Wprowadzenie:
Granat jest naukowo znany jako Punica granatum i należy do rodziny Lythraceae. Drzewo granatu po raz pierwszy pochodzi z Afryki Północnej i jest powszechnie spotykane w południowych Stanach Zjednoczonych. Nazwa granat pochodzi od łacińskiego słowa Pomum co oznacza jabłko i Granatus co oznacza pełne nasion. Inne nazwy granatu to:hindi:Anar, tamilski:madalai, angielski:granat, bengalski:dadim, malajalam:talimatatalum, gudżarati:dalimba, telgu:Danimma, marathi:dalimba, pharsi:anar tursa, sanskryt:dadimah, niemiecki:granatapfels, Arabi:Roman Hamiz. Pomegranate wywodzi swoją botaniczną nazwę od francuskiego słowa Pomegranate, które oznacza jabłko granatu. Jest również znany jako Jabłko Siedzące lub Jabłko Chińskie.
Wartość odżywcza granatu:
Granat ma dobrą wartość odżywczą aż do 83 kcal energii na 100 gram granatu. Wartość odżywcza surowego granatu na 100 gramów jest następująca:
Składnik odżywczy | Wartość |
Energia | 83 kcal |
Woda | 77,9 g |
Białko | 1,67 g |
Całkowity lipid (tłuszcz) | 1,17 g |
Sód | 3 mg |
Cynk | 0,35 mg |
Selen | 0,5 µg |
Miedź | 0,158 mg |
Mangan | 0,119 mg |
Niacyna | 0,293 mg |
Kwas pantotenowy | 0,377 mg |
Folate, łącznie | 38 µg |
Witamina B-6 | 0,075 mg |
Witamina C | 10,2 mg |
Tiamina | 0,067 mg |
ryboflawina | 0,053 mg |
Witamina E | 0,6 mg |
Witamina K | 16,4 µg |
Kwasy tłuszczowe, całkowicie nasycone | 0,12 g |
Węglowodany | 18,7 g |
Cukry | 13,7 g |
Magnez | 12 mg |
Żelazo | 0,3 mg |
Wapń | 10 mg |
Fosfor | 36 mg |
Błonnik, całodzienna dieta | 4g |
Potas | 236 mg |
folia foliowa | 38 µg |
Cholina | 7,6 mg |
Właściwości granatu:
Potencjalne właściwości granatu mogą być następujące:
- Może działać jako przeciwutleniacz
- Może być środkiem antyproliferacyjnym (zapobiega rozprzestrzenianiu się komórek rakowych w organizmie)
- Może mieć potencjał przeciwzapalny
- Może działać jako środek przeciwdrobnoustrojowy
- Może być antyestrogenny (przeciwdziała wpływowi żeńskiego hormonu estrogenu w organizmie)
- Może mieć potencjał przeciwnowotworowy
- Może mieć właściwości przeciwmiażdżycowe (zapobiega tworzeniu się złogów tłuszczu w naczyniach krwionośnych)
- Może mieć potencjał przeciwwirusowy
- To może być środek przeciwcukrzycowy
Potencjalne zastosowania granatu dla ogólnego stanu zdrowia:
Zgodnie z obecnymi badaniami granat może mieć potencjalne zastosowania, jak wspomniano poniżej.
Potencjalne zastosowania granatu na serce
Potas obecny w granatach może pomóc zmniejszyć sztywność naczyń krwionośnych i może pomóc w miażdżycy, tj. Gromadzeniu cholesterolu i tłuszczu w naczyniach krwionośnych. Może również pomóc w zwiększeniu przepływu krwi do serca, dzięki czemu może zmniejszyć ryzyko zawału serca. Sok może pomóc w skurczowym ciśnieniu krwi, tj. ciśnieniu tętnic, gdy serce bije.
Codzienne spożywanie granatu może zmniejszyć uszkodzenia ścian tętnic spowodowane przez cholesterol i może zmniejszyć ryzyko udaru. Skórka granatu może mieć również potencjał obniżania zawartości tłuszczu w organizmie. Picie soku z granatów może pomóc w zmniejszeniu niedokrwienia wywołanego stresem (tj. zmniejszenie przepływu krwi do serca). To z kolei może być pomocne dla zdrowia serca. Może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia dusznicy bolesnej, tj. bólu w klatce piersiowej spowodowanego zmniejszonym dopływem krwi do serca. Choroby serca są poważne i powinny być diagnozowane i leczone przez lekarzy. Dlatego powinieneś skonsultować się z lekarzem w sprawie zdrowia serca.
