Co to jest śluz?
Mucilage (z łaciny mucilago =stęchły sok) to gęsta substancja naturalnie występująca w nasionach, korzeniach lub liściach roślin . Oczyszczone śluzy z dodatków do żywności i suplementów są niestrawnymi polisacharydami (węglowodanami złożonymi), wytworzonymi z glukozy, galaktozy, arabinozy, innych monosacharydów i kwasu uronowego. Śluz jest rozpuszczalnym błonnikiem; nie może być trawiony w jelicie cienkim, więc przechodzi do jelita grubego, gdzie jest rozkładany (fermentowany) przez pożyteczne bakterie jelita grubego na gazy i substancje, które mogą być wchłonięte. Po zmieszaniu z wodą tworzy lepki płyn.
Zioła i inne rośliny o dużej zawartości śluzu
Typowe źródła śluzu to Aloe vera liście, ambrette, arnika, jodła balsamiczna, bazylia, ogórecznik, kaktus, seler, nasiona chia, wiesiołek, nasiona kozieradki, figa, siemię lniane, hibiskus, mech irlandzki lub karagen (wodorosty), wodorosty (wodorosty), cytryna, siemię lniane , korzeń lukrecji, ślaz, korzeń prawoślazu, nasiona gorczycy, pokrzywa, gałka muszkatołowa, okra, korzeń pietruszki, nasiona babki lancetowatej, ziemniaki, łuski nasion babki płesznik, nasiona pigwy, szałwia, śliska wewnętrzna kora wiązu.
Zastosowanie śluzu
- Naturalny śluz jest stosowany jako zagęszczacz i stabilizator w produktach mlecznych i innych komercyjnych produktach spożywczych.
- Śluzy syntetyczne mogą być stosowane jako emulgatory w zawiesinach leczniczych.
- Śluzy w postaci pastylek, kapsułek, nalewek lub syropów są stosowane jako środki łagodzące (łagodzące) stosowane w celu łagodzenia podrażnienia gardła lub jelit.
- Śluz może zmiękczyć stolec.
Śluz łuski psyllium uzupełnia korzyści zdrowotne
Suplementy z łusek babki płesznik są dostępne bez recepty (OTC) w postaci tabletek, kapsułek, proszku, mielonych lub całych łusek. 10 g proszku z łusek psyllium zawiera około 5 g rozpuszczalnego i 2 g nierozpuszczalnego błonnika.
Łuska psyllium jest MOŻLIWE SKUTECZNE w:
- Leczenie przewlekłych zaparć ale może nie być skuteczny jako środek przeczyszczający u pacjentów z rakiem
- Obniżenie całkowitego poziomu cholesterolu we krwi i cholesterolu LDL (spadek o 4-7%), na czczo i po posiłku poziom glukozy (~15% spadek) u osób z cukrzycą typu 2
- Obniżenie ryzyka choroby niedokrwiennej serca przy przyjmowaniu w dawkach 7 g/dobę . Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków dopuszcza oświadczenie zdrowotne dotyczące produktów z babki płesznik, które zawierają co najmniej 1,7 grama rozpuszczalnego błonnika na porcję, spożywanych w dawkach 7 g dziennie lub większych wraz z dietą ubogą w tłuszcze nasycone i cholesterol:„może zmniejszyć ryzyko chorób serca” .
- Zapobieganie biegunce spowodowanej napromienianiem
- Ograniczenie skutków ubocznych orlistatu (lek obniżający poziom cholesterolu)
- Niektóre ośrodki zdrowia sugerują, że psyllium jako środek zmiękczający stolec może być odpowiedni dla osób z hemoroidami i szczeliny odbytu .
Istnieje NIEWYSTARCZAJĄCE DOWODY o skuteczności łuski babki płesznik w leczeniu zespołu jelita drażliwego z przewagą zaparć (IBS-C) u dorosłych i dzieci, obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi, odchudzaniu lub wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego.
Według jednego z badań, łuska psyllium jest NIE EFEKTYWNA do przygotowania jelita przed kolonoskopią.
Dawka
Dawki na zaparcia wahają się od 7 do 40 gramów dla dorosłych, ale poproś lekarza o dawkę odpowiednią dla Ciebie.
Bezpieczeństwo
Śluz może zmniejszać wchłanianie żelaza i niektórych leków (sprawdź ulotki informacyjne produktów).
Ciąża. Nie przeprowadzono wystarczających badań, aby ocenić bezpieczeństwo suplementów psyllium podczas ciąży i karmienia piersią.
Kto powinien unikać przyjmowania łusek psyllium? Każdy, kto ma trudności z przełykaniem lub niedrożność jelit.
Skutki uboczne
Pamiętaj, aby popijać psyllium wystarczającą ilością wody, aby zapobiec zadławieniu.
Łuska babki płesznik w dużych dawkach może powodować wzdęcia brzucha, ból, skurcze, nadmierne gazy (wzdęcia), niedrożność przełyku lub okrężnicy oraz reakcję anafilaktyczną (ciężka reakcja alergiczna).
Często zadawane pytania
1. Jaka jest łacińska nazwa płesznika blond?
Plantago ovata.
2. Czy łuska psyllium jest bezglutenowa?
Tak.
3. Czym są dziąsła?
Gumy to zbiorowa nazwa rozpuszczalnych w wodzie, tworzących żel, niestrawnych węglowodanów pochodzących ze zbóż, owoców, ziół lub wodorostów. Gumy stosuje się jako dodatki do żywności lub suplementy diety z błonnikiem. Przykłady:sproszkowana łuska psyllium, pektyna, guma akacjowa, karagen.
Powiązane artykuły
- Rozpuszczalny błonnik pokarmowy
- Dząsła:
- Guma akacjowa (arabska)
- Mączka chleba świętojańskiego (mączka chleba świętojańskiego)
- Guma z kozieradki
- Gumy gellan
- Guma guar
- Guma karaya
- Guma konjac (glukomannan)
- Guma tragakantowa
- Guma ksantanowa
- Wodorosty:
- Alginat
- karagen
- Inulina
- Dekstryna
