| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Luktfritt, vitt eller ljusgult fint pulver |
| Partikelstorlek | 95 % klarar 120 mesh |
| Viskositet (1 %, 25 ℃, mPa.s) | På behov (25000~ 36000) |
| Konjac Glucomannan (KGM) | ≥ 90 % |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Fukt (%) | ≤ 10 |
| SO2 (g/kg) | ≤ 0,2 |
| Aska (%) | ≤ 3.0 |
| Protein (%, Kjeldahl-metoden) | ≤ 3 |
| Stärkelse (%) | ≤ 3 |
| Lead (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Eterlösligt material (%) | ≤ 0,1 |
| Jäst och mögel (cfu/ g) | ≤ 50 |
| Totalt antal tallrikar (manschett/g) | ≤ 1000 |
| Salmonella spp./ 10g | Negativ |
| E.Coli/ 5g | Negativ |
Tillgänglig kvalitet av konjacgummi
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt konjacgummi vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Konjacgummi bör förvaras i väl tillsluten behållare. förvara behållaren på ett svalt, välventilerat utrymme.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av konjacgummi bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
