Esta publicación está basada en evidencia y respaldada por 20 estudios de investigación sobre la seguridad y eficacia del hinojo.
Cuando su tracto digestivo está saludable, lo más probable es que también se sienta muy bien. Es un gas .
Pero el exceso de gases en el vientre no es cosa de risa y puede señalar dificultades digestivas subyacentes como síndrome del intestino irritable, estreñimiento, colitis, indigestión e intolerancias alimentarias. Y casi todo el mundo tiene problemas digestivos en estos días.
Sin embargo, algo tan simple como agregar semillas de hinojo puede proporcionar mucho alivio para el sistema digestivo, incluida la reducción de gases e hinchazón.
Las semillas de hinojo para la digestión son útiles porque contienen muchas ayudas y nutrientes digestivos naturales. Simplemente mastica algunas semillas de hinojo antes, durante o después de las comidas. No hay necesidad de recetas sofisticadas, tinturas o brebajes.
Ahora que sabe que las semillas de hinojo son una buena opción para la salud intestinal, profundicemos un poco más en qué son las semillas de hinojo, cómo funcionan, cuánto necesita y cómo ser creativo usándolas.
¿Qué son las semillas de hinojo?
Sostener. El hinojo puede parecer extraño para tu paladar si eres como la mayoría de los estadounidenses.
Quizás se esté preguntando qué semillas de hinojo (Foeniculum vulgare) son, y por qué las semillas sobre el bulbo son la mejor opción para la digestión.
Originario de la región mediterránea, toda la planta del hinojo es comestible, desde el bulbo hasta las hojas y las semillas. Con un sabor suave a anís, el hinojo agrega un sabor agradable a casi cualquier tipo de comida.
Mucha gente usa el bulbo en recetas de salteados y sopas, pero las semillas de hinojo a menudo se olvidan.
Sin embargo, la semilla es precisamente la parte que debes recordar porque es la más concentrada en antioxidantes curativos y la semilla de hinojo es la mejor parte de la planta para tu tracto digestivo.
Dato curioso:el hinojo está estrechamente relacionado con las zanahorias, el cilantro y el eneldo. Notarás que esto es cierto porque todos tienen frondas de aspecto delicado.
Beneficios curativos del hinojo
Las semillas de hinojo para la digestión son excelentes porque contienen muchos antioxidantes y minerales como calcio, magnesio y zinc. Por eso, apoyan los procesos digestivos naturales y se consideran agentes carminativos.
Las semillas de hinojo también contienen algunas vitaminas como la vitamina E, la vitamina A y la vitamina C, pero no confíe en ellas como única fuente de estos nutrientes; tendrías que comer muchas semillas de hinojo para que el contenido de vitaminas se acumule.
Ricas en anetol y otros antioxidantes, las semillas de hinojo ayudan a reducir los gases y aumentan los movimientos de los músculos intestinales según Science Direct.
Los alimentos funcionales como el hinojo no solo son buenos para una cosa en el cuerpo. A menudo ayudan a muchos sistemas. En otras palabras, al ayudar a su tracto digestivo, todo su cuerpo se ve recompensado.
El aceite esencial de hinojo contiene muchos antioxidantes:
- Anetol
- Limoneno
- Pineno
- Mirceno
- Cineol
Debido a esto, las semillas de hinojo pueden ayudar con muchos problemas digestivos, como dolor por gases, cólicos, estreñimiento, náuseas, síndrome del intestino irritable e indigestión. Cuando se trata de nutrición funcional, el hinojo es difícil de superar.
Reduce el dolor por gases y cólicos
Se cree que el cólico está relacionado con el dolor por gases intestinales en los bebés. La belleza del hinojo para el dolor por gases y cólicos es que relaja los músculos lisos intestinales según la investigación. De hecho, varios estudios de investigación han demostrado que el extracto de semilla de hinojo es útil para esta condición de gases e hinchazón.
Por ejemplo, el aceite de semilla de hinojo redujo los síntomas de cólicos en 125 bebés en comparación con el placebo. El cólico se eliminó en el 65 por ciento de los bebés que recibieron aceite esencial de hinojo en comparación con solo el 24 por ciento del grupo de placebo.