Potencjalne zastosowania granatu dla układu odpornościowego
Granat może wspomóc nasz układ odpornościowy, ponieważ jest bogaty w żelazo. Żelazo jest niezbędne do utrzymania prawidłowej liczby płytek krwi. W ten sposób nasiona granatu mogą pomóc zmniejszyć zmęczenie. Może również pomóc w stabilnym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Pomoc w problemach zdrowotnych związanych z gardłem i oddychaniem może być również potencjalnym zastosowaniem granatu, ponieważ może on pomóc układowi odpornościowemu w walce z nimi. Sok z granatu może pomóc w zmniejszeniu stresu oksydacyjnego, który może być odpowiedzialny za odpowiedź immunologiczną organizmu. Uprzejmie skonsultuj się z lekarzem, jeśli napotkasz jakiekolwiek problemy zdrowotne, nie stosuj samoleczenia, nie zmieniaj ani nie przerywaj żadnego trwającego leczenia.
Potencjalne zastosowania granatu na cholesterol
Przeciwutleniacze, antocyjany i garbniki obecne w granatach mogą potencjalnie blokować gromadzenie się cholesterolu w tętnicach, przez co mogą być pomocne dla serca. Sok z granatów może również obniżyć poziom LDL (zły cholesterol) i może pomóc w przepływie krwi do serca, przez co może być pomocny dla serca.
Potencjalne zastosowania granatu do odchudzania
Granat jest bogaty w błonnik pokarmowy, który może wiązać się z cholesterolem i dodatkowymi tłuszczami i może pomóc w jego wydalaniu. Dlatego granat może być pomocny w odchudzaniu. Liście granatu mogą również mieć potencjał do utraty wagi i redukcji tkanki tłuszczowej. Istnieje jednak potrzeba przeprowadzenia dalszych badań, aby udowodnić takie twierdzenia.
Potencjalne zastosowania granatu na raka
Sok z granatów może potencjalnie pomóc w leczeniu raka piersi i prostaty oraz może pomóc w zmniejszeniu proliferacji komórek rakowych. Sok może pomóc w zmniejszeniu przepływu krwi do komórek rakowych, przez co może spowodować niedobór tlenu w komórkach. Może to spowodować kurczenie się komórek i ostatecznie doprowadzić do ich zniszczenia. Jednak potrzeba więcej badań, aby dostarczyć konkretnych dowodów na powyższe twierdzenia.
Potencjalne zastosowania granatu na skórę i zęby
Witamina C obecna w granatach może działać jako przeciwutleniacz i może pomóc w wygładzaniu zmarszczek i może mieć korzystny wpływ na starzenie się. Granat może mieć potencjalne właściwości przeciwdrobnoustrojowe wobec bakterii jamy ustnej. Nasiona mogą być pomocne w utrzymaniu zdrowych dziąseł i zębów. Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić potencjalne zastosowania granatu na skórę i zęby.
PharmEasy Rekomenduje – The Face Shop Emulsja zwiększająca objętość z granatem i kolagenem
Potencjalne zastosowania granatu na stawy
Flawony obecne w ekstrakcie z granatu mogą wykazywać działanie przeciwzapalne i mogą pomóc w wywołanym kolagenem zapaleniu stawów i obrzękach stawów. W ten sposób delektowanie się szklanką soku z granatów może pomóc Ci biegać razem z maluchami.
Olej z pestek granatu również może hamować enzymy odpowiedzialne za wywoływanie bólu stawów. Głównym problemem w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów jest degradacja macierzy zewnątrzkomórkowej powodowana przez enzymy metaloproteinaz obecne w komórkach. Ekstrakt z granatu może pomóc w zmniejszeniu enzymów metaloproteinaz, dzięki czemu może pomóc w chorobie zwyrodnieniowej stawów. Istnieje jednak potrzeba przeprowadzenia dalszych badań, aby udowodnić takie twierdzenia. Co więcej, choroba zwyrodnieniowa stawów to poważny stan, który jest diagnozowany i leczony przez lekarza. Nie stosuj samoleczenia, nie zmieniaj ani nie przerywaj żadnego leczenia na własną rękę.
