natriumfosfat

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser
strukturformel
3 Na
Allmänt
Namn Natriumfosfat
Andra namn

trinatriumfosfat

Molekylformel Na3 PO4
CAS-nummer 7601-54-9
Kort beskrivning färglöst salt
Egenskaper
Molarmassa 163,94 g mol
Sakens tillstånd fixat
Densitet 800 kg m
Smältpunkt 75 °C
Löslighet

lättlösligt i vatten

Säkerhetsinstruktioner
Märkning av farliga ämnen

Xi
Härlig
R- och S-fraser R:36/37/38
S:26
Där det är möjligt och vanligt används SI-enheter. Om inget annat anges gäller de angivna uppgifterna under standardvillkor.
Natriumfosfat är ett natriumsalt av fosforsyra. Den består av natrium (3 Na) och fosfatjoner (PO4 ).

Erhålla och visa

Natriumfosfat kan framställas genom att neutralisera kaustiksoda och fosforsyra.

Egenskaper

pH för en 10% lösning är 11,8-12,2

Tillsatsen av trinatriumfosfat till uppvärmningsvattnet har 2 uppgifter:å ena sidan fälls kalcium och magnesium ut av fosfater och vattnet blir alkaliskt (pH-värdet ökar).

Användning

Fosfater används som tillsatser i tvättmedel. De kan minska vattnets hårdhet genom att bilda komplex med multivalenta metalljoner (Mg etc.). Deras användning är nu förbjuden i vissa länder (inklusive Schweiz). Fosfater används också som konstgödsel.

I EU är natriumfosfat numrerad E 339 som en livsmedelstillsats godkänd och är z. B. tillsatt smältost.

Under namnet "Trisodium phosphate" Na3 PO4 används som doseringslösning vid drift av ångpannor och värmevattenkretsar för att mjuka upp vatteninnehållet och samtidigt göra det alkaliskt (korrosionsskydd).

En tre till fem procentig lösning (3-5 kg/100 l) bereds i en doseringsbehållare.

Ytterligare kvantitet:
Max 10 mg trinatriumfosfat/l matarvatten =1,87 mg P2 O5 /l matarvatten. Hur som helst beror mängden som ska tillsättas på den avsedda användningen och den information som pann- och systemtillverkaren tillhandahåller. Dosering görs bäst med hjälp av en doseringspump i matarvattentanken, vid behov i kondensattanken.

Mängden som ska tillföras för påfyllningsvatten i värmesystem beror på hårdheten och mängden påfyllningsvatten. 68 g trinatriumfosfat tillsätts för 1 m³ fyllvatten vid 0,18 mol/m³ =1° dGH.

Exempel:Påfyllningsmängd för ett värmesystem:0,8 m³ fyllvatten - GH 2,14 mol/m³ =12 °dH mängd trinatriumfosfat =påfyllningsmängd [m³] gånger [°dGH] gånger 68 [g] =0,8 x 12 gånger 68 tillsatt kvantitet Trinatriumfosfat =650 g Det är bäst att tillsätta det till värmereturen med hjälp av en doseringspump eller kemikaliematarsluss.

Biologisk betydelse

Konsekvensen av att använda fosfater i tvättmedel är en större tillgång på näringsämnen i vattendrag. Detta resulterar i ökad algtillväxt, vilket kan leda till att en vattenmassa välter.

Källor

  1. ↑ GESTIS ämnesdatabas