¿Qué hace la proteína por tu cuerpo? La proteína adecuada es uno de los elementos más importantes de cualquier dieta, pero ¿por qué? Como fuente crítica de combustible, la proteína es un "macronutriente" responsable de construir masa muscular. Al igual que los carbohidratos o la fibra, la proteína es crucial para que tu cuerpo funcione como debe. Muchas personas, sin embargo, no entienden cuán valiosas pueden ser las proteínas.
Su cuerpo necesita proteínas para prosperar, sin embargo, los estudios sugieren que muchos adultos no obtienen suficientes proteínas en su dieta, especialmente a medida que comienzan a envejecer. En el America's Journal of Nutrition, los investigadores descubrieron que 1 de cada 3 adultos mayores de 50 años se está perdiendo la ingesta de proteínas recomendada.
Entonces, ¿qué es la proteína y por qué es tan importante?
¿Qué hace la proteína por su cuerpo? Los beneficios de la proteína
Hay más de 10,000 tipos de proteínas que se encuentran en el cuerpo humano, que alimentan todo, desde la función de sus órganos hasta el crecimiento del cabello y las uñas. La proteína es un elemento crítico de lo que convierte a los seres humanos en las criaturas que somos, y también es esencial para los procesos que alimentan su metabolismo.
Los expertos recomiendan que alrededor del 10% de nuestras calorías diarias provengan de proteínas. Si está tratando de calcular una cantidad de gramos para su dieta diaria, tome su peso por libras y multiplíquelo por 0,36.
Esto es lo que la proteína hace por tu cuerpo:
1. Garantiza un crecimiento y mantenimiento saludables
Quizás el más obvio de los beneficios de la proteína es que le permite a su cuerpo continuar creciendo y prosperando. Las proteínas de tu cuerpo caducan y se renuevan constantemente.
En circunstancias normales, su cuerpo generalmente descompone la misma cantidad de proteína cada día para construir y reparar tejidos. Sin embargo, durante los períodos de enfermedad, durante el embarazo y durante la lactancia, usa más proteínas, lo que significa que necesita más en su dieta.
2. Envía señales de comunicación cruciales
Algunas proteínas también pueden ser "hormonas", sustancias que ayudan a las comunicaciones entre los tejidos, las células y los órganos del cuerpo. Estas sustancias son producidas por glándulas y tejidos endocrinos y se mueven a través de su cuerpo en su sangre. Las hormonas como las proteínas y los péptidos están hechas de cadenas de aminoácidos. Ejemplos del tipo de hormonas basadas en proteínas que su cuerpo usa todos los días incluyen:
- Insulina: responsable de la absorción de glucosa
- Glugcan: descompone la glucosa en el hígado
- HCH: estimula el crecimiento de los huesos y tejidos corporales
- ACTH: mejora la liberación de cortisol para la función metabólica
3. Proporciona estructura
Las proteínas vienen en muchas formas y formas diferentes. Algunas son sustancias fibrosas que pueden proteger los tejidos y las células de su cuerpo.
El colágeno, la queratina y la elastina ayudan a formar un marco conectivo en todo el cuerpo. La queratina es responsable de crear una piel, uñas y cabello saludables, mientras que el colágeno es responsable de conectar huesos, ligamentos, tendones y piel. La elastina es la sustancia que permite que los tejidos de su cuerpo mantengan su forma original después de ponerse en contacto y estirarse.
4. Crea reacciones bioquímicas
Las enzimas son un tipo de proteína responsable de ayudar a las diversas reacciones bioquímicas que ocurren en las células del cuerpo (y alrededor de ellas). Estas enzimas pueden combinarse con otras moléculas para ofrecer varios resultados. Por ejemplo, las enzimas lactasa funcionan para permitir que el cuerpo digiera la lactosa (el azúcar de la leche). Sin proteínas, tendríamos problemas con cosas como la digestión, la producción de energía e incluso la coagulación de la sangre. Incluso se ha demostrado que la falta de acceso a enzimas como estas conduce a enfermedades.
5. Regula el balance de líquidos
Las proteínas pueden ayudar a regular los procesos corporales que mantienen el equilibrio de líquidos. Esencialmente, esto significa que tiene la cantidad correcta de agua en su sistema. La globulina y la albúmina son proteínas del cuerpo que atraen y retienen agua. Si no tiene suficiente proteína en su dieta, sus niveles finalmente disminuyen y esto puede provocar problemas como hinchazón o edema.
6. Controla el PH de la sangre
La proteína juega un papel fundamental en la regulación de las concentraciones de diversas bases y ácidos en la sangre y los fluidos corporales. En todo tu cuerpo, tienes diferentes niveles de PH. Por ejemplo, el ácido del estómago tiene un PH de 2, mientras que el de la sangre suele ser de 7,4.
Un PH constante es esencial para una buena salud, ya que el más mínimo cambio puede ser potencialmente mortal. Afortunadamente, su cuerpo regula su PH constantemente usando proteínas como la "hemoglobina", la proteína en sus glóbulos rojos.