Potencjalne zastosowania granatu na cukrzycę
Polifenole obecne w granatach mogą hamować wychwyt glukozy przez tkanki obwodowe, czyli mięśnie i tłuszcze. Mogą również blokować wchłanianie glukozy w jelitach, przez co mogą wpływać na indeks glikemiczny organizmu i cukrzycę. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby ustalić takie efekty. Co więcej, cukrzyca jest stanem poważnym i wymaga diagnozy i leczenia przez lekarza. Uprzejmie nie stosuj samoleczenia, nie zmieniaj ani nie przerywaj żadnego trwającego leczenia na własną rękę.
Potencjalne zastosowania granatu do infekcji bakteryjnych
Bioaktywne związki obecne w granatach mogą pomóc w zwalczaniu infekcji, które mogą powodować biegunkę i wrzody. Mogą również pomóc w zmniejszeniu infekcji pasożytniczych i bakteryjnych, które mogą być również pomocne w przypadku problemów z oddychaniem, które występują z powodu takich infekcji. Jednak potrzeba więcej badań, aby stwierdzić takie działanie granatu.
Potencjalne zastosowania granatu dla mózgu
Flawonoidy obecne w granatach mogą pomóc spowolnić spadek pamięci i mogą pomóc opóźnić ryzyko choroby Alzheimera. Estron, związek chemiczny obecny w soku z granatów, może pomóc poprawić wahania nastroju u kobiet w okresie menopauzy. Jednak potrzeba więcej badań, aby potwierdzić takie działanie granatu na mózg.
Chociaż istnieją badania, które pokazują potencjalne zastosowanie granatu w różnych warunkach, są one jednak niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści granatu dla zdrowia człowieka.
Jak używać granatu?
- Sok z granatu może być bogaty w przeciwutleniacze w porównaniu z zieloną herbatą. Ekstrakt z granatu może być przepisany przez lekarza ajurwedyjskiego w postaci tabletek w określonych warunkach.
- Nasiona są używane jako przyprawa o nazwie Anar dana .
- Wszystkie części granatu, w tym jego liście, nasiona, korzenie, skórka, mogą mieć potencjał do wykorzystania w przemyśle spożywczym dla zdrowia pod odpowiednim nadzorem lekarza.
- Jego nasiona są używane w sałatkach, zupach, deserach i przystawkach.
- Suszone nasiona są używane do robienia curry.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne granatu:
Nie ma raportów ani badań, które wykazałyby, że granat ma jakiekolwiek skutki uboczne lub powoduje toksyczne działanie na dowolny narząd ciała. Rzadko zgłaszano reakcje alergiczne na granat. Sok z granatów, łodyga, skórka i korzeń granatu mogą nie być bezpieczne, jeśli są spożywane w dużych ilościach, ponieważ zawierają substancje, które mogą powodować szkodliwe skutki. Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby szczegółowo zbadać wpływ granatu na zdrowie człowieka i określić jego ewentualne skutki uboczne. Prosimy nie stosować samoleczenia, zastępować, zmieniać ani przerywać żadnego trwającego leczenia. Proszę skonsultować się z lekarzem.
Środki ostrożności w przypadku granatu:
Najlepiej skonsultować się z lekarzem przed spożyciem granatu w okresie ciąży i karmienia, ponieważ najlepiej zna on Twoją historię medyczną.
Skonsultuj się również z lekarzem przed podaniem go małym dzieciom i osobom starszym, ponieważ badanie dotyczące bezpieczeństwa spożywania ekstraktu z granatu w tych stanach jest niewystarczające, dlatego lekarz jest najlepszą osobą, aby przepisać go dla Ciebie, mając na uwadze Twój stan zdrowia.
Interakcja z innymi lekami:
Stwierdzono, że sok z granatów wraz z niektórymi lekami zaburza wchłanianie jelitowe tych leków, wpływając tym samym na wyniki i ich bezpieczeństwo. Stwierdzono, że granat zakłóca wchłanianie następujących leków:
- Metronidazol- jest antybiotykiem stosowanym w leczeniu infekcji przewodu pokarmowego, w tym zapalenia okrężnicy. Sok z granatów hamuje enzymy jelitowe, które pomagają w metabolizmie metronidazolu, zmniejszając w ten sposób jego skuteczność.
- Glimepiryd- jest lekiem przeciwcukrzycowym stosowanym w leczeniu cukrzycy typu 2 poprzez obniżenie poziomu glukozy we krwi w organizmie. Sok z granatów zmniejsza skuteczność glimepirydu i należy go podawać ostrożnie.
