En esta publicación hay 10 de las mejores recetas de salsa de dietistas registrados, incluida la salsa enlatada.
La salsa fresca del jardín es excelente, pero no dura todo el año. ¿La solución a muchos tomates y hortalizas? Puedes conservarlos enlatados. Al enlatar salsa, está conservando lo mejor alimentos de su jardín o mercado de agricultores para tener todo el año.
Bonificación:comer tus propios alimentos y locales es la mejor agricultura sostenible allí afuera. Para esta publicación, comparto algunas de mis recetas de salsa favoritas y algunas recetas de salsa comprobadas por dietistas.
¿Cuánto dura la salsa fresca? Realmente depende del tipo de salsa que estés haciendo. La mayoría de las salsas frescas son mejores si se comen en 3 a 5 días. Si tiene salsa extra, ¿por qué no conservarla?
¿Puedes congelar salsa fresca también? Absolutamente. Es posible que la textura no sea tan perfecta como la fresca, pero puede usar fácilmente la salsa en otras recetas que se cocinan, y nadie notará la diferencia. Prefiero enlatar la salsa porque necesito usar mi espacio en el congelador para otros alimentos en conserva. Si es la primera vez que envasas alimentos, te recomiendo que primero leas Envasar salsa de forma segura.
Las mejores recetas de salsa
Las siguientes publicaciones son recetas de salsa de dietistas registrados, teniendo en cuenta tanto el sabor como la salud. ¡Espero que lo disfrutes!
¿Por qué hacer salsa enlatada?
Envasar salsa puede ser MUY fácil. Solo agrega aproximadamente 1 hora de tiempo adicional a su día y le permite controlar la calidad de los ingredientes y los sabores que se incluyen. Casi igual de importante:mantiene fuera las cosas dañinas, como plásticos y productos químicos.
Las Mejores Recetas de Salsa:Pico de Gallo
Esta receta de salsa fresca es de Kellie Blake RDN, LD, IFNCP y Brandi Sentz CDE, MA, RDN, LD de Nutrisense Nutrition.
El pico de gallo fresco es difícil de superar. La receta está abajo:
- Ingredientes:
- Tomates Roma de cosecha propia (18)
- Jalapeños de cosecha propia (3)
- Cebolla blanca(1)
- Dientes de ajo (2)
- Aceite esencial de limón de Young Living (3 gotas)
- Comino (1 cucharada)
- Sal (al gusto)
Direcciones:
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pique en trozos grandes. También puede licuar o hacer puré si le gusta una salsa más tradicional.
Las Mejores Recetas de Salsa:Salsa Verde en Conserva
Receta de Canning Salsa Verde:Esta es probablemente mi receta de salsa favorita que he creado. Con un poco de acidez de los tomatillos y un poco de sal y dulzura, ¡me parece irresistible!
Las mejores recetas de salsa:Salsa instantánea
Receta de salsa de olla instantánea Si ha querido probar su olla instantánea, ¡esta es una excelente manera de comenzar! Las ollas instantáneas son una actualización de las ollas a presión y pueden hacer que el proceso de enlatado sea más rápido y menos complicado que una olla de baño de agua. ¡Esta es una gran receta de salsa para conservas con trozos!
La receta de salsa es de Brittany Poulson, RD en una publicación invitada en The Cookful.
Las mejores recetas de salsa:Salsa enlatada con tomates frescos
La receta de salsa para conservas es fácil y sabrosa. ¿Quieres ingredientes caseros y saludables todo el año? ¡Mira esta receta mía de salsa para conservas con muchas especias y una gran textura!
Las Mejores Recetas de Salsa:Receta de Salsa Verde Fresca
Receta de salsa verde Esta receta de salsa verde (salsa de tomatillo) es de Laura Yautz, RDN en Being Nutritious. ¡Me encanta el sabor agridulce de los tomatillos! Estoy seguro de que a ti también te va a encantar esta receta.
Las mejores recetas de salsa:salsa edamame con aguacate y queso feta
Salsa de edamame Con un toque tanto mediterráneo como asiático, esta salsa de edamame seguramente será un éxito entre su familia e invitados. ¿Quién no ama el queso feta y los tomates cherry? ¡Agregue un poco de aguacate y edamame y esto es básicamente una comida completa! Agregue esto a sus huevos revueltos por la mañana o como refrigerio con chips de tortilla. Si bien no es una salsa enlatada, ¡todos queremos un poco de salsa fresca en nuestras vidas también! De Rachael Hartley Nutrición.
Las mejores recetas de salsa:Salsa de durazno, maíz y chile verde Hatch
Salsa de durazno, maíz y hatch green Esta sabrosa y fresca receta de salsa de chile verde es realmente fácil y fresca. ¡Agregar maíz a las salsas es uno de mis favoritos absolutos! Esta receta es de Leanne Ray, MS, RD. ¿Puedes adaptar esto a una receta de salsa para conservas? Seguramente; solo asegúrese de seguir las pautas de enlatado. Agregue ácido y asegúrese de probar el pH. Comience agregando 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana o 1/2 cucharadita de ácido cítrico para esta receta. Si desea una receta de salsa dulce para enlatar, ¡asegúrese de encontrar mazorcas de maíz que sean extra dulces!
Las mejores recetas de salsa:salsa mexicana casera con chips de pan plano
Salsa mexicana con chips de pan plano ME ENCANTA que esta receta ofrece una alternativa a la tortilla no frita. ¿Por qué? Los alimentos fritos pueden crear radicales libres en el cuerpo, lo que en última instancia puede provocar inflamación. Echa un vistazo a la receta de salsa mexicana de Amy Gorin, RD.
Puedes adaptar fácilmente esta receta para que sea pan plano sin gluten simplemente usando tortillas de maíz u otra versión de pan plano sin gluten, como este de Absolutely Gluten Free.
Receta fácil de salsa picante de mango
Salsa picante de mango fácil ¡Esta salsa picante de mango puede animar casi cualquier comida! Con solo 5 ingredientes, esto se juntará en minutos. Contiene mango, lima, cebolla roja, jalapeño y cilantro. ¡Eso es!
Puede agregar esto a la ensalada de col, tacos, platos de pollo y más. Esta receta es de Jeanette Kimszal, RDN.
Salsa Vegana (Salsa De Aguacate)
Salsa Vegana (Salsa de Aguacate) Esta deliciosa salsa de aguacate tiene maíz, cebolla verde, cilantro, aceitunas negras, maíz y jalapeños. ¡Agradable tanto a la vista como al paladar! Desarrollado por Sharon Palmer, RDN, quien también es autora de The Plant-Powered Diet.
Resumen
Se puede agregar salsa fresca y enlatada a casi cualquier plato para hacerlo más sabroso. La salsa casera para enlatar es fácil una vez que aprende los pasos críticos clave y tiene el equipo adecuado. Si aún no tiene este tipo de equipo, he incluido enlaces de estos artículos para usted a continuación.
¿Qué es una lenteja de agua? Descubre todo sobre este fascinante y súper sostenible alimento aquí. ¿Tienes manzanas extra? Intente enlatar puré de manzana.
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