Vitamin B6 Pyridoxine och Pyridoxine Hydrochloride

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Vad är Pyridoxine?

Pyridoxin, även känd som vitamin B6, är en form av vitamin B6 som ofta finns i mat och används som kosttillskott. Vitamin B6 Pyridoxin behövs i små mängder för att hjälpa våra kroppar att växa, utvecklas och fungera korrekt.

Pyridoxin är 4-metanolformen av vitamin B6, ett viktigt vattenlösligt vitamin som finns naturligt i många livsmedel. Som dess klassificering som vitamin antyder är vitamin B6 (och pyridoxin) viktiga näringsämnen som krävs för normal funktion av många biologiska system i kroppen. Medan många växter och mikroorganismer kan syntetisera pyridoxin genom endogena biologiska processer, måste djur få det genom kosten.

Annat namn för Pyridoxine 

Vitamin B6, Vitamin B-6, B6, Pyridoxin, Pyridoxin HCl, Pyridoxin Hydrochloride, B Complex Vitamin, B6, Complexe de Vitamines B, Phosphate de Pyridoxal, Phosphate de Pyridoxamine, Piridoxina, Pyridoxal, Pyridoxal Fosfat, Pyridoxal-5 Phosphate, Pyridoxal-5 Phosphate 5-fosfat, pyridoxal-5'-fosfat, pyridoxamin, pyridoxaminfosfat, pyridoxamin-5'-fosfat, , pyridoxin-5-fosfat, pyridoxin-5'-fosfat, P5P, P-5-P-, klorhydrathydroklorid, , Klorhydrat de pyridoxin

Kemisk formel för pyridoxin

C8H11NO3

Molekylvikt för pyridoxin

169,18 g·mol−1

Pyridoxinstruktur

Är pyridoxin vattenlösligt?

Ja, pyridoxin är vattenlösligt som andra vitamin B-serier:tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyra (B5), biotin (B7), folsyra (B9), vitamin B12.

Vitamin B6 Pyridoxin matkälla

De rikaste källorna till vitamin B6 inkluderar fisk, nötlever och annat organkött, potatis och andra stärkelsehaltiga grönsaker och frukt (förutom citrus).

Vitamin B6 har ett brett utbud av matkällor och finns i både animaliska och vegetabiliska livsmedel. Vanligtvis med högre halter i kött, fullkorn (speciellt vete), grönsaker och nötter. Biotillgängligheten av vitamin B6 i animaliska livsmedel är överlägsen den hos växtbaserade livsmedel. I animaliska och vegetabiliska livsmedel var halten låg, halten av jästpulver högst och halten riskli eller vitt ris var också hög. Den andra var från kött, fågel, fisk, potatis, sötpotatis och grönsaker.

Mängden vitamin B6 som kan ätas per 100 g olika livsmedel är som följer:3,67 mg jästpulver, 2,91 mg avfettat riskli, 2,79 mg vitt ris, 1,25 mg lin, 0,8 till 0,04 mg ost, 0,7 mg morot och 0,45 mg fisk. , Fullkornsextrakt 0,4 ~ 0,7mg, kött 0,3 ~ 0,08mg, mjölk 0,3 ~ 0,03mg, ägg 0,25mg, spenat 0,22mg, sötpotatis 0,14 ~ 0,23mg, ärta 0,16mg, .

Pyridoxin-vitamin B6s roll

Vitamin B6 spelar en viktig roll i kroppen. Pyridoxin omvandlas till pyridoxal 5-fosfat i kroppen, vilket är ett viktigt koenzym för syntes av aminosyror, signalsubstanser (serotonin, noradrenalin), sfingolipider och aminolevulinsyra. Det är viktigt att notera att vitamin B6 är den samlade termen för en grupp av tre besläktade föreningar, pyridoxin, pyridoxal och pyridoxamin, och deras fosforylerade derivat, pyridoxin 5'-fosfat, pyridoxal 5'-fosfat och pyridoxamin 5-fosfat. Även om alla dessa sex föreningar tekniskt sett borde kallas vitamin B6, används termen vitamin B6 vanligtvis omväxlande med bara en av dem, pyridoxin.

