Transfiere la tortilla a un plato. Cúbrelo con salmón, aguacate y albahaca.
• ¡Rocíe con 1/2 cucharadita de aceite, sirva y disfrute!

Porciones:1

Café Proteico

¡Empieza bien la mañana bebiendo un saciante café proteico!

¡Es una receta sencilla para el desayuno de invierno que no te arrepentirás de probar!

Ingredientes

• 3 cucharadas de proteína de suero de vainilla o chocolate
• 2 cucharadas de agua caliente
• 8 onzas de café preparado

Instrucciones

• Bate la proteína en polvo y el agua caliente hasta que estén bien combinados, cremosos y suaves.
• ¡Combina la mezcla de proteínas con café preparado, sirve caliente y disfruta!

Porciones:1

Panqueques de plátano y proteína

Si te encantan los panqueques, elige panqueques de proteína y plátano en lugar de los panqueques tradicionales esta temporada de invierno.

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 2 huevos
• 1/2 taza de claras de huevo
• 1 plátano
• 4 cucharaditas de polvo para hornear
• Una pizca de canela
• Una pizca de sal
• 1-2 cucharadas de proteína en polvo
• 2 cucharadas de harina de lino
• Arándanos para servir (opcional)
• Chispitas de chocolate amargo para servir (opcional)
• Mantequilla de frutos secos para servir (opcional)

Instrucciones

• Mezcle todos los ingredientes en una licuadora a velocidad media-baja hasta que estén bien mezclados.
• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
• Agregue la masa a la sartén en porciones pequeñas (alrededor de 1/4 de taza).
• Espolvorea con arándanos o chispas de chocolate amargo si lo deseas.
• Cocine cada panqueque hasta que los bordes comiencen a lucir secos (alrededor de 2 a 3 minutos).
• Dale la vuelta al panqueque y cocina 1 o 2 minutos más por el otro lado.
• Cubra con mantequilla de maní si lo desea, sirva caliente y ¡disfrútelo!

Porciones:6-9 tortitas

Fritata de col rizada y camote

Este plato de frittata de camote y col rizada es tan sabroso y delicioso como nutritivo.

¡Es una de las mejores recetas de desayuno de invierno que encontrarás y tu familia estará de acuerdo!

Ingredientes

• 6 huevos grandes
• 1 taza de mitad y mitad
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 2 tazas de batatas, picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 tazas de col rizada picada
• 1/2 cebolla roja pequeña
• 2 dientes de ajo
• 3 onzas de queso de cabra

Instrucciones

• Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
• Bate los huevos, la mitad y la mitad, sal y pimienta.
• Saltea las batatas en 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio (entre 8 y 10 minutos) hasta que estén doradas y tiernas.
• Retire las papas del fuego pero manténgalas calientes.
• Saltea la col rizada, las cebollas y el ajo en 1 cucharada de aceite durante unos 3-4 minutos hasta que la col rizada se ablande y se ablande.
• Agregue las papas.
• Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre las verduras y cocine por 3 minutos más.
• Espolvorea la mezcla con queso de cabra.
• Hornea la fuente de huevo a 350 grados durante unos 10-14 minutos hasta que cuaje.
• ¡Sirva caliente y disfrute!

Porciones:4

Desayuno Pasteles De Salmón

Elija una receta de pastel de salmón para el desayuno, el almuerzo o la cena.

¡Es fácil de hacer pero tiene un sabor delicioso!

Ingredientes

• 1 lata de 15 onzas de salmón, escurrido
• 2 huevos batidos
• 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 3 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

• Elimine las espinas que encuentre en el salmón.
• Bate los huevos en un tazón y agrega las cebollas, el salmón y la pimienta. Mezcle bien.
• Dé forma a la mezcla de salmón en hamburguesas de 2 onzas para hacer unos 7-8 pasteles de salmón.
• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
• Fríe cada hamburguesa de salmón durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
• ¡Sirva caliente con frutas o verduras y rebanadas de aguacate si lo desea!

Porciones:4

Harina de Avena en Polvo

En lugar de la avena tradicional, considera esta receta de avena con proteína en polvo.

¡Es una receta de desayuno de invierno rica en proteínas y saludable para el corazón que te calienta de adentro hacia afuera!

Ingredientes

• 1/2 taza de copos de avena
• 1 taza de agua
• 1/2 plátano, en rodajas
• Una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de vainilla (opcional)
• 1 cucharada de proteína en polvo
• Ingredientes de su elección

Instrucciones

• Combina las rodajas de plátano, la avena y la sal en una olla.
• Agregue agua y revuelva para combinar bien.
• Agregue vainilla y canela.
• Calienta la mezcla a fuego medio-alto durante 8-10 minutos hasta que se absorba el líquido.
• Revuelve la avena mientras la cocinas para asegurarte de que los plátanos se derritan en la avena.
• Cuando la avena esté espesa y esponjosa, retírala del fuego y agrega la proteína en polvo. Revuelva bien y agregue más agua o leche según sea necesario.
• Coloque la avena en un tazón y cúbrala con mantequilla de maní, plátanos, nueces, semillas o chispas de chocolate amargo.
• ¡Sirva caliente y disfrute!

