Czy wiesz, która forma suplementu mineralnego jest najlepsza? To trudne pytanie. Większość ludzi myśli, że wszystkie minerały są sobie równe – ale są w błędzie. Istnieją formy suplementów mineralnych, które są znacznie lepsze niż inne pod względem wchłaniania przez organizm, co oznacza, że możesz uzyskać z nich więcej! Opowiemy Ci o tym wszystko w tym artykule.
Minerały są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, jednak wiele osób ma problemy z uzyskaniem pełnej zalecanej dziennej dawki minerałów poprzez samą dietę. Z tego powodu bardzo ważna jest suplementacja minerałami, zwłaszcza w przypadku głównych minerałów, których organizm potrzebuje w większych ilościach. Podobnie jak witaminy, minerały mają formy o wyższej biodostępności niż inne, co oznacza, że są lepiej wchłaniane przez organizm. Wiele minerałów występuje w formie chelatowanej, w której minerał jest połączony z aminokwasem lub kwasem organicznym. Sugeruje się, że chelatowane minerały są najbardziej biodostępną formą suplementów mineralnych, ponieważ zwiększają wchłanianie i zapobiegają interakcji minerału z innymi chemikaliami lub związkami. Sprawdź naszą listę najbardziej biodostępnych form głównych minerałów!
Pogrubione są najbardziej biodostępne formy suplementów każdego minerału i są to słowa, których możesz chcieć szukać na etykiecie żywieniowej, kupując suplementy.
Wapń
Wapń jest najbogatszym minerałem w organizmie znajdującym się w kościach i zębach. Wraz z żelazem, wapń jest najczęściej niedoborem minerałów u kobiet. Uzyskanie zalecanej dziennej dawki wapnia z multiwitaminy może być trudne, a dodatkowa suplementacja jest prawie zawsze konieczna. Istnieje niezliczona ilość form suplementów wapnia, ale trzy najpopularniejsze to cytrynian wapnia, węglan wapnia i formy chelatowane. Wykazano, że chelatowana forma wapnia, znana jako lizynian wapnia, jest najbardziej biodostępną formą suplementu. Jednak forma chelatowana jest trudna do znalezienia w komercyjnych suplementach, dlatego może być konieczne wybranie innych form. Więc cytrynian wapnia i węglan wapnia, który z nich jest lepszy? Wykazano, że węglan wapnia jest bardziej biodostępny i zawiera więcej pierwiastkowego wapnia, ale musi być przyjmowany z jedzeniem, aby osiągnąć maksymalne wchłanianie, w przeciwieństwie do cytrynianu wapnia, który można przyjmować bez jedzenia. Kupując suplementy wapnia, szukaj chelatowanego wapnia lub węglanu wapnia . Należy zauważyć, że aby wapń został wchłonięty, w organizmie musi być wystarczająca ilość witaminy D, a wiele suplementów wapnia zawiera również witaminę D. Wapń działa również w proporcji 2 do 1 z magnezem dla zdrowia układu krążenia.
Chlor
Chlor jest elektrolitem, który współpracuje z sodem i potasem w celu utrzymania prawidłowej równowagi płynów i równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Chlor jest obecny w soli, więc jeśli w diecie otrzymujesz wystarczającą ilość sodu, nie ma powodu, aby uzupełniać chlor. Tabletki z solą (chlorek sodu) były używane w przeszłości do utrzymania równowagi płynów u pacjentów medycznych, ale ten suplement został w większości wycofany ze względu na lepsze metody nawadniania. Krótko mówiąc, przeciętnego człowieka nie trzeba uzupełniać chloru.
Magnez
Znany jako minerał przeciwstresowy, magnez działa cuda na poprawę zdrowia mózgu, stymulację funkcji nerwów i mięśni oraz wytwarzanie energii. Na rynku dostępne są trzy popularne rodzaje suplementów magnezowych, ale który z nich jest najlepszy? Najczęściej stosowany tlenek magnezu nie jest łatwo wchłaniany i może powodować niepożądane efekty przeczyszczające i wzdęcia. Tanią alternatywą jest cytrynian magnezu, który łączy się z solą organiczną, aby poprawić wchłanianie i zapewnia znacznie łagodniejszy efekt przeczyszczający niż tlenek magnezu. Inną preferowaną formą suplementu jest glicynian magnezu, który jest dobrze wchłaniany w organizmie, ponieważ jest schelatowany lub łączony z aminokwasem. Glicynian magnezu może wywierać uspokajający wpływ na organizm i jest świetny na niepokój i bezsenność. Inną formą magnezu, która nie jest tak popularna i niedostępna na rynku, jest pidolan magnezu, który wykazuje wysoką biodostępność i pomaga w leczeniu migreny. Spośród wielu dostępnych suplementów magnezu najlepiej szukać sproszkowanego cytrynian, glicynian lub pidolan magnezu na etykiecie żywieniowej jako sproszkowana lub rozpuszczalna forma jest lepiej wchłaniana.
Fosfor
Fosfor znajduje się w każdej komórce ciała i bierze udział w prawie wszystkich reakcjach fizjologicznych. Nadmiar fosforu może w rzeczywistości powodować niedobór wapnia i inne niepożądane skutki uboczne, dlatego często nie zaleca się uzupełniania fosforu, zwłaszcza, że jest on obfity w większości produktów spożywczych. Fosfor występuje zwykle w postaci soli fosforanowych w suplementach i zazwyczaj jest używany tylko w sytuacjach medycznych, takich jak oczyszczanie jelit przed operacją lub leczenie hipofosfatemii (niski poziom fosforu w surowicy).
Potas
Potas to kolejny elektrolit, który równoważy poziom płynów w organizmie, ale jest również zaangażowany w prawie każdą funkcję organizmu. W kilku badaniach klinicznych wykazano, że jedna popularna forma suplementu, glukonian potasu, jest wysoce biodostępna, a organizm wchłania 94% składników odżywczych, porównywalnie do ziemniaków (pokarm bogaty w potas). Dodatkowo wykazano, że glukonian potasu jest skuteczny w zatrzymywaniu wapnia, utrzymywaniu pH moczu i poprawie zdrowia układu krążenia. Suplementy potasu nie powinny przekraczać 99 mg, ponieważ mogą powodować zmiany w jelicie cienkim. Kupując suplementy, spójrz na etykietę wartości odżywczej glukonianu potasu w dawce poniżej 99 mg .
Sód
Sód, minerał, którego wszyscy uwielbiają unikać ze względu na jego związek z wysokim ciśnieniem krwi. Chociaż sód należy zawsze spożywać z umiarem, jest on niezbędny do prawidłowego funkcjonowania nerwów i mięśni. Suplementacja jest rzadko, jeśli w ogóle potrzebna, a większość ludzi może zwiększyć spożycie sodu poprzez żywność. Niektórzy sportowcy używają wodorowęglanu sodu, aby poprawić swoje wyniki w krótkoterminowych, intensywnych aktywnościach, takich jak sprint, ponieważ może on zapobiegać gromadzeniu się kwasu mlekowego, który powoduje spalanie i ból mięśni. Wodorowęglan sodu jest stosowany w medycynie w kwasicy metabolicznej i przewlekłych chorobach nerek, ale nie jest zalecany do regularnego stosowania przez osoby, które nie są przeszkolonym pracownikiem służby zdrowia. Najważniejsze w suplementacji sodu jest unikanie go, ponieważ najprawdopodobniej jest to niepotrzebne dla przeciętnego człowieka.
Siarka
Siarka to zapomniany minerał, który pomaga utrzymać zdrowe włosy, skórę i paznokcie. Siarka występuje w dwóch postaciach:dimetylosulfotlenku, który jest stosowany miejscowo na skórę oraz metylosulfonylometanu (MSM), który jest doustnym suplementem diety. Wykazano, że MSM ma właściwości przeciwstarzeniowe, a także utrzymuje zdrowie stawów i funkcję odpornościową. Połączenie witaminy C i MSM może przyspieszyć regenerację po wysiłku i zmniejszyć bolesność. Kupując suplementy siarki, szukaj metylosulfonylometanu (MSM) z witaminą C .
