W związku z obecną pandemią, która wymusza długotrwałe zamykanie publicznych siłowni, wielu z nich zostało zmuszonych do zakwestionowania swoich uprzedzeń na temat sprawności fizycznej. Treningi w domu, choć z pewnością mają potencjał, z czasem są trudne do utrzymania i innowacji. Kwarantanna nie musi negatywnie wpływać na kondycję, ponieważ jest okazją do ponownego skupienia się na odżywianiu i zdrowym odżywianiu. Odżywianie stanowi podstawę zdrowia fizycznego i psychicznego, a wzmocnienie tej podstawy poprawi Twój wygląd, samopoczucie i wydajność.
Dobre odżywianie może być niestety dużym wyzwaniem dla wielu osób z ograniczonym budżetem. Niezależnie od tego, czy jesteś studentem mieszkającym po raz pierwszy w mieszkaniu, czy kimś, kto po prostu próbuje zaoszczędzić pieniądze, często trudno jest kupić potrzebne składniki w cenie, na którą łatwo możesz sobie pozwolić. Oto dziesięć zdrowych, niedrogich produktów spożywczych, o których należy pamiętać, aby pomóc zoptymalizować odżywianie przy jednoczesnym utrzymaniu budżetu.
- Wiosenna mieszanka: Pudełka świeżej, umytej mieszanki wiosennej są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Te pudełka to świetny sposób na wprowadzenie niedrogich warzyw do swojej diety bez konieczności gotowania. Zebranie garści tych warzyw na obiad i kolację jest łatwe, niedrogie i stanowi doskonałe źródło błonnika, żelaza i witamin.
- Słodki ziemniak: Słodkie ziemniaki, chociaż nieco droższe niż typowy ziemniak russet, pozostają doskonałym wyborem w przystępnej cenie od sprzedawców detalicznych, takich jak Walmart, Costco i Kroger (około 1 USD za funt). Słodkie ziemniaki są pysznym i doskonałym źródłem węglowodanów oraz szeregu niezbędnych witamin i minerałów. Z mniej niż 200 kaloriami na filiżankę słodkich ziemniaków są inteligentnym dodatkiem do każdego posiłku, niezależnie od potrzeb żywieniowych. Jako dodatkowy bonus, badania wykazały i nadal pokazują potencjalne korzyści słodkich ziemniaków w zapobieganiu chorobom.
- Mrożone Edamame: Mrożony edamame można znaleźć w większości sklepów spożywczych za mniej niż 2 dolary za opakowanie i jest doskonałym źródłem białka roślinnego i wszystkich aminokwasów. Edamame można łatwo przygotować przez gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie w kuchence mikrofalowej lub po prostu rozmrażanie i spożywanie jako przekąskę. Ponadto badania sugerują, że edamame może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.
- Płatki Kashi: Wiele osób uwielbia rozpoczynać dzień od miski płatków zbożowych, ale wiele z najpopularniejszych marek ma wysoką zawartość cukru i ma bardzo niską wartość odżywczą. Kashi zapewnia znacznie lepszą alternatywę za nieco wyższą cenę. Z ponad 10 gramami białka na porcję, płatki Kashi to świetny sposób na utrzymanie się przez cały dzień. Dzięki wyraźnie widocznym wartościom odżywczym na każdym pudełku niezwykle łatwo jest wybrać najlepsze płatki Kashi do swojej diety.
- Ziemia indyka: Mielony indyk z łatwością zastępuje mieloną wołowinę w większości przepisów. Turcja jest chudsza niż mielona wołowina, chociaż ma wyższą zawartość kalorii. Można go również znaleźć w znacznie niższej cenie niż mielona wołowina w cenie poniżej 4 USD za funt (Walmart). Przy podobnym poziomie białka między tymi dwoma mięsami można je łatwo wymieniać. Jednak dla tych, którzy szukają zdrowej, niedrogiej żywności o niższej zawartości tłuszczu, lepszym rozwiązaniem jest mielony indyk.
- Beztłuszczowy jogurt grecki: Eksperci ds. zdrowia nadal polecają jogurt ze względu na mnóstwo dobrze udokumentowanych korzyści zdrowotnych. Jogurt grecki zapewnia dodatkowy zastrzyk, obniżając zawartość węglowodanów i cukru oraz zwiększając zawartość białka. Dzięki temu świetnie nadaje się do regeneracji treningu, a także innych korzyści. Jogurt grecki można również łatwo dodawać do koktajli, a nawet stosować jako zamiennik śmietany. Przy 32 uncji puszki sprzedawanej za 4 USD (Kroger), beztłuszczowy jogurt grecki jest zdrową, tanią opcją dla każdej diety.
- Mrożone owoce i warzywa: Wbrew powszechnemu przekonaniu zamrażanie świeżych owoców i warzyw nie powoduje drastycznego spadku wartości odżywczej. W rzeczywistości badania wykazały, że mrożone owoce i warzywa mogą w rzeczywistości zawierać większe ilości niezbędnych witamin. Łatwo dostępne po niższej cenie niż ich świeże odpowiedniki, są to świetne, zdrowe i niedrogie jedzenie.
- Płatki owsiane: Płatki owsiane to niezwykle tania i wszechstronna opcja dla większości diet. Dwie porcje płatków owsianych (1 szklanka) zawierają 300 kalorii, 10 gramów białka i 5 gramów tłuszczu. Płatki owsiane są doskonałym źródłem zarówno węglowodanów, jak i błonnika i zapewniają uczucie sytości dłużej niż większość produktów spożywczych. Według badań owies może nawet obniżać poziom cukru we krwi i cholesterolu. Jednominutowe płatki owsiane marki Kroger są bardzo tanie i niezwykle łatwe do przyrządzenia w kuchence mikrofalowej, kuchence, a nawet w lodówce przez noc.
- Pierś z kurczaka: Pierś z kurczaka jest jednym z najtańszych białek, jakie można znaleźć (zwykle poniżej 2 USD za funt) i jest wypełniona chudym białkiem i niewielką ilością kalorii. Niezwykle łatwa do ugotowania pierś z kurczaka jest fantastyczna dla wzrostu mięśni i regeneracji. Badania wykazały również znaczenie łączenia białka ze spożyciem wapnia w celu promowania wytrzymałości kości. Jedzenie piersi z kurczaka ze skórą doda kalorii i tłuszczu, ale pierś z kurczaka to świetna opcja.
- Dziki łosoś złowiony: Łosoś jest bogaty w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, których korzyści zdrowotne zostały szeroko zbadane. Dzięki trzem uncjom łososia załadowanym 17 gramami białka i tylko 121 kaloriami, łatwo jest skoncentrować posiłek na tym białku. Wykazano, że wśród najbardziej imponujących korzyści omega-3 kwas tłuszczowy znacznie wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Podobnie jak owoce i warzywa, ryby mrożone nie umniejszają ich wartości odżywczej i często można je znaleźć w stosunkowo niższej cenie.
