| Elementy | Dane techniczne |
| Wygląd | biały lub żółtawy granulat lub proszek |
| Lepkość (roztwór 1%) | 300 - 500 mpa.s |
| Test (na sucho) | 98,0% min |
| Strata na suszeniu (105oC, 2h) | 15% maks. |
| PH | 6,0 - 7,5 |
| Metale ciężkie (jako Pb) | 0,004% maks. |
| Ołów (Pb) | 0,001% maks. |
| Arszenik (jako) | 0,0003% maks. |
| Popiół | 18 - 24% |
| Rozmiar cząstek | 40 oczek:100% przepustki |
| Całkowita liczba talerzy | 2000/g maks. |
| Drożdże i pleśnie | 100/g maks. |
| Zarazki patogenów | nieobecność |
| S. aureus | Negatywne |
| Pseudomonas aeruginosa | Negatywne |
| Salmonella sp. | Negatywne |
| C. perfringen | Negatywne |
Dostępny gatunek alginianu sodu
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas alginian sodu został dokładnie przetestowany zgodnie z normami HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Alginian sodu należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu w oryginalnym opakowaniu, unikać wilgoci, przechowywać w temperaturze pokojowej.
Środki ostrożności w postępowaniu :Praca z alginianem sodu powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