En otro estudio de bebés con cólico, se administró a los bebés una combinación de semillas de hinojo, melisa y manzanilla. En comparación con el placebo, los que recibieron la combinación de hinojo tuvieron un 85 por ciento menos de tiempo de llanto en comparación con el 49 por ciento del placebo.
Al ayudar al cuerpo a expulsar los gases, la mayoría de las personas pueden apreciar los beneficios de reducir el dolor de estómago con esta sabrosa hierba.
Alivia el SII
El síndrome del intestino irritable es una enfermedad funcional del tracto digestivo que a menudo causa dolor e incomodidad en el tracto digestivo relacionado con cambios en la frecuencia de las deposiciones, como diarrea, estreñimiento o una combinación de ambos.
Otro beneficio de las semillas de hinojo para la digestión es que puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII). Al aliviar los espasmos de los músculos intestinales y al mismo tiempo promover una mayor eficacia de los músculos digestivos, el hinojo puede ser útil para las personas que luchan contra el síndrome del intestino irritable.
Todos los pacientes con SII tuvieron una mejoría en los síntomas cuando se les administró una combinación de extractos biooptimizados de cúrcuma y aceite esencial de hinojo durante un período de un mes, especialmente las personas con síntomas de SII con diarrea predominante.
Reduce el estreñimiento
El estreñimiento es un problema común para las personas que siguen una dieta occidental. Es por eso que recurrir a las semillas de hinojo y aprender a comer bien para la digestión puede marcar una gran diferencia en los hábitos intestinales y la salud en general.
Las semillas de hinojo se usan en muchos remedios caseros para ayudar a tratar el estreñimiento. Por ejemplo, en Brasil se usa tradicionalmente una combinación de hinojo, anís, saúco y sen para el estreñimiento.
Parte de la razón por la que el hinojo reduce el estreñimiento es que reduce la flatulencia debido a sus acciones carminativas. Un estudio clínico encontró que la combinación de semillas de hinojo, anís, bayas de saúco y senna redujo el estreñimiento al aumentar la frecuencia de las deposiciones y también mejoró la percepción de la función intestinal.
Las semillas de hinojo también son útiles para el síndrome del intestino irritable (SII) con predominio del estreñimiento, que es un trastorno muy común, según una investigación publicada en Annals of Gastroenterology.
También puede reducir la diarrea
Las semillas de hinojo equilibran el tracto digestivo, lo que significa que ayudan a reducir los desequilibrios en la función, como la diarrea y el estreñimiento. ¡Tal vez el hecho de que las semillas de hinojo puedan ayudar a reducir la diarrea es la razón por la que los antiguos griegos la conocen como la planta del maratón!
En los síntomas predominantes de SII-diarrea, el hinojo es particularmente útil según algunas investigaciones piloto. El uso de una combinación de aceite esencial de cúrcuma e hinojo en cápsulas de gel dos veces al día redujo la gravedad de todos los tipos de SII, pero fue más efectivo para el SII-diarrea y dolor intestinal.
Ayuda a la indigestión
La indigestión y la acidez estomacal son muy comunes. Muchas plantas, como las semillas de hinojo, son útiles para tratar el reflujo ácido y la indigestión de forma natural. Las semillas de hinojo pueden ayudar en la digestión y el reflujo porque ayudan a reducir los espasmos musculares del estómago y promueven el vaciado natural del estómago.
Al aumentar también la capacidad del estómago para producir ácido y mejorar los movimientos musculares de los intestinos, el hinojo puede ayudar con la indigestión.
Las semillas de hinojo pueden ayudar a estimular el flujo de bilis natural, la absorción de bilis y son saludables para el hígado debido a su rico contenido de antioxidantes.
Puede ayudar a reducir el intestino permeable
Los investigadores han descubierto que el revestimiento intestinal puede tener fugas, especialmente cuando se expone a una gran cantidad de alimentos procesados, gluten, azúcar y sustancias químicas en los alimentos.
