Vitamin B1 Tiaminhydroklorid

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Vad är vitamin B1 tiaminhydroklorid?

Tiaminhydroklorid, är den enda formen av vitamin B1. Den består av en pyrimidinring och en tiazolring, det är ett vattenlösligt vitamin som tillhör vitamin B-familjen och är en av de 13 viktiga vitaminer som kroppen behöver. Vi är en erfaren leverantör av vitamin B1 (tiaminhydroklorid). och tiaminmononitrat) – Vitamin B1 finns främst i huden och groddarna på fröna, såsom riskli och kli, som är rikligt med jäst och mycket rikligt i jäst. Magert kött, kål och selleri är också rikt på innehåll.

Det för närvarande använda vitamin B1 är kemiskt syntetiserat. I kroppen deltar vitamin B1 i katabolismen av sockerarter i form av koenzymer och har en skyddande effekt på nervsystemet. Det främjar också gastrointestinal motilitet och ökar aptiten. Det används ofta i livsmedels- och foderindustrin som ett komplement.

KEMISKA NAMN:  6H-Purin-6-on, 2-amino-1,9-dihydro-9-[(2-hydroxietoxi)metyl]-9-[(2-hydroxietoxi)metyl]guanin
CAS NO. :67-03-8

MOLEKYLARFORMEL:  C12H17ClN4OS•HCl

MOLEKYLVIKT:  337,27

Egenskaper

Tiaminhydroklorid är ett vitt kristallint eller kristallint pulver; det finns en lätt speciell lukt, bitter smak och en våt primer som lätt absorberar fukt när den utsätts för luft. Det är lätt att sönderdela och försämras i alkalisk lösning. pH tål höga temperaturer på 100°C vid 3,5 och pH 5 är mer benägna att misslyckas. Ljus- och värmevalensen minskade. Det bör förvaras i skuggning, sval plats, bör inte lagras under lång tid. Den är stabil i sur lösning, instabil i alkalisk lösning, oxideras lätt och förstörs av värme.

Utseende:  Vita kristaller eller kristallint pulver

Smältpunkt:  248 ℃

Löslighet:  Tiaminhydroklorid är fritt lösligt i vatten och lösligt i glycerol och lätt lösligt i alkohol. Tiaminhydroklorid används som livsmedelstillsats och kan hittas i kött, mjölk, grönsaker och fullkorn. När den utsätts för luft absorberar den vattenfria produkten snabbt cirka 4 % vatten.

Funktion och fördelar

Delta i näringsämnesmetabolismen

Vitamin B1 är ett vattenlösligt vitamin som är nödvändigt för att upprätthålla djurens tillväxt. Det är främst involverat i metabolismen av sockerarter och vissa aminosyror i kroppen. Det katalyseras av specifika enzymer och kan interagera med ATP för att bilda tiaminpyrofosfat (TPP). TPP är ett viktigt koenzym för glukosmetabolismen. Därför, när vitamin B1 har brist, hindras glukosmetabolismen.

Å ena sidan resulterar bristen på energitillförsel till nervvävnaden i avsaknaden av multipel neuroinflammation, vilket lätt kan leda till förändringar i hjärtats organegenskaper och förändringar i hjärtfunktionen; å andra sidan, störningar av glukosmetabolismen i kroppen, produktionen av pyrodruvsyra och mjölksyra i blodet och vävnadssockermetabolismen, som båda ackumuleras i blod, urin och vävnader kan orsaka acidos.

Sockermetabolism kan påverka lipidmetabolismen. Om vitamin B1 saknas och lipidsyntesen minskar, kan myelins integritet inte bibehållas, vilket resulterar i neurologiska lesioner och multipel neurit. Vitamin B1-brist kan också leda till försämrad kolesterolsyntes på grund av en minskning av 3-hydroxi-3-metylglutaryl-koenzym A-reduktasaktivitet, ett centralt reglerande enzym. Kolesterol är också en av huvudkomponenterna i cellmembran, och dess syntesbarriärer kan påverka nervcellsmembranets integritet.

Andra funktioner

Bristen på vitamin B1 kan minska nivån av vitamin B1 i hjärnan och påverka hjärnans funktion. Vuxna möss matades med en diet som saknade vitamin B1 under en kort tidsperiod (24 dagar) och utsattes för plattformssvepande, mörka och vattenlabyrint-test. Felfrekvensen var betydligt högre än den för att äta normal kost.

Råttor som fick en diet som saknade vitamin B1 visade också en förlust av passivt undvikandesvar och återhämtning av vitamin B1. Studien fann också att vitamin B1 har en direkt neurokemisk aktivitet på det centrala nervsystemet och kan interagera med Ca2+ och Mg2+ för att reglera frisättningen av neurotransmittorer från det presynaptiska membranet.

