| OBJEKT | STANDARD |
| Test | broccoliextrakt |
| Utseende | Grönt pulver |
| Paitikelstorlek | 100 % Pass 80 mesh |
| Bulkdensitet | 45-55 g/100 ml |
| Oder | Kännetecknande |
| Smaka | Söt, salt |
| Förlust vid torkning | MAX. 5,0 % |
| Total aska | MAX. 2,0 % |
| Tungmetaller | MAX. 10 ppm |
| Som | <2ppm |
| Totalt antal plåtar | <1 000 cfu/g |
| Jäst och mögel | <100cfu/g |
| Stafylokocker | Negativ |
| E.Coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
| Bekämpningsmedel | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt broccoliextrakt vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av broccoliextrakt bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
