| Artiklar | Specifikationer | |
| Vita till benvita vaxartade flingor eller pulver | GB1986-2007 | E471 |
| Innehåll av monoglycerider (%) | ≧40 | 40,5-48 |
| Syravärde (som KOH mg/g) | ≤5.0 | ≦2,5 |
| Fri glycerol（g/100g） | ≤7.0 | ≦6,5 |
| Arsenik （As，mg/kg） | ≤2.0 | ≤2.0 |
| Bly（Pb，mg/kg） | ≤2.0 | ≤2.0 |
Tillgänglig kvalitet av glycerolmonostearat
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt glycerolmonostearat vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Glycerolmonostearat bör förvaras på torrt, svalt och skuggigt ställe med originalförpackning, undvik fukt, förvara i rumstemperatur.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av glycerolmonostearat bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
