| ARTIKEL | STANDARD |
| Utseende | Lila rött pulver |
| Lukt | Kännetecknande |
| Smakade | Kännetecknande |
| Test | 30 %, 50 % polyfenol (Folin-C)0,5 %, 5 % resveratrol (HPLC) |
| Extrahera lösningsmedel | Etanol och vatten |
| Sivaranalys | 100 % klarar 80 mesh |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % |
| Aska | ≤5,0 % |
| Heavy Metal | ≤20ppm |
| Arsenik | ≤2ppm |
| Lead | ≤2.0ppm |
| Totalt antal plåtar | <1000cfu/g |
| Jäst och mögel | <100cfu/g |
| E.Coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt rödvinsextrakt vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av rödvinsextrakt bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