Pyridoxins verkningsmekanism eller verkningsmekanismen för pyridoxin

Vitamin B6 är den samlade termen för en grupp av tre besläktade föreningar, pyridoxin (PN), pyridoxal (PL) och pyridoxamin (PM), och deras fosforylerade derivat, pyridoxin 5'-fosfat (PNP), pyridoxal 5'-fosfat (PLP) ) och pyridoxamin 5'-fosfat (PMP). Även om alla sex av dessa föreningar tekniskt sett bör kallas vitamin B6, används termen vitamin B6 vanligtvis omväxlande med bara en av dem, pyridoxin. Vitamin B6, huvudsakligen i sin biologiskt aktiva koenzymform pyridoxal 5'-fosfat, är involverat i ett brett spektrum av biokemiska reaktioner, inklusive metabolismen av aminosyror och glykogen, syntesen av nukleinsyror, hemogloblin, sfingomyelin och andra sfingolipider, och syntes av signalsubstanserna serotonin, dopamin, noradrenalin och gamma-aminosmörsyra (GABA).

Referens:https://www.drugbank.ca/drugs/DB00165

Vitamin B6-pyridoxinfunktioner

Vitamin B6 är ett av vitaminerna som ingår i vitamin B-komplexfamiljen. Alla B-vitaminer, inklusive vitamin B6, spelar en viktig roll i en rad fysiska och psykologiska funktioner. Huvudsakligen i sin biologiskt aktiva koenzymform är pyridoxal 5'-fosfat involverat i ett brett spektrum av biokemiska reaktioner, inklusive metabolismen av aminosyror och glykogen, syntesen av nukleinsyror, hemogloblin, sfingomyelin och andra sfingolipider, och syntesen av signalsubstanserna serotonin, dopamin, noradrenalin och gamma-aminosmörsyra (GABA).

Närmare 100 enzymreaktioner är huvudsakligen involverade i form av pyridoxalfosfat (PLP). De flesta är relaterade till aminosyrametabolism:inklusive transaminering, dekarboxylering, sidokedjeklyvning, dehydrering och transvulkanisering. Vitamin B6 Pyridoxin fungerar enligt följande:

  • Involverad i proteinsyntes och katabolism och i aminosyrametabolism, såsom metabolism av hem och tryptofansyntes av niacin.
  • Deltager i glukoneogenes, UFA-metabolism. Vitamin B6 Pyridoxin är relaterat till metabolismen av glykogen, sfingomyelin och steroider.
  • Involverad i syntesen av vissa neurotransmittorer (serotonin, taurin, dopamin, noradrenalin och gamma-aminosmörsyra).
  • Deltager i ämnesomsättningen tillsammans med en kolenhet, vitamin B12 och folat, om de bryts ned metabolt, kan orsaka megaloblastisk anemi.
  • Deltager i nukleinsyra- och DNA-syntes. Brist på DNA-syntes kan skada DNA-syntesen. Denna process är mycket viktig för att upprätthålla korrekt immunförsvar.
  • Vitamin B6 och vitamin B2 är mycket nära, vitamin B6-brist åtföljs ofta av vitamin B2-bristsymptom.
  • Delta i omvandlingen av homocystein till metionin, vilket har effekten att minska kroniska sjukdomar. Mild hyperhomocysteinemi anses vara en möjlig riskfaktor för kärlsjukdom, och vitamin B6-intervention kan minska halten av homocysteincystin i plasma.

Vitamin B6 Pyridoxinbrist

Pyridoxin 5′-fosfat, vitamin B-6, är en viktig kofaktor i olika transaminerings-, dekarboxylerings-, glykogenhydrolys- och syntesvägar som involverar kolhydrater, sfingolipider, aminosyra, hem och neurotransmittormetabolism. Pyridoxinbrist orsakar symtom, såsom irritabilitet, depression och förvirring har noterats; ytterligare symtom inkluderar inflammation i tungan, öppna sår ('sår') inne i munnen och sår i huden i mungipan. Ytterligare symtom är:mikrocytisk anemi, dermatit, nervösa/muskulära tecken, irritabilitet, trötthet, domningar, huvudvärk, muskelryckningar, svårigheter att gå, kramper, depression och förvirring

Vitamin B6 Pyridoxin graviditetsdos

Pyridoxin används också för behandling av illamående och kräkningar under graviditet.

Pyridoxin (vitamin B6) — Pyridoxin kan förbättra illamående, har en bra säkerhetsprofil med minimala biverkningar och är lätt att få; därför börjar vi i allmänhet pyridoxin som den första läkemedelsbehandlingen.

Som enstaka medel är den rekommenderade dosen av pyridoxin 10 till 25 mg oralt var sjätte till åttonde timme; den maximala behandlingsdosen som rekommenderas för gravida kvinnor är 200 mg/dag.

Referens:https://www.uptodate.com/contents/treatment-and-outcome-of-nausea-and-vomiting-of-pregnancy

Vad används vitamin B6 pyridoxin till?

