| ELEMENT | LIMIT |
| WYGLĄD | BIAŁY KRYSTALICZNY LUB W PROSZKU |
| CZYSTOŚĆ | 99,0 %MIN – 100 % MAX |
| STAN ROZWIĄZANIA (PRZESYŁANIE) | PRZEZROCZYSTE I BEZBARWNE NIE MNIEJ NIŻ 98,0% |
| ROZPUSZCZALNOŚĆ | 72,0 G/100 ml WODY O TEMPERATURZE 25 STOPNI |
| ZAWARTOŚĆ SODU | 12,2 PRZYBLIŻONA PCT |
| PH (5 % ROZWIĄZANIE) | 6,7~7,2 |
| STRATA SUSZENIA (H2O) | 0,3 PCT MAKS. |
| CLORIDE (CL) | 0,039 PCT MAKS. |
| AMONIAK(NH4) | 0,02 PCT MAX |
| SIARCZAN(SO4) | 0,028 PCT MAX |
| ŻELAZO(FE) | Maksymalna 5 stron na minutę |
| LEAD (PB) | 1 PPM MAKS. |
| ARSZEN (AS) | 0,5 PPM MAKS. |
| PIROLIDON | 0,2 PCT MAX |
| CAŁKOWITY MIKROORGANIZM | NIE WYKRYWALNE |
| WŁAŚCIWE OBROTY | (ALFA D 20 STOPNI) POMIĘDZY +24,8 A +25,3 |
| CAŁKOWITA LICZBA PŁYT | 800 KOLONII / G MAX |
| COLIFORMA CAŁKOWITA / G | NIE WYKRYWALNE |
| E. COLI / G | NIE WYKRYWALNE |
| SALMONELLA / 25G | NIE WYKRYWALNE |
| ROZMIAR OCZEK | NA POTRZEBY |
Dostępny gatunek glutaminianu sodu
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas glutaminian sodu został dokładnie przetestowany zgodnie z normami koszerności, halal, HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Glutaminian sodu należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu w oryginalnym opakowaniu, unikać wilgoci, przechowywać w temperaturze pokojowej.
Środki ostrożności w postępowaniu :Praca z glutaminianem sodu powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
