Un sabroso plato tradicional de la India, el pollo tandoori no solo es saludable sino que también llena. ¡Sigue la receta exclusiva del chef Jovi para la cena de esta noche! Ingredientes de pollo tandoori: - 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharada de jengibre
- 1 cucharada de garma masala
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de cilantro
- 1/2 cucharadita de cilantro
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de jugo de limón
- haga agujeros en las pechugas de pollo con un tenedor para la marinada
- Combine todos los ingredientes excepto el pollo en un tazón grande
- Mezclar bien
- Agregue el pollo y deje marinar durante 2 o 3 horas, o toda la noche, refrigerado
- Precaliente el horno a 450 grados y cocine de 25 a 30 minutos
- 2 pepinos, pelados, cortados por la mitad a lo largo, sin semillas, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada
- 1 taza de yogur griego
- 1/2 diente de ajo pequeño, picado
- 1 cucharadita de menta seca
- sal al gusto o 1 cucharadita de eneldo seco o 1 cucharadita de menta
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes
- cubra y refrigere hasta 5 horas
¡Buen provecho!
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