Estar embarazada puede generar nuevas preocupaciones que antes no tenía. Si bien es importante tener una dieta saludable, ser vegano o vegetariano no tendrá un gran impacto en su embarazo o en la salud de su bebé.
El Dr. Christopher Danielson, obstetra y ginecólogo en Banner Health Center en Queen Creek, dice que una nutrición adecuada es importante.
“Durante el embarazo, los bebés toman de ti y de tu cuerpo”, dijo la Dra. Danielson. "Si su nutrición no es suficiente, podría generar más problemas de salud".
La dieta americana tiene muchos nutrientes en exceso. Al final del día, la mayoría de las mujeres embarazadas no necesitarán tomar suplementos vitamínicos a menos que su dieta no sea equilibrada, según el Dr. Danielson.
Las dietas vegetarianas y veganas, en su mayor parte, están bien equilibradas y pueden ser incluso más saludables que las dietas omnívoras. Antes de quedar embarazada, las mujeres deben asegurarse de que sus niveles de hierro y vitamina B12 sean saludables. Una deficiencia de hierro podría conducir al desarrollo del síndrome de pica. Esto puede hacer que las mujeres embarazadas deseen sustancias como la tiza y la tierra, que no tienen ningún valor nutricional. El síndrome de pica es autolimitado y puede desaparecer por sí solo.
¿Debo hablar con mi obstetra-ginecólogo sobre mi dieta?
Esto es principalmente una elección personal. Cuando un obstetra y ginecólogo realiza exámenes anuales a una mujer que no está embarazada y que está considerando tener un hijo pronto, el proveedor hablará sobre una dieta bien balanceada. Esto incluye tener suficiente ácido fólico y tomar vitaminas prenatales, dijo el Dr. Danielson.
No tener suficiente ácido fólico puede provocar problemas neurológicos, como la espina bífida.
“Por lo general, las mujeres no deben preocuparse por tomar ácido fólico adicional”, dijo el Dr. Danielson. "La mayoría de los cereales y otros alimentos en los EE. UU. están fortificados con él".
Las mujeres vegetarianas, veganas o que siguen otro tipo de dieta no deben preocuparse por no nutrirse de carne o productos animales porque hay muchas alternativas.
- Los frijoles ofrecen proteínas, hierro y calcio
- El tofu, las nueces y las mantequillas de nueces son buenas fuentes de proteína
- Las leches alternativas, como la de almendra, soja o coco, tienen mucho calcio y pueden ser un buen sustituto no lácteo
- El brócoli y la col rizada también ofrecen calcio
Antojos y qué no comer
Las mujeres embarazadas deben ser conscientes de sus antojos.
“Si su cuerpo necesita sal, es posible que la anhele”, dijo el Dr. Danielson.
Sin embargo, ciertos alimentos deben evitarse. Recomienda que las mujeres embarazadas se mantengan alejadas de:
- Bebidas energéticas:pueden hacer que usted y su bebé se enfermen.
- Pedacitos de hielo:pueden hacer que se rompan los dientes.
- Grandes cantidades de café:solo consuma 200 mg o menos de cafeína. Esto equivale a 1 o 2 tazas de café o un par de tazas de té.
- Evite los peces grandes:los peces como el tiburón o el pez espada pueden tener niveles más altos de mercurio. Está bien comer de 8 a 12 onzas de pescado a la semana si está cocido y se encuentra más abajo en la cadena alimenticia.
Al final, las mujeres no necesitan preocuparse por sus dietas tanto como creen. Actualmente hay un gran impulso para exagerar. El aspecto clave para un embarazo saludable es llevar un estilo de vida saludable.
“No es necesario eliminar todo”, dijo el Dr. Danielson. “Sé razonable contigo mismo”.