Vitamin B6 Pyridoxin kan användas med andra B-vitaminer i många multivitaminpreparat för vuxna och barn och läggas till livsmedel som ett komplement till frukostmat, powerbars och pulver.

Vad är Pyridoxinhydroklorid?

Pyridoxine Hydrochloride, även kallat Pyridoxine Hcl, är hydrokloridsaltet av pyridoxin, ett vattenlösligt B-vitamin.

Det är en källa till det essentiella B-komplexet vitamin pyridoxin. Pyridoxinhydroklorid är en viktig komponent i enzymer som behövs för proteinmetabolism. Förutom att bygga muskler är pyridoxinhydroklorid också mycket viktigt för att hjälpa människor och djur att bygga proteinstrukturer som hår, naglar, enzymer och tillväxthormoner.

Pyridoxinhydroklorid omvandlas i levern till det metaboliskt aktiva koenzymformen pyridoxal 5'-fosfat (P5P), en väsentlig kofaktor i många enzymatiska reaktioner i aminosyrametabolism, inklusive transaminering, deaminering och dekarboxylering. P5P krävs för glykogenolys och syntes av sfingolipider och är väsentligt för röda blodkroppar, nervsystemet och immunsystemets funktioner.

Egenskaper

Pyridoxinhydroklorid är vitt eller nästan vitt kristallint eller kristallint pulver; luktfri, sur och bitter; Löslig i vatten, svagt löslig i etanol. Vattenlösningen är lätt sur. Pyridoxin är ett alkoholhaltigt vitamin som är en mer stabil struktur som kan vara värmebeständig i sura eller alkaliska lösningar. Den smälter vid cirka 205°C, med sönderdelning.

CAS-nr

CAS nr 58-56-0

Kemisk struktur

Kemisk formel

C8H11NO3·HCl

Molekylvikt

205,64

Löslighet

Löslighet i vatten (200 mg/ml vid 20°C)

Fördelar med pyridoxinhydroklorid

Pyridoxin, eller vitamin B6, är en av åtta B-vitaminer. Det hjälper kroppen att omvandla mat till bränsle, metabolisera fetter och proteiner, bibehålla korrekt funktion av nerver och producera röda blodkroppar. Vitamin B6 finns i många livsmedel, tillsätts i livsmedel och finns som kosttillskott.

Användningar av pyridoxinhydroklorid

I foder:Pyridoxinhydroklorid kan användas som fodertillsatser för att främja tillväxt och utveckling av unga djur;

I livsmedel:Pyridoxinhydroklorid kan användas i mat och dryck för att stärka näringen;

Det kosmetika:det kan främja hårväxt och hudskydd när det används i kosmetika;

Användning av pyridoxinhydroklorid i livsmedel

Pyridoxinhydroklorid, även känd som vitamin B6 och pyridoxin Hcl, är avgörande för många kropps- och hjärnfunktioner. Det används ofta i allmänna livsmedelsberikning och kosttillskottsapplikationer för att förstärka näringen i maten. De huvudsakliga användningsområdena i mjölkpulverdryck, pulverdryck, kakaopulver och andra näringsrika fasta drycker, vin, snabbfrukost, gelé, läsk, spädbarnsmat och näringsformuleringspulver för gravida och etc.

Vitamin B6 kan användas för att stärka fasta drycker, med en maximal dos på 7-10 mg/kg; användningen i berikad spädbarnsmat vid 3 till 4 mg/kg; den maximala mängden som används i berikade drycker är 1~2 mg/kg.

Användningar och applikationer Dosering eller användning 
Mjölkpulverdryck 1,20-1,58 mg/100 g
Pulverdryck 0,007- 0,01 g/kg
Kakaopulver och andra näringsrika fasta drycker 1–2,2 mg/100 g
Vin 1–2 mg/kg
Omedelbar frukost 10–25 mg/kg
Gelé 1,0-7,0 mg/kg
Läsk 0,4-1,2 mg/kg
Spädbarnsmat 3-4 mg/kg
Flytande dryck 1–2 mg/kg
Mjölkpulver 8–16 mg/kg
Näringsformelpulver för förskolebarn 0,2-0,4 mg/d
Näringsformelpulver för gravid kvinna 0,63-1,27 mg/d

Pyridoxinhydroklorid används i foder

Vitamin B6 har formen av pyridoxal, pyridoxamin och pyridoxin, de har samma styrka för djur, men stabiliteten hos de två förstnämnda är dålig, och vitamin B6 betyder vanligtvis pyridoxin när som fodertillsats och formen är Pyridoxinhydroklorid. Pyridoxinhydroklorid är mycket stabil vid applicering av torra, inerta bärare och olika vitaminförblandningar. I samexistensen av kolinklorid och spårelementmineraler, särskilt i närvaro av spårelementoxider och karbonater som reagerar med alkalinitet, förstörs pyridoxinhydroklorid lätt.