Porciones:1

OBTÉN TU SALTO GRATIS
"FIT MOM"
(PLAN DE COMIDAS + ENTRENAMIENTO)

¡Permítanos mostrarle cómo puede comenzar a perder peso esta semana! Le enviaremos por correo electrónico nuestro plan de comidas y ejercicios gratuitos + entrenamiento por correo electrónico.

CONSIGUE TU GRATIS
INICIO “MADRE EN FORMA”
(PLAN DE ALIMENTACIÓN + ENTRENAMIENTO)

Huevos y Ragú de Tomate de Judías Blancas

El ragú de tomate con frijoles blancos y huevos escalfados está cargado de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. ¡Sabe delicioso también!

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 onzas de tocino de pavo sin curar, picado
• 1 cebolla amarilla grande, picada
• 4 cucharaditas de romero fresco, picado
• 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 2 latas de 15 onzas de tomates asados ​​al fuego (con el jugo)
• 2 latas de 15 onzas de frijoles cannellini, escurridos
• 3/4 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto
• 1-2 cucharaditas de vinagre blanco
• 4-8 huevos
• Queso cheddar rallado (opcional)

• Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
• Agregue el tocino de pavo y saltee hasta que se dore (alrededor de 3 minutos).
• Agregue el romero, la cebolla y las hojuelas de pimiento rojo. Saltee la mezcla hasta que las cebollas se ablanden (unos 5 minutos).
• Agregue los tomates más el jugo, el agua y los frijoles.
• Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese (alrededor de 15 minutos). Sazone con sal y pimienta.
• Vierta agua en una cacerola grande a una profundidad de 1 pulgada.
• Sazone el agua con sal y 1 cucharadita de vinagre. Lleve el líquido a ebullición y reduzca el fuego a fuego lento.
• Rompe los huevos y colócalos suavemente en el agua, uno a la vez.
• Cocine a fuego lento hasta que los huevos se cocinen durante 3-5 minutos. Agregue más agua, sal y vinagre según sea necesario hasta que todos los huevos estén cocidos.
• Divida la mezcla de frijoles entre 4 tazones.
• Transfiere 1 o 2 huevos a cada tazón, cúbrelos con queso y pimienta si lo deseas, ¡sirve y disfruta!

Porciones:4

Aguacates al Horno con Huevos

El aguacate al horno con huevos es una receta de desayuno de invierno que todos en su familia (incluso los niños) adorarán:¡es saludable, saciante y está lleno de proteínas, fibra y grasas saludables para el corazón!

Ingredientes

• 4 huevos grandes
• 2 aguacates
• Sal y pimienta al gusto

Coberturas opcionales

• Tocino de pavo sin curar
• Queso de cabra
• Cebollino
• Cilantro

Instrucciones

• Caliente su horno a 425 grados Fahrenheit.
• Corta los aguacates por la mitad, a lo largo.
• Retire el hueso y saque parte del aguacate para crear una cavidad más grande.
• coloca las mitades de aguacate en una fuente para horno.
• Rompe suavemente un huevo encima de cada aguacate.
• Hornéalos en el horno durante unos 15-20 minutos.
• Espolvorea con sal, pimienta y coberturas como desees.
• ¡Sirve y disfruta!

Porciones:4

Tazones de desayuno de avena y huevo

No puede equivocarse al elegir recetas abundantes para el desayuno de invierno cargadas de proteína y fibra.

¡Los tazones de desayuno de avena y huevo son saciantes, nutritivos, sabrosos y deliciosos!

Ingredientes

• 1 taza de avena cortada al acero
• 2 rebanadas de tocino de pavo cocido sin curar, picadas
• 2 huevos cocidos
• 2 cebolletas picadas
• 1/4 taza de queso cheddar rallado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa picante para servir (opcional)

Instrucciones

• Cocine la avena según las instrucciones del paquete.
• Divida la avena en dos tazones.
• Cubra cada uno con un huevo y espolvoree con sal y pimienta al gusto.
• Agregue tocino de pavo, cebolletas, queso (opcional) y salsa picante (también opcional) a cada tazón.
• ¡Mezcle, sirva caliente y disfrute!

Porciones:2

Avena con mantequilla de maní

Prueba esta sencilla receta de avena con mantequilla de maní durante los fríos meses de invierno o durante todo el año:te brinda a ti y a tu familia un impulso de energía que dura horas.

Ingredientes

• 1 3/4 tazas de agua
• 1/8 de cucharadita de sal
• 1 taza de avena
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de miel (opcional)
• 2 cucharaditas de linaza molida
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 manzana picada (opcional)

Instrucciones

• En una cacerola pequeña, hierva el agua y la sal.
• Agregue la avena y cocine durante 5 minutos a fuego medio (revolviendo ocasionalmente).
• Pasa la avena a 2 tazones.
• Agregue la miel (opcional), la mantequilla de maní, la linaza, la canela y las manzanas si lo desea.
• ¡Sirva caliente y disfrute!

Porciones:2