Kaliumstearat

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Emulgeringsmedel
ARTIKEL STANDARD
Utseende Vitt fint pulver, fet att röra vid
Analyse (torr basis, %) ≥ 98
Förlust vid torkning (%) ≤ 5.0
Fettsyrors syravärde 196~ 211
Syrlighet (%) 0,28~ 1,2
Sur stearin av fettsyror (%) ≥ 40
Total stearinsyra och palmitinsyra av fettsyror (%) ≥ 90
Jodtal ≤ 3.0
Fri kaliumhydroxid (%) ≤ 0,2
Lead (Pb) ≤ 2 mg/kg
Arsenik (As) ≤ 3 mg/kg
Tungmetall (som Pb) ≤ 10 mg/kg

Tillgänglig kvalitet av kaliumstearat

  • Matbetyg: Kaliumstearat används ofta som emulgeringsmedel i livsmedelsindustrin. Foodchems livsmedelsklassade kaliumstearat finns som fint pulver (>98 % renhet).
  • Kvalitetskontroll

    På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt kaliumstearat vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.

    Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering

    Lagring :Kaliumstearat bör förvaras på en sval och torr plats och hållas borta från starkt ljus och värme
    Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av kaliumstearat bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.