Aspartam har många namn, Aspartam är ett av de vanligaste konstgjorda sötningsmedlen som används idag. Det säljs under varumärkena NutraSweet och Ajinomoto, Aspartam tillverkas genom att sammanfoga aminosyrorna asparaginsyra och fenylalanin. Aminosyror är byggstenarna i proteiner och finns naturligt i många livsmedel.
Vad är andra namn för aspartam
| IUPAC-namn | Metyl L-α-aspartyl-L-fenylalaninat |
|---|---|
| Kemiskt namn | N-(L-a-Aspartyl)-L-fenylalanin-1-metylester |
| Synonymer | Aspartylfenylalaninmetylester |
| Förkortning | APM, ASP |
| Varunamn | Nutrasweet, Ajinomoto, Sinosweet, Yamei, Niutang, Vitasweet |
