På mbg tror vi att mat ger näring åt våra kroppar och våra själar. Exempel:Det finns inget som den omedelbara tillfredsställelsen och den överlag fantastiska känslan du får av att njuta av din favoritmat eller -dryck. Oavsett om det var en förvärvad smak över tid eller kärlek vid första tuggan, började varje kulinarisk förkärlek med ett enkelt val:att prova eller inte prova något nytt. Läs vidare för fem inspirerande (och läckra) sätt att göra det senare idag:
1. Lär känna en annan kultur.
"Jag växte inte upp med att resa mycket, men när jag var 11 tog jag min första utlandsresa till Buenos Aires för att besöka en vän som precis hade flyttat dit med sin familj. Jag är säker på att vi gjorde massor av turistiska saker på det resa – men ärligt talat är allt jag minns maten:pizzorna färska från en utomhusugn, tallrikarna och tallrikarna med kött som serveras i familjestil, middagspausen för alfajores med en sida av extra dulce de leche , EMPANADAS. När jag satt vid ett picknickbord på en Gaucho-ranch utanför staden bet jag i den mest ljuvligt varma och flagnande empanada fylld med kött och grönsaker färska från gården. Livet som jag kände det förändrades, och hur jag än försöker, jag har aldrig hittat en annan empanada som kan jämföras. Det vattnas i munnen bara jag tänker på det. Förutom att vara en fröjd för sinnena, visade den resan mig hur mycket du kan lära dig om en kultur bara genom att sitta ner och äta med dess folk, och det är en lektion jag kommer att vara tacksam för för alltid." —Emma
2. Hitta din smak på oväntade ställen.
"En av mina favoritsmaker i världen är kokosnöt – den nötaktiga, krämiga, bara milt söta smaken, inte den falska, tropiska smaken, vilket gör mig upprörd bara jag tänker på det. Jag spårar denna kärlek till kokosnöt tillbaka till mellanstadiet, när min familjen och jag gick till en vietnamesisk restaurang för lite telefon. Jag ville ha något uppfriskande att dricka till min enorma skål med nudlar, så jag beställde en dryck som heter "ung kokosdryck." Jag visste inte vad jag skulle förvänta mig. Den kom i en högt glas – en lätt grumlig vätska med skivor av kokosnötkött i botten. OMG! Den första klunken skickade mig nästan tillbaka i stolen – jag kunde inte fatta att jag precis hade smakat något så gott. Jag kände att jag precis hade upptäckt en gömd skatt på jorden. Jag fastnade och smuttade på den så långsamt som möjligt för att njuta av den. Nuförtiden handlar jag om allt uppfriskande med kokos, så det var spännande att se KeVita komma ut med mousserande probiotiska drycker i en spännande Strawberry Acai Coconut och Mojita Lime Mint Coconut. De är fermenterade med vatten kefir, vilket ger den en syrlig smak. Min dom? Brusandet tillför så mycket! Jag kunde dricka det hela dagen lång." —Krista
3. Gör det på ditt eget sätt.
"Jag minns att jag lärde mig om grönkålschips (den köpta sorten) när jag först flyttade till New York. Men efter att ha köpt dem tyckte jag faktiskt att de var riktigt fula. Så mitt i sommaren hittade jag ett recept på nätet för att baka dina egen och bestämde sig för att prova. Receptet innebar att du eldade upp din ugn till nästan 400 eller 450 grader (en fantastisk idé i en lägenhet i New York City utan luftkonditionering), och de var otroliga! Hela sommaren gjorde jag motvilligt (läs :glatt!) offrade min egen komfort för en bricka med varma och krispiga grönkålschips." —Amanda
4. Knacka inte på det förrän du provat det.
"Jag minns första gången jag provade grillad bläckfisk, jag kunde inte klara av att titta på den:huden, svansen - jag blev bara så konstig. Och sedan smakade jag på den. Precis som den var kryddad var den bokstavligen perfekt. Nu har det faktiskt blivit min favorit förrätt på alla medelhavs- eller tapasställen." —Dania
5. Gör ett hälsosammare val.
"Medan jag var på en roadtrip i Australien, reste jag med en vän som insisterade på att packa mejerifri kokosnötyoghurt för oss att äta till frukost - med bär och granola strödda på toppen. Hon tvingade mig liksom att äta det, men en gång Jag tappade min envisa motvilja mot något jag aldrig ens hade gett en chans, jag insåg hur gott det var – och hur tacksam min mage var för att jag inte bara kände mig mätt och redo för ännu en lång dag längs Guldkusten utan också för att jag inte hade Jag får vanligt ont i magen ibland när jag äter mejeriprodukter. Jag har ännu inte hittat en jämförbar kokosnötyoghurt i USA. Min jakt på den tog mig från butik till butik till fots och med buss. En har kommit nära, men den finns sällan i lager, och Hur som helst, det håller fortfarande inte med första gången jag smakade det!" —Katie
Ansvarsfriskrivning:Informationen i denna artikel är författarens/författarnas åsikt och återspeglar inte på något sätt KeVitas policyer eller ståndpunkter. Detta är inte avsett att ersätta professionell medicinsk eller näringsrådgivning.