Pyridoxinhydroklorid är ett viktigt koenzym i fjäderfä, fjäderfä kan inte syntetisera vitamin B6, måste tas från fodret. Dess brist är en näringsmetabolisk sjukdom som kännetecknas av minskad aptit, korta ben och neurologiska symtom.

Användning av pyridoxinhydroklorid i fjäderfä

Vitamin B6-brist orsakar huvudsakligen protein- och fettmetabolismstörningar, hämmar syntesen av hemoglobin och skador på nervsystemet, vilket resulterar i blockerad tillväxt och utveckling av fjäderfä, orsakar anemi och degeneration av nervvävnad, och har därför dålig tillväxt, anemi och karakteristiska neurologiska symtom. Bristen på vitamin B6 uppvisar kycklingar huvudsakligen neurologiska symtom:onormal spänning, utan syfte, flaxande vingar och hängande huvud. Sedan inträffade en generaliserad kramper, rörelsen stördes, kroppen vände sig åt sidan och huvudet, nacken, benen och benen rycktes och dog till slut av utmattning.

Dessutom lider de sjuka kycklingarna av dålig aptit, långsam tillväxt, grova fjädrar, ovårdad, bleka tuppar och anemi. Vuxna kycklingar lider av aptitlöshet, viktminskning, minskad äggproduktion, låg kläckningshastighet, anemi, atrofi av kronan, köttet, äggstockarna och testiklarna och så småningom död. Ankor visade blek anemi och hade i allmänhet inga neurologiska symtom. Obduktion av döda kycklingar med subkutant ödem, förstoring av inre organ, degeneration av ryggmärg och perifera nerver, och ibland leverdegeneration.

Den rekommenderade dosen till fjäderfä är 3–5 mg/kg.

Användning av pyridoxinhydroklorid i vattenbruk

Pyridoxinhydroklorid är ett nödvändigt vitamin för att bibehålla hälsan hos vattenlevande djur och främja tillväxt och utveckling. Det kan inte syntetiseras eller syntetiseras i kroppen av andra ämnen och måste ofta matas. Om intaget är otillräckligt på lång sikt eller inte kan tillgodose fysiologiska behov på grund av andra skäl kommer det att leda till metabola störningar hos fisk, räkor, tillväxthämning och resistens mot sjukdomar. Den rekommenderade dosen till vattenlevande djur är 3–50 mg/kg.

Pyridoxinhydroklorid används i djurfoder

Pyridoxinhydroklorid är den vanligaste formen som används när man kompletterar djurfoder med B-vitaminet pyridoxin. Pyridoxin är mycket viktigt för att hjälpa husdjuret att metabolisera protein. Det kan användas i hund- och kattmat, även det kan användas i grismat. Den rekommenderade dosen för gris är 1–3 mg/kg.

Biverkningar av pyridoxinhydroklorid

Pyridoxinhydroklorid är TROLIGT SÄKER för de flesta människor när den används på rätt sätt. Pyridoxinhydroklorid är MÖJLIGT SÄKER när det tas via munnen i mängder som är större än den rekommenderade kostmängden. Hos vissa människor kan pyridoxinhydroklorid orsaka illamående, kräkningar, magsmärtor, aptitlöshet, huvudvärk, stickningar, sömnighet och andra biverkningar.

Referens: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-934/pyridoxine-vitamin-b6

Även om vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin och utsöndras i urinen, kan långvarigt tillskott med mycket höga doser (över 1 000 mg per dag) av pyridoxin resultera i sensorisk neuropati. Det har dock förekommit ett fåtal fallrapporter av individer som utvecklat sensoriska neuropatier vid doser på mindre än 500 mg dagligen under en period av månader. Ändå rapporterade ingen av studierna där en objektiv neurologisk undersökning gjordes tecken på sensorisk nervskada vid intag under 200 mg pyridoxin dagligen.

Pyridoxinhydrokloridmarknad

VB6 är ett vattenlösligt B-vitamin som är ett viktigt näringstillskott för människor och djur. Under de senaste åren, med fördjupningen av klinisk forskning, har vitamin B6 fått många nya upptäckter och nya användningsområden. Vitamin B6 kan främja absorptionen av aminosyror och proteinsyntes, är också involverad i fettmetabolism, främst i klinisk användning för vitamin B6-brist; isoniazidförgiftning; kräkningar, anemi orsakad av graviditet, strålningssjuka och läkemedel mot cancer; leukopeni och seborroiskt eksem och så vidare.