7. Mejora el rendimiento del sistema inmunológico
Las proteínas ayudan a formar anticuerpos o inmunoglobulinas responsables de combatir las infecciones. Estas sustancias protegen su cuerpo de virus y bacterias dañinas. Cuando estos invasores ingresan a las células humanas, su cuerpo produce anticuerpos para deshacerse de ellos. Una vez que su cuerpo ha producido anticuerpos contra una sustancia específica, sus células nunca olvidan cómo hacerlos, pero necesitan proteínas para recrear los anticuerpos en el futuro.
8. Almacena y transporta nutrientes
Las proteínas conocidas como "proteínas de transporte" transportan sustancias a través del torrente sanguíneo, dentro y fuera de las células. Las sustancias transportadas por estas proteínas a menudo incluyen nutrientes como minerales y vitaminas, azúcar en la sangre, oxígeno y colágeno.
La hemoglobina, por ejemplo, es una proteína responsable de transportar oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo. Todos los transportadores de proteínas tienen funciones específicas que cumplir cuando ayudan a su cuerpo a prosperar.
¿Cuánta proteína necesitas en tu dieta?
La cantidad de proteína que necesitas para una dieta saludable dependerá de una variedad de factores. Si bien hay cantidades diarias recomendadas a considerar, algunas personas necesitarán proteínas adicionales para lidiar con diferentes períodos de sus vidas, como el embarazo. Una prueba de ADN puede brindarle una idea del tipo de equilibrio de macro y micronutrientes que necesitará para estar lo más saludable posible.
Si está investigando los beneficios de las proteínas para perder peso, es particularmente importante considerar cuidadosamente su balance de calorías y cómo puede adaptar su dieta.
En general, las cantidades de proteína recomendadas son:
- Niños menores de 4 años:13 gramos
- Niño de 4 a 8 años:19 gramos
- Niños de 9 a 13 años:34 gramos
- Mujeres a partir de 14 años:46 gramos
- Hombres de 14 a 18 años:52 gramos
- Hombres a partir de 19 años:56 gramos
Afortunadamente, es bastante fácil encontrar varias fuentes excelentes de proteínas en el mundo moderno. Puede abastecerse de un tipo particular de proteína que es fácil de absorber y excelente para el desarrollo muscular en forma de "proteína de suero". Esta sustancia suele estar disponible en polvos y batidos y tiende a ser ideal para mejorar el rendimiento muscular durante y después del ejercicio.
Si está buscando proteína dietética estándar, pruebe:
- Huevos:los huevos enteros tienen alrededor de 6 gramos de proteína
- Almendras:6 gramos de proteína por onza
- Pechuga de pollo:53 gramos de proteína por pechuga (sin piel)
- Avena:11 gramos por una taza de avena
- Requesón:una taza (226 gramos) tiene alrededor de 28 gramos de proteína
- Yogur griego:un envase (170 gramos) tiene alrededor de 17 gramos de proteína
- Leche:una taza contiene hasta 8 gramos de proteína
- Brócoli:una taza (96 gramos) tiene 3 gramos de proteína
- Carne magra:una porción de 3 onzas tiene 25 gramos de proteína
¿Qué sucede si no consume suficiente proteína?
La proteína es un componente esencial de cualquier dieta. No obtener suficiente podría significar que sufre una variedad de problemas de salud. Estos problemas incluyen hinchazón (cuando se acumula líquido en varias partes de su cuerpo) y problemas con la calidad de su cabello, piel y uñas. Dado que todo en su cuerpo se compone de diferentes tipos de proteínas, necesita un acceso constante a esta sustancia para prosperar.
La proteína incluso afecta tu estado de ánimo. Eso se debe a que los neurotransmisores de su cerebro están formados por los componentes básicos de las proteínas (aminoácidos). La falta de proteínas en su dieta podría cambiar el funcionamiento de su cerebro, provocando sentimientos de ansiedad, depresión y estrés.
Por lo menos, la falta de proteínas a menudo puede causar síntomas como:
- Debilidad y fatiga
- Pérdida de masa muscular
- Metabolismo más lento
- hambre
- Curación más lenta después de una lesión
- Enfermedad
No subestimes las proteínas
Ahora sabe la respuesta a la pregunta:¿Qué hace la proteína por su cuerpo? La proteína tiene muchas funciones esenciales para su cuerpo. La sustancia repara y construye los tejidos de su cuerpo, permitiendo que ocurran reacciones metabólicas que afectan todas las partes de su vida. Como un bloque de construcción crucial en el marco estructural de su cuerpo, las proteínas también ayudan a mantener el equilibrio adecuado de líquidos y PH. Finalmente, mantienen fuerte el sistema inmunológico y también almacenan nutrientes.
No obtener suficiente proteína en su sistema podría significar que se encuentra con una variedad de problemas de salud que lo hacen sentir menos que lo mejor posible. No subestimes el poder de este macronutriente. Para obtener su perfil dietético único y su informe nutricional en función de su ADN, pruebe la prueba CircleDNA Premium. para obtener sus informes de dieta y nutrición.
