Tomatjuice:användningsområden, fördelar, biverkningar av Dr. Smita Barode

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Introduktion:

Efter en lång morgonpromenad eller tungt träningspass måste du återställa din energi. Så vad är bättre än ett glas tomatjuice? Förutom att det är en bra energidryck kan det vara precis vad du behöver för att föryngra din hälsa. Tomatjuice är fullproppad med antioxidanter, vitaminer och viktiga näringsämnen som kan hjälpa dig att starta dagen.

Tomat kallas vetenskapligt Solanum lycopersicum och det är en medlem av Nightshade-familjen Solanaceae . Tomatfrukter är infödda i Sydamerika och odlas nu i centrala och sydasiatiska länder också på grund av deras höga efterfrågan. Tomater är älskade och njutbara av människor i alla åldrar, och är också allmänt kända som kärleksäpplen.

Läs för att veta hur denna syrliga söta röda juice kan vara laddad med potentiella hälsofördelar.

Näringsvärde av tomatjuice:

De vanligaste användningsområdena för tomatjuice är som energidryck eller sportdryck. Det hjälper till att föryngra din kropp från ett intensivt träningspass på grund av dess höga vatten- och mineralinnehåll. Tomatjuice är en hög källa till proteiner, fibrer, kolhydrater, vitaminer och essentiella mineraler som kalium, fosfor, etc., som är viktiga komponenter för att hålla dig i form. Näringsvärdet av tomatjuice beskrivs nedan-

Näringsämnen Värde/100 g
Energi 17 kcal
Kolhydrater 3,53 g
Socker 2,58 g
Protein 0,85 g
Fett 0,29 g
Fiber 0,4 g
Natrium 2,53 mg
Kalium 217 mg
Magnesium 11 mg
Fosfor 19 mg
Kalcium 10 mg
Järn 0,39 mg
Zink 011 mg
Selen 0,5 µg
Koppar 0,042 mg
K-vitamin 2,3 µg
E-vitamin 0,32 mg
Karoten 270 µg
Vitamin A 23 µg
Vitamin B-6 0,07 mg
Folat (Vit B-9) 20 µg
C-vitamin 70,1 mg
Tiamin (Vit B-1) 0,1 mg
Riboflavin (Vit B-2) 0,078 mg
Niacin (Vit B-3) 0,673 mg

Tabell 1:Näringsvärde av tomatjuice per 100 g.

Egenskaper hos tomatjuice:

Tomatjuice är laddad med potentiella hälsofördelar för din kropp. Det är en mångsidig frukt på grund av dess många bioaktiva föreningar som kan bidra till specifika biologiska egenskaper.

  • Den kan ha antioxidantaktivitet 
  • Det kan ha antiinflammatoriska egenskaper 
  • Det kan ha en kolesterolsänkande effekt 
  • Det kan ha en blodtryckssänkande effekt 
  • Det kan ha en blodsockersänkande effekt 
  • Det kan ha en effekt mot fetma (kan hjälpa till att minska vikten) 
  • Den kan ha svampdödande aktivitet 
  • Det kan ha en anti-cancerogen effekt (kan minska tillväxten av cancerceller) 
  • Det kan ha en anti-mutagen effekt (kan stoppa mutation i en cell) 
  • Det kan ha blodplättsdämpande aktivitet (kan stoppa blodproppar).

Potentiell användning av tomatjuice:

Tomatjuice kan ha potentiella användningsområden för olika hälsotillstånd; några av dessa beskrivs enligt följande:

1. Potentiella användningsområden för tomatjuice för ben

Tomatjuice innehåller vitamin K och kalcium, vilket kan vara användbart för att stärka benen. De kan hjälpa till att utföra mindre reparationer på ben och benvävnad. Att dricka tomatjuice kan ge en god del av det dagliga behovet av vitamin K. Vitamin K har förmågan att aktivera osteokalcin, som är ett viktigt icke-kollagenprotein i skelettet. Osteocalcin hjälper till att mineralisera kalciummolekyler inuti benen. Därför kan tomatjuice hjälpa till att hålla koll på din bentäthet.

Denna information är dock otillräcklig och kräver fler mänskliga studier för att föreslå fördelarna med att dricka tomatjuice för benhälsan.

2. Potentiella användningsområden för tomatjuice för huden

Tomatjuice kan vara en utmärkt dryck för snabb reparation av hudceller. Den innehåller höga halter av lykopenantioxidant, som fungerar som ett naturligt solskydd och bekämpar skadligt UV-ljus. Du kan byta ut de dyrbara ansiktsrengöringarna mot en skål med potent tomatjuice. Du kan använda tomatjuice för glödande hud. Det kan rengöra ditt ansikte och göra det glänsande. Om du ser rodnad i ansiktet, oroa dig inte; det försvinner på några minuter.

