| OBJEKT | STANDARD |
| Aktiv ingrediens | Gingerols |
| Utseende | Brungult pulver |
| Tillgängliga specifikationer | 5-10 % |
| CAS-NR. | 23513-14-6 |
| Partikelstorlek | 100 % till 80 Mesh |
| Förlust vid torkning | <5,0 % |
| Tungmetaller | <20ppm |
| Arsenik(As) | <2ppm |
| Lead(Pb) | <2ppm |
| Gingeroler med HPLC | > 5,0 % |
| Totalt antal plåtar | <1 000 cfu/G |
| Jäst och mögel | <100cfu/G |
| E.Coli. | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt ingefäraextrakt vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av ingefärsextrakt bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
