| Utseende | Vit till svagt gul kristallin nål |
| Lukt | Nära vaniljstångsarom |
| Löslighet (25 ℃) | 1 gram prov löser sig helt i 2 ml 95 % etanol och gör en klar lösning |
| Renhet (torr basis, GC) | 99,0 % Min |
| Förlust vid torkning | 0,5 % Max |
| Smältpunkt (℃) | 81.0- 83.0 |
| Arsenik (As) | 3 mg/kg Max |
| Tungmetaller (som Pb) | 10 mg/kg Max |