Denna information är dock inte tillräcklig för oss och vi kräver fler mänskliga studier för att fastställa potentialen hos tomatjuice för glödande hud. Rådgör därför med din läkare innan du använder den på din hud.

3. Potentiella användningsområden för tomatjuice för hjärta

Tomatjuice är rik på vitaminer och näringsämnen som kalium, nödvändiga för hjärtats funktion. Tomatjuice är fri från kolesterol och innehåller vitamin B-3 kan vara effektivt och säkert för att sänka kolesterolnivåerna i kroppen. Kalium sänker blodtrycket, vilket minskar risken för hjärtslag och hjärtinfarkt. Vitamin B-6 och B-9 kan hjälpa till att omvandla de farliga kemikalierna (homocystein) i kroppen. Så att lägga till tomat eller tomatjuice i din vanliga kost kan minska risken för att utveckla hjärtrelaterade livshotande tillstånd.

Dessa data är dock otillräckliga och kräver storskaliga mänskliga studier för att producera tomatjuices framgång för hjärthälsa. Därför, om du lider av hjärtsjukdom, ta medicinsk rådgivning och använd det endast om det rekommenderas av dina läkare.

4. Andra möjliga användningsområden för tomatjuice:

  • Tomatjuice kan ha en avgiftande effekt på kroppen. Den innehåller klor och svavel, vilket kan stimulera leverns aktivitet och öka dess funktion för att filtrera och avgifta kroppsavfall.
  • Vitaminerna i tomatjuice, särskilt vitamin C, kan användas för att läka solbränna.
  • Tomatjuice kan vara en bra energidryck för den föryngrande kroppen. Det kan öka hälsan hos dialyspatienter.
  • Det kan också vara en sportdryck för att återställa din kropp från trötthet (trötthet) och sömnighet.
  • Tomatjuice innehåller lykopen och vitamin E, vilket kan minska bildningen av "dåligt kolesterol" i kroppen.
  • Att dricka tomatjuice kan hjälpa till att undvika förkylningar och influensa och stärka kroppens immunitet.
  • Hälsofördelarna med tomatjuice kan bidra till att minska skadorna på din kropp av rökning. Tomatjuice innehåller klorogensyra och kumarsyra som bekämpar cancerframkallande ämnen (cancerframkallande ämnen) i kroppen som produceras när man röker cigaretter.

Även om studier visar fördelarna med tomatjuice under olika förhållanden, är dessa otillräckliga, och det finns ett behov av ytterligare studier för att utveckla den verkliga omfattningen av fördelarna med tomatjuice på människors hälsa. Dessutom kan varje person reagera olika på olika örter. Därför är det viktigt att konsultera en läkare innan du använder tomatjuice för något medicinskt tillstånd.

Hur använder man tomatjuice?

Användning av tomatjuice är följande:

  • Tomatjuice kan användas som en uppfriskande energidryck.
  • Den kan användas som en detoxdryck.
  • Den kan användas för att tillaga tomatsås, soppor och ketchup eller som bassås till många curryrätter.

Människor måste konsultera en ayurvedisk läkare innan de dricker tomatjuice varje dag. Vidare råder vi dig att inte ersätta eller avbryta dina pågående mediciner med några ayurvediska eller växtbaserade preparat av tomatjuice utan att ha rådfrågat en läkare. De kommer att vägleda dig med rätt form och dosering för ditt hälsotillstånd.

Biverkningar av tomatjuice:

Tomater är säkra att äta. Men att dricka för mycket tomatjuice kan orsaka några biverkningar.

  • Tomatjuice innehåller en hög mängd kalium och överkonsumtion kan öka nivåerna av kalium i serumet, vilket leder till farliga komplikationer.
  • En rapport (Jones. 2004) fann att överdrivet intag av tomatjuice orsakade en ovanlig risk för att utveckla svår hyperkalemi (ett tillstånd där serumkaliumnivåerna överskrider gränsen), vilket resulterade i njurinsufficiens (dålig funktion).
  • Tomatjuice kan orsaka oralt allergisyndrom. En fallrapport (Kawamoto et al. 2003) fann att att dricka tomatjuice orsakade svullnad i munnen och nässlemhinnan och inflammation i ögonen.

Men om du har njurproblem, begränsa ditt intag av tomatjuice. Vi rekommenderar att du undviker överkonsumtion av tomatjuice. Om du upplever en av dessa sällsynta allergiska reaktioner, skynda dig omedelbart till sjukhuset och få lämplig behandling för dina allergier.