Las semillas de hinojo pueden ayudar a proteger el revestimiento intestinal al reducir la inflamación y proporcionar fibras saludables, que ayudan a formar una barrera protectora al promover un microbioma saludable.
Consejo:asegúrese de mejorar su dieta también. Una buena descripción general de una dieta de intestino permeable de esto está escrita por Omnibiotic.
Puede aliviar las náuseas
Las náuseas también pueden reducirse con semillas de hinojo porque el hinojo ayuda a aumentar la velocidad a la que el estómago puede vaciarse, también conocido como tiempo de tránsito.
El hinojo reduce las náuseas asociadas con la menstruación en las mujeres según un estudio clínico.
Otros beneficios del hinojo
El hinojo es un tipo de alimento que ayuda en muchos aspectos de la salud. Recuerde, si es bueno para su intestino, probablemente sea bueno para todo su cuerpo.
Dismenorrea
Los calambres dolorosos durante los períodos se conocen como dismenorrea. Las semillas de hinojo pueden ayudar con la dismenorrea al reducir tanto el dolor como la duración del período menstrual después de 3 meses de tomar 30 mg de hinojo en una cápsula de gel.
El hinojo y la vitamina E combinados son más efectivos para aliviar el dolor menstrual que el ibuprofeno según un estudio de investigación.
Puede tener efectos anticancerígenos
La rica fuente de anetol del hinojo ayuda a reducir los compuestos que promueven el cáncer como el factor de necrosis tumoral (TNFalpha). Rico en muchos antioxidantes, el hinojo también ayuda a reducir la inflamación, y este efecto generalmente también ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
Las primeras investigaciones también muestran que el hinojo puede reducir el crecimiento y la propagación de las células de cáncer de próstata, pero se necesita más trabajo para confirmar estos efectos en humanos.
Apoya la salud pulmonar
El uso de semillas de hinojo se ha promovido durante mucho tiempo por sus beneficios para la tos y los resfriados, el asma y la dificultad para respirar.
Las semillas de hinojo pueden ayudar a proteger el tejido pulmonar de la inflamación y las lesiones según los primeros trabajos de investigación en animales.
Beneficios varios
Los usos tradicionales del hinojo son muchos y de gran alcance. Se utiliza para ayudar a curar las mordeduras de serpientes y las heridas, y para ayudar a mantener la piel con un aspecto juvenil. Las investigaciones respaldan que el hinojo también puede ser:
- Saludable para tus dientes y encías
- Limpia mientras refresca el aliento
- Útil para mejorar la memoria a corto plazo
- Bueno para la salud de las articulaciones porque aumenta la producción de colágeno y elastina
- Útil para promover una piel de apariencia juvenil
- Apoyador de un hígado saludable
- Útil para ayudar a reducir la presión arterial
- Saludable para los riñones
- Un galactagogo, lo que significa que puede aumentar la producción de leche materna en madres lactantes al aumentar la prolactina
- Capaz de reducir o prevenir las cataratas
- Bueno para reducir los síntomas de la menopausia
- Útil para ayudar a controlar la glucosa en sangre en personas con diabetes, según Self Hacked
- Útil para perder peso, pero tradicionalmente, el hinojo se usa para estimular el apetito
Tenga en cuenta que ningún alimento por sí solo puede hacer milagros. Debe comer hinojo en el contexto de una dieta saludable en general para obtener los máximos beneficios.
Utilizar semillas de hinojo
Simplemente mastique aproximadamente ½ cucharadita de semillas de hinojo cada vez que sienta alguna molestia digestiva. Masticar semillas de hinojo justo después de una comida es especialmente efectivo para reducir los gases.
La ventaja es que también te ayudará a refrescar el aliento.
Si no quiere molestarse en masticar las semillas de hinojo después de una comida, simplemente espolvoree las semillas de hinojo encima de casi cualquier plato principal. Sabe muy bien en cualquier tipo de plato de carne, en ensaladas y también en sopas.
Otros consejos para usar hinojo:
- Agregue semillas de hinojo a las recetas en las que sospeche que podría tener gases, hinchazón o indigestión.
- Combine semillas de hinojo y semillas de alcaravea y espolvoree esta combinación en los alimentos para darle un impulso adicional a sus comidas.
