Vad är diglycerider?
Diglycerider är fetter som består av glycerol och 2 fettsyror.
Diglyceridolja (Enova Oil)
Enovaolja är en blandning av raps- och sojabönolja, som innehåller 80 % diglycerider, till skillnad från de flesta andra oljor, som huvudsakligen innehåller triglycerider.
Diglyceridolja är allmänt erkänd som säker (GRAS) av U.S. Food and Drug Administration (FDA) .
