Färg - Gul - Orange
Källa - Mjölk, ägg, lever och grönsaker
Löslighet - Något vattenlöslig
Användning - barnmat, flingor, såser, smältost, fruktdrycker
Riboflavin-5-natriumfosfat är en mer löslig form av riboflavin. Riboflavin, även känd som vitamin B2. Kommersiellt framställt av jäst, är det också tillverkat syntetiskt.