Sambandet mellan vitamin B1 och hjärtfunktionen är också mycket nära. Experiment har visat att kortvarig brist på vitamin B1 djur, hjärtmuskelns spänning och elasticitet kraftigt minskad, onormal hjärtfrekvens, kan vitamin B1-tillskott fortfarande återhämta sig. Men om det finns en långvarig brist på vitamin B1, kan allvarliga hjärtskador så småningom leda till döden.

Brist på vitamin B1 hcl i foder

Eftersom djur inte kan lagra tiamin, så kan tiaminhydroklorid endast utfodras från fodret. När djuret saknar grönfoder under lång tid och spannmålsfodret är otillräckligt, såsom suggans laktation, dräktighet, smågrisars tillväxt och utveckling, kronisk slöserisjukdom och feber, råder relativ brist eller brist på tillgång. Sekundärt beror på förekomsten av ämnen som stör tiamin, såsom kronisk diarré.

Drabbade grisar visade dålig energi i början, dålig aptit, långsam tillväxt eller stagnation, grov päls, tafatthet, gång och skakningar, ataxi, claudicatio bakben och ödem i omloppsbanan, submandibulär, hypotalamus och bakben samt svaghet. Bradykardi, hjärthypertrofi; sena hudslemhinnor, feber, sänkt kroppstemperatur, hypertyreos, andningstvång och dog så småningom av svaghet. Långsamt insättande, varaktighet upp till 7-10 dagar. Smågrisar är kliniskt mer än grisar.

Ansökan och användning

Thiamine Hydrochloride är ett vitt kristallint pulver med en svag karaktäristisk jäst-/nötliknande lukt och en bitter smak. Det används för att förstärka smaken av livsmedel, inklusive såser och buljonger, och kan användas som en funktionell livsmedelstillsats för att öka vitamin B1.

Vad används vitamin B1 tiaminhydroklorid för?

Det brukade berika livsmedel som ett komplement i livsmedel och foder. Tiaminhydroklorid är ett viktigt vitamin som hjälper till att förebygga olika hälsoproblem, inklusive hjärtskador. Denna produkt används vanligen för allmän livsmedelsförstärkning och kosttillskott. Den kan användas i fasta och flytande formuleringar.

I mat

Tiaminmononitrat är ett vattenlösligt vitamin som finns naturligt i spannmål, jäst och kött från djurorgan. Det kan användas i mat som ett vitamin B1-tillskott.

I flöde

Tillämpning inom vattensport

På grund av vitamin B1:s omfattande roll hos vattenlevande djur, påverkar den kroniska bristen på vitamin B1 inte bara dess tillväxt, utan orsakar också en rad brister på grund av metaboliska reaktioner i kroppen. En stufy fann att räkor, krabbor och andra kräftdjur inte kan syntetisera vitamin B1 eller ha en mycket liten mängd syntetiskt vitamin B1. De är svåra att tillfredsställa sina fysiologiska behov och måste fås genom konstgjord utfodring. En forskning på kinesiska räkor för att främja glukosmetabolism och fann att det är nödvändigt att se till att vitamin B1-dieten är 60 mg/kg för att kunna utnyttja sockerkällan i kosten fullt ut.

I fjäderfä

Vitamin B1 spelar också en viktig roll i tillväxten av fjäderfä. En studie fann att tillsats av tiamin över 1,0 mg/kg i dieter signifikant ökade kroppsviktsökningen hos broilers vid 3 veckor och 4 till 7 veckor (P<0,01). Kraven för broilers vid 3 veckors ålder och 4 till 7 veckors ålder var 4,0 mg/kg respektive 1,6 mg/kg. Det kan därför påvisas att vitamin B1 är väsentligt i foderformuleringar för fjäderfä.

I idisslare

Vitamin B1 har en speciell näringseffekt på idisslare. En studie fann att kor är benägna att äta mjölk under laktationens toppperiod, vilket resulterar i minskad mjölkproduktion. De kan injiceras intramuskulärt med 0,25 % vitamin B130mL, och andra dagen efter lätt injektion börjar kon äta. Material, svåra fall måste gå tillbaka till det normala efter 2 eller 3 doser. En studie fann att Wernickes encefalopati beror på långvarig fasta, vilket resulterar i uppkomsten av tiaminbrist, främst genom vitamin B1-behandling, om den diagnostiseras snabbt, kan återställas efter behandling. Dessutom är vitamin B1 ett specifikt läkemedel vid behandling av bovin ketonsjukdom och hästmyoglobinuri, och används i stor utsträckning vid organisk fosforförgiftning, matförgiftning och läkemedelsförgiftning.

Biverkningar

Är Thiamine Hydrochloride bra för dig?