För närvarande är tillverkningsprocessens syntes av pyridoxin hcl som används i Kina en förbättrad oxazolmetod, och dess råmaterial innefattar L-alanin och oxalsyra och etanol. Med färre steg, högt utbyte och enkel kvalitetskontroll reduceras produktionskostnaden avsevärt. Många inhemska företag har anammat denna teknik, vilket har gjort det möjligt för Kina att snabbt utöka sin produktionsskala, snabbt öka produktionen, avsevärt minska kostnaderna och kraftigt öka marknadens konkurrenskraft.

Enorm efterfrågan som fodertillsatser

Vitamin B6 är en viktig fodertillsats, och den används i stora mängder på den internationella marknaden, nästan överstiger mängden läkemedel. Kinas vattenbruksindustri accelererar också utvecklingen, och varje år behöver den tillsätta mer än 100 miljoner ton foder såsom olika vitaminer, vilket motsvarar cirka 50 % av den totala mängden. Det förväntas att den stela efterfrågan på fodertillsatser som VB6 på den inhemska och utländska marknaden kommer att bli enorm.

Rika produkter av farmaceutisk kvalitet

Vitamin B6 har blivit en mycket använd vitaminprodukt i kliniska tillämpningar. Dess tabletter och injektioner har listats i Kinas "National Basic Medical Insurance, Industrial Injury Insurance, and Maternity Insurance Drug List", som klassificeras som kategori B och kategori A.

Vitamin B6 är också den första gruppen av receptfria läkemedel som kommer in i Kina. Det finns mer än 20 formuleringar av oTC-läkemedel som nu involverar vitamin B6. Förutom enstaka tabletter finns sammansatta niodimensionella tabletter, tiodimensionella tabletter, Victoria järntabletter, fyrdimensionella barnkalciumglukomattabletter, multivitamintabletter, 14 multidimensionella element, 15 multidimensionella element, 16 multidimensionella element och så vidare. Förutom behandling av sjukdomar ockuperade hälsoprodukter nästan vitamin B6-marknaden, och marknadsförsäljningen var mycket stor. År 2014 nådde den årliga försäljningen av vitamin B6 hälsoprodukter mer än 80 miljarder yuan.

Tillverkare och pris av pyridoxinhydroklorid

Kina är världens största tillverkare och exportland av vitamin B6 för livsmedel och foder. Kinas tillverkares marknad tar cirka 70 %.

För närvarande är den årliga efterfrågan på vitamin B6 cirka 7 000 ton och den totala produktionskapaciteten är mer än 9 000 ton. Förra Q4 har den fjärde miljöinspektören och Peking-Tianjin-Hebei luftföroreningskontroll haft stor inverkan på den normala tillverkningen av VB6. Mer än 60 % av alla VB6-tillverkare finns i den fjärde miljöskyddsinspektionen och 2+26 tätorter. Den 19 september 2017 inträffade en brandolycka i en av producenterna och det förväntades ta lång tid när den återupptar produktionen. (Det beräknas att fabriken kommer att återupptas snart, uppdaterad den 06/01/2018)

Dessutom kommer exportvolymen under samma period att öka med stor marginal, vilket ytterligare förvärrar den strama utbudssituationen för VB6. Under första halvåret 2017 var marknadspriset för VB6 i princip runt 240 RMB/kg. Från och med juli startade VB6 prishöjningen. I juli och augusti steg den något med 3,1 % respektive 5,0 %. I september steg den med 30 % inom en månad. Oktober har hittills stigit 14 % och prishöjningen fortsätter. Priset uppdaterat sep/2017:Det nuvarande priset var 515 yuan/kg, vilket var 119 % högre än de 235 yuan/kg i början av året.

Dagens pris

Uppdaterad 2018/05/26:Nu ligger priset för foderkvalitet på cirka 280 RMB/kg, priset i januari var cirka 520 RMB/kg, det minskade med mer än 50 %.

Var kan man köpa pyridoxinhydroklorid?

Du kan köpa pyridoxinhydroklorid av livsmedels- eller foderkvalitet från oss, specifikationen överensstämmer med BP/USP/EP/JP/FCC-standarden.

Vi är engagerade i kvaliteten och säkerheten för våra ingredienser. Vi vet att våra kunder förväntar sig att vi endast använder livsmedelstillsatser och ingredienser av högsta kvalitet till ett bättre pris, och vi gör allt vi kan för att tillfredsställa dessa förväntningar.

Om du har några andra frågor, vänligen maila oss via: [email protected]