Särskilda näringsbehov för barnatleten

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Det finns många hälsofördelar för barn av att vara mycket aktiva. Men den snabba tillväxtperioden under barndomen och tonåren gör att deras näringsbehov kan skilja sig från vuxnas.

Fysisk aktivitet:rekommendationer och fördelar

Världshälsoorganisationen rekommenderar att barn och ungdomar i åldern 5-17 år bör delta i minst 60 minuter av måttlig till kraftig, huvudsakligen aerob aktivitet om dagen. Fysisk aktivitet hjälper till att utveckla motorik och koordination, stärker muskler och skelett och kan ha en positiv effekt på blodtrycket. Att vara fysiskt aktiv kan också hjälpa dig att må bättre.

Aktiva barn har specifika krav

Näring spelar en stor roll för både optimal tillväxt och utveckling, såväl som för att förebygga skador och för den övergripande prestationen. Barn och ungdomar går igenom en period av snabb tillväxt och mognad och detta har näringsmässiga konsekvenser. Ju mer fysisk aktivitet ett barn eller en tonåring deltar i, desto mer ökar deras näringsbehov.

Totalt energiintag

Barn och ungdomar behöver ett totalt energiintag som är tillräckligt högt för att möta dagliga krav på tillväxt, mognad och fysisk aktivitet. Utan ett tillräckligt energiintag kan barnet känna sig trött, gå ner i vikt och misslyckas med att prestera bra både mentalt och fysiskt. I de fall energiintaget är för lågt använder kroppen protein från mager muskelmassa som energikälla. Problem med linjär tillväxt och benhälsa kan associeras med långvarigt otillräckligt intag av energi och näringsämnen.

Kolhydrater, fetter och protein

Kolhydrater är välkända som kroppens föredragna energikälla när du tränar, även om detta kanske inte är direkt tillämpligt på barn. Man tror att barn kan använda fett som energikälla mer under fysisk aktivitet jämfört med vuxna. Kolhydrater bör dock inte tas bort från barnets dieter eftersom särskilt fullkornskost med kolhydrater kan vara en mycket bra källa till fibrer och andra näringsämnen. Barn och ungdomar såväl som vuxna drar nytta av kolhydratintag under långvarig träning.

Fettintaget är viktigt för det fysiskt aktiva barnet. Fett kan användas som energikälla och essentiella fettsyror måste konsumeras i kosten. Många livsmedel som vanligtvis kan innehålla mycket fett, såsom fet fisk, kött och mejeriprodukter innehåller ett antal viktiga vitaminer och mineraler för tillväxt och utveckling. Dessa inkluderar; vitamin B12 , fettlösliga vitaminer som vitamin A och D, och mineraler järn, zink, krom, magnesium och kalcium.

Protein är viktigt eftersom det tillhandahåller de essentiella aminosyrorna som spelar en viktig roll i tillväxten av vävnader, inklusive muskler. Generellt sett ökar aktiva individer naturligt sitt proteinintag när de ökar sitt energiintag. Men fysiskt aktiva barn som är vegetarianer eller veganer kan behöva extra hjälp för att möta sina krav på protein.

Vätskeintag

Barn och ungdomar har inte samma förmåga som vuxna har att reglera sin kroppstemperatur. Barn tenderar att ackumulera mer värme från miljön eftersom de har ett större förhållande mellan yta och kroppsmassa. Detta kan vara särskilt problematiskt i varma miljöer. Svettfrekvensen kan också vara lägre hos barn, även om detta verkar öka när de mognar. Av dessa skäl måste barn vara noga med att konsumera tillräckligt med vätska under dagen och när de deltar i fysisk aktivitet för att förhindra uttorkning och värmestress.

Nackdelen med att vara aktiv

Övervikt och fetma kan vara vanligare hos inaktiva barn eftersom barnet inte förbrukar tillräckligt med energi för att balansera eventuellt överintag och att energiöverskottet lagras som kroppsfett. För närvarande deltar ett stort antal barn inte i regelbunden fysisk aktivitet. Ny forskning från det europeiska HELENA-projektet har visat att endast 57 % av tonårspojkarna och 28 % av flickorna uppnår minst 60 minuters måttlig till kraftig fysisk aktivitet om dagen. En annan studie som involverade 34 länder från hela världen fann att 76 % av 13-15-åriga pojkar och 85 % av 13-15-åriga flickor inte uppfyllde rekommenderade aktivitetsnivåer.

Sammanfattningsvis

Det finns många fördelar med att ett barn är fysiskt aktivt. När de går igenom ett stadium av snabb tillväxt och utveckling är det viktigt att barn konsumerar tillräckligt med total energi och näringsämnen. Kolhydratbehov under fysisk aktivitet hos barn verkar skilja sig från vuxna, och fett kan vara mer användbart under barns träning. Fysiskt aktiva barn bör också konsumera tillräckliga mängder vätska eftersom de har en högre risk för uttorkning och värmestress jämfört med vuxna.