Co to jest rozpuszczalny arabinoksylan?
Rozpuszczalny arabinoksylan to rozpuszczalny błonnik sztucznie wytwarzany z nierozpuszczalnego arabinoksylanu z otrębów pszennych lub z jęczmienia, żyta, owsa, ryżu i innych otrębów zbożowych przy użyciu niektórych enzymów. Jest niestrawnym węglowodanem, oligosacharydem, złożonym z arabinozy i ksylozy. Może być rozkładany (fermentowany) przez pożyteczne bakterie jelita grubego na gazy i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA).
Ekstrakt z otrębów pszennych jako dodatek do żywności
Ekstrakt z otrębów pszennych jest stosowany jako substancja teksturująca w wypiekach, napojach, gotowych do spożycia płatkach zbożowych, mrożonych deserach mlecznych, dżemach, galaretkach i innych produktach spożywczych.
Rozpuszczalne suplementy arabinoksylanowe
- Ekstrakt z otrębów pszennych jest sprzedawany jako prebiotyk ─ substancja, która może promować wzrost pożytecznych bakterii jelitowych.
- Arabinoksylan z otrębów ryżowych jest sprzedawany jako suplement diety z błonnikiem.
Możliwe korzyści zdrowotne rozpuszczalnego arabinoksylanu
Pomimo kilku obiecujących badań, istnieją NIEWYSTARCZAJĄCE DOWODY o skuteczności rozpuszczalnego arabinoksylanu w profilaktyce lub leczeniu zaparć, astmy, bezsenności, chorób układu krążenia, skutków ubocznych chemioterapii, zespołu przewlekłego zmęczenia, zapalenia wątroby, HIV, półpaśca, wysokiego ciśnienia krwi, poziomu glukozy i cholesterolu we krwi w cukrzycy typu 2, nowotworach , poprawiające odporność i zapobiegające infekcjom, promujące wzrost pożytecznych bakterii jelitowych (działanie prebiotyczne), promujące utratę wagi lub o działaniu przeciwutleniającym.
Bezpieczeństwo ekstraktu z otrębów pszennych:skutki uboczne i zagrożenia
Ekstrakt z otrębów pszennych jest powszechnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Dawki do 10 g/dobę są dobrze tolerowane. Większe dawki mogą powodować wzdęcia brzucha i nadmierne gazy (wzdęcia). Osoby wrażliwe na pszenicę mogą odczuwać reakcje alergiczne.
Często zadawane pytania
1. Czy ekstrakt z otrębów pszennych jest wegański i bezglutenowy??
Ekstrakt z otrębów pszennych pochodzi z pszenicy, więc jest wegański, ale może nie być bezglutenowy.