- Warfaryna- sok z granatów spożywany wraz z warfaryną zwiększa ryzyko krwawienia. Dlatego sok z granatów powinien być spożywany z najwyższą ostrożnością przez pacjentów leczonych warfaryną.
- Metformina (dimetylobiguanid)- jest środkiem obniżającym poziom glukozy i jest stosowany w leczeniu cukrzycy typu 2. Granat znacznie zmniejsza stężenie metforminy w osoczu, zmniejszając w ten sposób jej skuteczność i powodując opóźnienie działania w organizmie.
Uprzejmie skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem granatu, ponieważ zna on Twoją historię medyczną i jest świadomy przepisanych Ci leków, dzięki czemu będzie w stanie powiedzieć Ci, czy zażywanie granatu jest dla Ciebie bezpieczne, czy nie. Proszę nie leczyć się samodzielnie, zmieniać, zastępować ani odstawiać żadnych leków na własną rękę.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy granat jest dobry na odchudzanie?
Liście granatu mogą potencjalnie pomóc w utracie wagi i redukcji tłuszczu, ponieważ błonnik obecny w granatach może wiązać się z cholesterolem i tłuszczem i może pomóc w ich wydalaniu. Jednak efekty te muszą być dalej badane, aby udowodnić je jako konkretny fakt. Dlatego proszę nie używać go do samoleczenia. Zamiast tego skonsultuj się z lekarzem.
Jak używać granatu?
Granat może być spożywany w postaci soku, ekstraktu, nasion, suchych nasion (anar dana), sałatek itp. Przed spożyciem granatu uprzejmie skonsultuj się z lekarzem i upewnij się, że posiadanie granatu jest dla Ciebie bezpieczne.
Czy granat można zażywać podczas ciąży?
Nie ma wystarczających danych, aby udowodnić bezpieczeństwo spożywania ekstraktu z granatu w czasie ciąży. Dlatego zawsze skonsultuj się ze swoim ginekologiem przed zjedzeniem go w czasie ciąży.
Czy granat jest dobry dla skóry?
Granat może mieć doskonały potencjał antyoksydacyjny, który może pomóc opóźnić proces starzenia i zmniejszyć zmarszczki. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić potencjalne zastosowanie granatu na skórę.
Czy granat można przyjmować z lekami przeciwcukrzycowymi?
Granat może pomóc w zmniejszeniu skuteczności kilku leków przeciwcukrzycowych w organizmie. Może zmniejszać ich stężenie w osoczu, przez co może wpływać na jego skuteczność. Dlatego powinieneś skonsultować się z lekarzem i zapytać go, czy możesz bezpiecznie jeść granat wraz z przepisanymi lekami na cukrzycę.
Referencje:
- Kumari A, Dora J, Kumar A, Kumar A. Granat (Punica granatum) — przegląd. Międzynarodowe czasopismo nauk farmaceutycznych i chemicznych. 2012 Październik;1(4):1218-22. Dostępne na:https://www.researchgate.net/publication/284914411_Pomegranate_Punica_granatum_-_Overview
- Syed QA, Batool Z, Shukat R, Zahoor T. Właściwości odżywcze i terapeutyczne granatu. Naukowy Dziennik Żywności i Żywienia. 2018;1(4):115-20. Dostępne na:https://www.researchgate.net/publication/327904199_Nutritional_and_Therapeutic_Properties_of_Pomegranate
- Granaty surowe [Internet]. fdc.nal.usda.gov. 2022 [cyt. 31 maja 2022]. Dostępne na:https://fdc.nal.usda.gov/
- Granat [Internet]. nccih.nih.gov. 2022 [cyt. 31 maja 2022]. Dostępne na:https://www.nccih.nih.gov/health/pomegranate
- Abdel-Halim H i Abu Dayyih W. Interakcje soku z granatu i leku:Parametry farmakokinetyczne badane przy użyciu różnych technik chromatografii cieczowej. Sapporo igaku zasshi. Czasopismo medyczne Sapporo. 2020;54. 1-8. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/345493276_Pomegranate_Juice-Drug_Interactions_Pharmacokinetic_ParametersStudiedUsing_Different_Liquid_ChromatographyTechniques/link/5ff32ef345851553a01d8f8b/download
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika