Mannos
Mannoza jest cukrem prostym (monosacharydem), więc należy do węglowodanów prostych. Składa się z tych samych elementów (C6 H12 O6 ) jak glukoza, ale ma inny układ atomów . Forma chemiczna, która pojawia się w żywności i większości suplementów, nazywa się D-mannozą.
Pochodzenie nazwy:greckie manna =żywność w cudowny sposób dostarczona Izraelitom na pustyni; -ose oznacza cukier.
Czy mannoza jest niezbędnym składnikiem odżywczym?
Mannoza nie jest niezbędnym składnikiem odżywczym, co oznacza, że nie musisz pozyskiwać jej z pożywienia, aby być zdrowym; mannoza może być wytwarzana w organizmie z glukozy.
Funkcje mannozy w ludzkim ciele
- W ludzkim ciele mannoza może zostać przekształcona w glukozę i dostarczać 2-5 kilokalorii na gram energii .
- Mannoza przyczynia się do syntezy glikoprotein, które pojawiają się głównie w błonach komórkowych.
Dietetyczne źródła mannozy
W żywności mannoza pojawia się jako część węglowodanów złożonych, takich jak galaktomannany (guma guar, guma chleba świętojańskiego lub mączka chleba świętojańskiego, guma kozieradka, guma tara) i glukomannany (guma konjac).
Mannozę można znaleźć w owocach (brzoskwinie, jabłka, pomarańcze, jagody, czarna porzeczka, żurawina), rośliny strączkowe (zielona fasola, fasola, fasola lima, soja), warzywa (kapusta, rzepa, pomidory), orzechy kości słoniowej, aloes i drożdże piekarskie . Nieznana jest ilość mannozy, która może zostać wchłonięta z tych pokarmów.
Syrop mannozowy
Syrop mannozowy to termin używany dla gumy konjac lub glukomannan.
Suplementy D-mannozy
Doustne suplementy mannozy są z powodzeniem stosowane w leczeniu rzadkiej choroby genetycznej zwanej zespołem glikoproteiny z niedoborem węglowodanów (CDGS) typu 1b.
Mannoza jest częściowo wydalana z moczem . Niektóre witryny reklamują D-mannose jako suplement, który może zapobiegać lub nawet leczyć infekcje dolnych dróg moczowych (pęcherz moczowy, cewka moczowa) wywołane przez E. coli bakterie, leczą raka i wzmacniają odporność, ale do tej pory nie przeprowadzono żadnych badań klinicznych na ludziach, aby poprzeć takie twierdzenia.
Efekty uboczne
Skutki uboczne suplementów mannozy mogą obejmować wzdęcia, biegunkę i (w przypadku stosowania w dużych dawkach) uszkodzenie nerek i być może wady wrodzone.
Suplementów D-mannozy nie należy stosować podczas ciąży i karmienia piersią oraz w cukrzycy.
Sok żurawinowy
Niektórzy uważają, że sok żurawinowy, który jest bogaty w mannozę, zapobiega infekcjom dróg moczowych (ZUM), ale w jednym badaniu z udziałem 230 młodych kobiet sok żurawinowy był nawet mniej skuteczny niż placebo. Jednak kilka innych badań klinicznych wykazało, że sok żurawinowy może zapobiegać ZUM wywołanemu przez E. coli bakterie , ale substancją czynną w soku żurawinowym mogą być garbniki , a nie mannoza. Antybiotyki są nadal zalecanym sposobem leczenia ustalonych infekcji dróg moczowych.