- Aplaste o muela las semillas justo antes de usarlas para aumentar la absorción de los compuestos activos.
- También prepara té de hinojo con jengibre.
- Tueste las semillas de hinojo antes de agregarlas a sopas o ensaladas.
- Desarrollar buenos hábitos digestivos, como usar una dieta para curar el intestino, y comenzar con una rutina.
- Una forma de mantener las semillas de hinojo en su rutina es tener un frasco de semillas en la mesa de la cocina para que estén visibles y listas para usar.
- Agregue semillas de hinojo molidas a los batidos.
- Haz puré en sopas para darle más sabor.
- El hinojo tiene un dulzor natural, por lo que puede usarlo para ayudar a mejorar el sabor de los platos. También puede usarlo para reducir los antojos de azúcar de esta manera.
Cómo hacer té de hinojo
Hacer té de hinojo es bastante fácil. Coloque aproximadamente ½ cucharadita de semillas de hinojo trituradas en un infusor de té. Hierva un poco de agua filtrada y luego vierta el agua sobre la parte superior de las semillas. Deje reposar durante 10 minutos y luego sirva con miel si lo desea.
El té de hinojo para el estreñimiento, la diarrea, la hinchazón y el SII es una forma muy natural de apoyar la curación intestinal.
Recetas con semillas de hinojo
Las semillas de hinojo pueden incluirse en casi cualquier receta que se te ocurra. Son particularmente sabrosos dentro o encima de los siguientes alimentos:
- Salchicha
- Pollo o cerdo estofado
- Marinara
- Platos salteados
- Platos de curry
- Pan
- Queso y galletas saladas
- Encurtidos caseros
- Platos de quinoa o arroz
- Aderezos para ensaladas
- Lentejas o frijoles
Para una mejor salud intestinal, use pan y galletas sin gluten, y trate de asegurarse de que broten lentejas o frijoles cuando los use.
Comprar semillas de hinojo y productos de hinojo
Casi todas las tiendas de comestibles y supermercados venden semillas de hinojo.
También puede encontrar semillas de hinojo orgánicas en Amazon aquí.
Si desea comprar cápsulas de hinojo de grado profesional o una tintura de hinojo, puede encontrarlas aquí.
Precauciones
La semilla de hinojo es segura para comer todos los días para la mayoría de las personas y es una hierba saludable para agregar a sus alimentos.
Existe una posible preocupación de que el uso de hinojo durante el embarazo pueda tener efectos secundarios, aunque ninguna investigación ha demostrado que el hinojo provoque dificultades en el embarazo. Aún así, tenga cuidado si come semillas de hinojo como medicamento si está embarazada o tiene una condición sensible al estrógeno porque los compuestos de semillas de hinojo pueden imitar al estrógeno.
Si es sensible o alérgico a las zanahorias, el apio o el eneldo, también puede desarrollar alergia al hinojo. Evite el hinojo si desarrolla algún síntoma nuevo de sensibilidad o alergia.
Un solo informe de caso de una convulsión está asociado con el aceite esencial de hinojo tomado por vía oral. Si tiene antecedentes de convulsiones, asegúrese de consultar con su médico antes de usar hinojo.
Consulte con su médico antes de usar hinojo si está tomando medicamentos anticoagulantes.
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Resumen
Es más que probable que las semillas de hinojo para la digestión ayuden a que su intestino se sienta mejor si las come con regularidad. Son especialmente útiles si tiene dolor por gases, hinchazón, SII, estreñimiento o diarrea.
Comer semillas de hinojo es una forma sabrosa de apoyar la salud intestinal, así que agregue algunas a sus comidas, mastique algunas después de las comidas o prepare un té de hinojo con frecuencia para sentirse mejor.
La información en este sitio se proporciona como un recurso de investigación solo con fines informativos y no tiene la intención de reemplazar, diagnosticar o proporcionar tratamiento. Asegúrese de consultar con un profesional de la salud calificado cada vez que realice cambios en su rutina de salud. Consulte a su proveedor de atención médica antes de usar cualquier medicamento a base de hierbas.
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