Som en säker mat- och fodertillsats är tiaminhydroklorid allmänt erkänt som ett säkert vitamin och bra för människor och fjäderfä, men det kan finnas några biverkningar:

  • blå färgade läppar;
  • bröstsmärta, andfåddhet;
  • svart, blodig eller tjäraktig avföring; eller
  • hosta upp blod eller kräks som ser ut som kaffesump.

Marknad

Tillverkare och pris

Världens största tillverkare och leverantörer av vitamin B1 (tiaminmononitrat och tiaminhydroklorid) inkluderar Tianxin, Huazhong, Brother och DSM, som står för 97 % av den globala produktionskapaciteten för vitamin B1. År 2016 var den globala produktionen av vitamin B1 (tiaminmononitrat och tiaminhydroklorid) cirka 7 530 ton och Kinas produktion 6 530 ton, vilket har en absolut dominerande ställning.

Bland dessa tillverkare var Brothers produktionskapacitet 3 200 ton och produktionen är cirka 1 400 ton, vilket står för 21 % av den totala produktionen i Kina. 2016 var exportvolymen av Kinas vitamin B1 cirka 5510 ton, och dess exportandel hade inte förändrats mycket under åren. Huvudaktörerna i Kina är Tianxin, Huazhong och Brother.

Under 2007 fanns det ett tiotal tillverkare av vitamin B1 (tiaminmononitrat och tiaminhydroklorid) i Kina. Under de senaste fem åren har marknaden varit stabil. De enda tre stora tillverkarna på den kinesiska marknaden, Tianxin, Huazhong och Brother, stod för 87 % av den globala marknadsandelen.

Vitamin B1 Tiaminhydroklorid används ofta som fodertillsatser (37 %), kosmetika (51 %) och livsmedel (12 %). Vitamin B1 är nödvändiga foder, livsmedel och farmaceutiska hälsoprodukter. Den står dock för en mycket låg andel av produktionskostnaderna. På grund av de ökade råvarupriserna, överför även tillverkare i nedströmskedjan prishöjningen till kostnaden, så nedströms kan tolerera dess kontinuerliga prisökning.

Vitamin B1 Tiaminhydroklorid avloppsvatten innehåller många tiaminföreningar. På grund av sitt höga kväveinnehåll har det egenskaperna hög organisk koncentration, djup färg, hög grumlighet, dålig biologisk nedbrytbarhet, stora fluktuationer i vattenmängd och vattenkvalitet, så det är ett slags industriellt avloppsvatten som är svårt att biologiskt nedbryta. Om ett stort antal utsläpp inte behandlas är det lätt att göra vattnet svart, ändra lukten och det finns fenomen som vatten och livlig växtmissbildning och mutagenes.

Miljöinspektörer har drivit upp miljöskyddsutrustning och underhållskostnader. Eftersom regeringen gör regelbundna inspektioner i hela landet, möter stora produktionsföretag trycket av långvariga avloppsutsläpp. De tre oligarkiska företagen vidtar generellt åtgärder för att begränsa produktionen och minska utsläppen och priserna har ökat under 2017. I slutet av juli 2017 steg priset från 380 yuan/kg till 595 yuan/kg de senaste dagarna. Det genomsnittliga internationella exportpriset ökade från 20,01 USD/kg till 26,59 USD/kg, och exportvolymen och exportvärdet för kinesiska tillverkare och leverantörer ökade också stadigt.

Kina är världens stora tiaminmononitrattillverkare och exportland.

Det finns flera tiaminmononitrattillverkare i Kina och utomlands, som ni vet kan priset på kinesiska leverantörer vara bättre än utländska tillverkare. Vi har arbetat med Kinas topptillverkare i flera år, vi skulle vilja rekommendera våra utvalda tiaminmononitrattillverkare till dig om du vill spara dina inköpskostnader med samma kvalitet jämfört med utländska tillverkare. Tiaminmononitratprover finns tillgängliga om du behöver det för ytterligare test.

Dagens pris

Uppdaterad 2018/05/26:Nu ligger priset runt 280 RMB/kg, priset i januari var runt 510 RMB/kg, det minskade med cirka 45%.

Var kan man köpa Thiamine Hydrochloride?

Du kan köpa Thiamine Hydrochloride hos oss. Vi är engagerade i kvaliteten och säkerheten för våra ingredienser. Vi vet att våra kunder förväntar sig att vi endast använder livsmedelstillsatser och ingredienser av högsta kvalitet till ett bättre pris, och vi gör allt vi kan för att tillfredsställa dessa förväntningar.

Kvalitetsstandarder:  Överensstämmer med USP/BP/EP/CP

LAGRING:  Förvaras i täta, ljuståliga behållare. Hållbarheten är 36 månader med primärförpackningen.

PAKET: 25 kg/kartong eller fat

Om du har några andra frågor, vänligen maila oss via: [email protected]