Du har ätit mat du trodde var hälsosam, men är de verkligen så bra för dig? Kanske har du pratat med några läkare, vänner eller till och med gjort lite forskning på nätet. Antalet bearbetade livsmedel du har köpt har stadigt minskat, men du känner dig fortfarande inte optimalt bäst .
Många produkter som har annonserats som "friska" saboterar faktiskt din hälsa och ditt allmänna välbefinnande. Dessa produkter innehåller GMO, kemiska fyllmedel, färgämnen, högt innehåll av natrium och raffinerat socker samt höga halter av mättat och transfett. Att få din hälsokostinformation från tv- eller radiopratprogram, eller lita på att din läkare eller tidningar berättar för dig vad du borde äta är förmodligen inte din bästa insats.
Att ta ansvar för din egen hälsa och göra din egen forskning är det enda sättet du kan vara säker på att maten du stoppar i din kropp inte är giftig. Att äta färska, hela livsmedel som ekologiska och lokala frukter och grönsaker är ganska enkelt i det här avseendet eftersom du vet vad som finns i din mat, och behöver inte lägga mycket tanke på det (därav varför jag gillar att marknadsföra en high raw vegan kost som saknar alla bearbetade livsmedel).
10 livsmedel som du trodde var hälsosamma men inte är det
Ta reda på varför dessa upplevda "hälsosamma" matval inte är så näringsrika som du trodde:
Förberedda sallader
Förberedda sallader du köper i en butik är vanligtvis inte det hälsosammaste alternativet. Dessa är ofta dolda med lågkvalitativa, artär-täppande fetter som majonnäs och härskna oljor. Att välja att göra dina egna sallader från grunden kräver inte mycket mer arbete, och du kommer att spara både midja och plånbok.
Förgjorda Smoothies
Alla smoothies är inte skapade lika. Bara för att det är märkt som en "smoothie" betyder det inte nödvändigtvis att det är hälsosamt. Många smoothies är laddade med raffinerat socker, fett, onödiga extra kalorier och andra ohälsosamma kemikalierelaterade ingredienser, som, istället för att göra dig friskare, faktiskt saboterar din hälsa. Det är mycket billigare och enklare att göra sin egen smoothie på morgonen och ta med den istället för att köpa en smoothie på språng.
Trail Mix
Den där spårblandningen du trodde var ack så hälsosam är faktiskt ack så bedräglig. Om du köper dessa färdigblandade och bulk, hittar du ofta ingredienser som jordnötter med hög fetthalt, choklad (som M&Ms), torkad frukt med tillsatta sulfiter (konserveringsmedel) och någon annan typ av nötter som förmodligen är härskna (nötter). och frön som sitter ett tag tenderar att härskna snabbt på hyllorna, men livsmedelsbutiker säljer dem fortfarande). Istället, när du vill ha ett mellanmål, ta lite färsk frukt eller grönsaker, eller gör din egen trailmix från grunden genom att göra en blandning av gojibär, chiafrön, pumpa- och solrosfrön, ekologiska russin, osvavlade kokosflingor och kakaonibs.
Frysta middagar med lågt kaloriinnehåll
Dessa sträcker sig från saker som Lean Cuisine och Viktväktare frysta middagar. Dessa produkter är laddade med socker, kemiska konserveringsmedel, extremt höga halter av natrium och ger mindre näring än tapeter (jag kan göra ett skämt, eller hur?). Om du är pressad på tid, offra inte din hälsa genom att stoppa en måltid i mikrovågsugnen och ha den klar på under 5 minuter – gör istället en solid måltidsplan som du kan hålla dig till. På så sätt behöver du inte ta till dessa ursäkter för "mat".
Energi-/granolabarer
En hel del av energi- och granolastänger som säljs i livsmedelsbutiker och till och med hälsokostbutiker är fyllda med majssirap med hög fruktoshalt, raffinerat socker och artärtäppande mättat och/eller transfett. Det är mycket hälsosammare att göra din egen sats granolabars hemma, som det här rå granolabarreceptet . Om du gör en tillräckligt stor sats och stoppar dem i frysen kommer de att hålla mycket längre, vilket sparar tid och pengar.
Muffins köpta i butik
Många tror att muffins är ett hälsosamt alternativ för frukost eller mellanmål – tänk om! Om du inte har förberett dem själv, är chansen stor att de är laddade med raffinerat socker, färgämnen, kemiska smakämnen och massor av mättat fett och höga natriumnivåer (vissa tar upp 600 mg natrium PER muffins!). Om du inte har märkt det är många av de muffins som finns i butiker och bagerier idag ungefär 5 gånger så stora som en vanlig muffins som bakas hemma. Muffins med reducerat fett är inte bättre eftersom de vanligtvis kompenserar för förlusten av smak genom att tillsätta mer socker och mer syntetiska kemikalier för att få dem att smaka bättre.
Fettfria produkter
Fettfri processad mat garanterar inte viktminskning. Fetter i allmänhet ger en känsla av mättnad (en känsla av att vi har fått nog att äta). Att äta fettfri bearbetad mat gör helt enkelt att en individ vill ha mer, äta mer och i slutändan konsumerar fler kalorier än om de helt enkelt hade gått med den vanliga versionen av den fettfria produkten. Att ta bort fettet i dessa produkter ger dem också matta och livlösa smaker, så för att kompensera för smaken kommer företag att lägga till socker, modifierade kemiska ingredienser och en massa natrium. Det är inte värt det! Ät färsk, hel mat, så att du kan undvika denna sinnesvärk tillsammans.
Fryst yoghurt
Fryst yoghurt är inte , på något sätt, en hälsokost (i motsats till vad du kanske trodde!). Dessa förklädda välsignelser är fyllda med raffinerat socker (cirka 76 gram för 1 16-oz kopp!) och innehåller syntetiska hormoner såväl som naturligt förekommande hormoner som stör vår egen kropps hormonbearbetning.
Hälsodrycker
Sportdrycker, vitaminvatten, dietdrycker eller liknande bör kryssas av på din lista över livsmedel du trodde var hälsosamma. Dessa kemiska hopkok är inte bättre än att sträcka sig efter och dricka din närmaste allrengöringsmedel. Ofta fyllda med syntetiska kemiska sötningsmedel som är bekräftade och kända för att orsaka cancer, dessa drycker är ett stort no-no. Drick istället ungt thailändskt kokosvatten för att fylla på elektrolyter, eller infundera bara lite vatten med olika frukter över natten.
Fullkornsbröd
Suges du med av formuleringen på olika brödförpackningar? Kanske var det multi-grain lingo eller 7-grain heavenly bliss som lockade dig. Dessa förpackningsetiketter betyder inte att brödet i sig är hälsosamt. Se till att du alltid läser ingredienserna, eller ännu bättre gör du ditt eget bröd från grunden med ett glutenfritt mjöl. Många av bröden där ute som är märkta "multi-grain" eller "7-grain" och "wheat" är vanligtvis gjorda med raffinerade spannmål, och därför drar du inte nytta av fullkorns näringsmässiga fördelar. Om du ser något märkt som "blekt" eller "oblekt berikat vetemjöl" bör du undvika.
Popcorn
Popcorn ses ofta som ett hälsosamt mellanmål, men det beror på vad du lägger på det eller hur du lagar det. De flesta påsar med popcorn är mättade med smör, salt och en mängd andra saker. Och om du mikrovågsugnar det, bör du också vara orolig över vad som kantar påsarna med dina popcorn. Testa istället att äta hemgjorda ekologiska popcorn tillagade på spisen eller luftpopper.