Försiktighetsåtgärder att ta med tomatjuice:

Att dricka tomatjuice med måtta är säkert. Allmänna försiktighetsåtgärder bör dock följas.

  • Människor som har njurrelaterade problem bör begränsa sitt intag av tomatjuice. Det kan orsaka allvarlig hyperkalemi.
  • Personer som är allergiska mot tomater bör undvika att dricka tomatjuice.
  • Ingen större rapport tyder på säker användning av tomatjuice för gravida och ammande kvinnor. Därför bör du rådgöra med din läkare innan du får det.
  • Tomatjuice måste ges med försiktighet till små barn och äldre eftersom deras immunförsvar är svagt och de kan utveckla allergiska reaktioner i kroppen.
  • Det är viktigt att konsultera en läkare innan du använder tomatjuice som ört. Dessutom bör det inte användas för att självmedicinera på egen hand.

Interaktion med andra droger:

Det finns inga vetenskapliga bevis för interaktionen mellan tomatjuice och droger. Människor bör dock inte anta att det inte finns några interaktioner.

Därför bör människor konsultera en ayurvedisk läkare. De kommer att leda dig till det bättre sättet att få tomatjuice för dess potentiella hälsofördelar.

Vanliga frågor:

Vilka är fördelarna med C-vitamin som finns i tomatjuice?

Vitaminer fungerar som en potentiell antioxidant. Det kan hjälpa till att motverka de skadliga effekterna av fria radikaler i blodet. Om de lämnas okontrollerade i blodomloppet kan dessa fria radikaler vara farliga och leda till cellskador. Därför kan det vara bra för din hälsa att dricka tomatjuice.

Vad är mängden kalium i tomatjuice?

En kopp tomatjuice erbjuder 534 milligram kalium.

Vad är användningen av tomatjuice för ansiktet?

Tomatjuice kan vara en användbar ingrediens för din hudvård. Det kan användas för att ersätta kommersiella ansiktsrengöringsmedel. Den innehåller en hög nivå av lykopenpigment, vilket kan hjälpa till att rengöra ditt ansikte och göra det glänsande. Men använd den inte för att självmedicinera på egen hand; först, ta råd från din läkare och använd det endast om det rekommenderas till dig.

Är tomatjuice bra för håret?

Fördelarna med att dricka tomatjuice kan vara förknippade med hårets hälsa. Den innehåller en bra källa till vitamin A som kan fungera för att hålla ditt hår starkare och glansigare. Vi behöver dock fler vetenskapliga bevis för att antyda fördelarna med tomatjuice för hårets hälsa.

Vilka är fördelarna med tomatjuice för ögonen?

Tomater innehåller mycket vitamin A. Därför kan tomatjuice vara ett fantastiskt val för att öka din syn. Dessutom kan dricka din tomatjuice också minska risken för att utveckla nattblindhet. Denna information är dock otillräcklig och kräver en läkares konsultation. Därför, innan du använder det, be om en läkares rekommendation.

Vilka vitaminer finns i tomatjuice?

Tomatjuice kan vara en kraftfull antioxidantdryck. Vitaminerna i tomatjuice inkluderar vitamin A, B-1, B-2, B-3, B-6, B-9, K, E och vitamin C.

Referenser:

1. Debjit Bhowmik, Sampath Kumar, Shravan Paswan, Shweta Srivastava. Tomat-A Natural Medicine och dess hälsofördelar. J från Pharmacog och Phytochem. 2012;1(1):33–43. Tillgänglig från:https://www.phytojournal.com/archives/2012/vol1issue1/PartA/3.pdf

2. Waheed K, Nawaz H, Hanif M, Rehman R. Tomato [Internet]. Muhammad Hanif, Haq Nawaz, Muhammad Khan, Hugh Byrne, redaktörer. Medicinal Plants of South Asia:Novel Sources for Drug Discovery. Elsevier; 2020. 631–644 sid. Tillgänglig från:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978008102659500046X

3. U.S.A. Department of Agriculture [Internet]. FoodData Central Tomatjuice, 100 %. 2020 [citerad 2022 21 juli]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103285/nutrients

4. Jones S. Svår hyperkalemi relaterad till överdrivet intag av tomatjuice i närvaro av neoblåsa. Urologins J. 2004;171(1):353. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14665924/

5. Kawamoto H. Ett fall av tomatjuice-inducerat oralt allergisyndrom där dyspné uppträdde under säsongen av japansk cederträpollenspridning. 2003;41(6):397–401. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12833845/

Ansvarsfriskrivning:  Informationen på den här webbplatsen är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.