Wraz z wiekiem nasze niegdyś mocne kości słabną. Zmniejsza się gęstość kości, a degeneracyjny wpływ wieku powoduje wiele problemów dla naszego układu kostnego. Nawet dorastające dzieci muszą przyjmować wystarczającą ilość wapnia, aby zachować zdrowie kości, a witaminę D, aby skuteczniej wchłaniać wapń w organizmie. Niski poziom wapnia w kościach może prowadzić do krzywicy u dzieci i osteoporozy u osób starszych. Sztuczka polega na tym, aby w ciągu dnia odłożyć pokarmy bogate w wapń, ponieważ organizm nie może wchłonąć więcej niż 500 miligramów wapnia za jednym razem.
Jakie znaczenie ma zdrowie kości?
Twoje kości ciągle się zmieniają, podczas gdy nowa kość jest tworzona, stara kość ulega rozkładowi. Kiedy jesteś młody, twoje ciało ma zdolność do szybszego tworzenia nowych kości i zwiększa się masa kostna. Im wyższa jest twoja masa kostna, tym mniejsze prawdopodobieństwo rozwoju osteoporozy wraz z wiekiem.
Co wpływa na zdrowie kości?
Na zdrowie kości może wpływać wiele czynników, takich jak:
- Brak wapnia w Twojej diecie.
- Ludzie, którzy są nieaktywni fizycznie, są bardziej narażeni na osteoporozę.
- Regularne używanie tytoniu i alkoholu może zwiększać ryzyko osteoporozy.
- Jesteś bardziej narażony na osteoporozę, jeśli jesteś kobietą.
- Jeśli jesteś szczupły, masz mniejszą masę kostną.
- Jesteś najbardziej narażony na osteoporozę, jeśli masz w rodzinie kogoś, kto ma osteoporozę.
- Wysoki poziom hormonu tarczycy może również powodować utratę masy kostnej.
- Zaburzenia odżywiania i niektóre leki również mogą prowadzić do uszkodzenia kości.
Przyjrzyjmy się niektórym pokarmom, które pomagają wzmocnić kości.
-
Jogurt
Spożywanie miski jogurtu dziennie może pokryć jedną trzecią dziennego zapotrzebowania na wapń i jedną piątą zapotrzebowania na witaminę D. Jest naturalnie bogaty w witaminę D i wapń. Przeczytaj więcej o korzyściach zdrowotnych jogurtu.
-
Mleko
Trzy szklanki mleka dziennie wystarczą do zaspokojenia części dziennego zapotrzebowania na wapń. Jeśli zwykłe mleko nie jest twoją rzeczą, możesz użyć go w koktajlach lub sosach lub włączyć do ciasta do robienia rotisów.
-
Ser
Codzienne spożywanie tylko kawałka sera może poprawić zdrowie kości. Ser jest nie tylko bogaty w wapń, ale także jest pełen witaminy D.
-
Szpinak
Skromny palak jest pełen białka, wapnia, witamin i niezbędnych minerałów. Wszystko to sprawia, że twoje kości stają się silniejsze. Wystarczy jedna filiżanka szpinaku dziennie, aby pokryć jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na wapń.
-
Zboża wzbogacone wapniem
Płatki wzbogacone wapniem to kolejna dobra opcja jako pokarm dla mocniejszych kości. Rynek jest pełen odmian, które spełniają to wymaganie.
-
Wzmocniony sok pomarańczowy
Świeżo wyciśnięta szklanka soku pomarańczowego może nie mieć wystarczającej ilości wapnia, aby zaspokoić pewien procent dziennego zapotrzebowania, ale zapakowany sok stanowi doskonałą alternatywę.
-
Collard Greens
Warzywa takie jak brokuły, kapusta warzywna i jarmuż pomagają wzmocnić kości. Uczyń je częścią swoich sałatek lub koktajli, aby uzyskać maksymalne korzyści.
-
Zielona rzepa
To zimowe warzywo jest również bardzo dobre dla Twoich kości. Zieleń rzepy pomaga zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń do pewnego poziomu.
-
Produkty sojowe
Inną dobrą opcją żywnościową zwiększającą wytrzymałość kości są produkty sojowe. Należą do nich tofu, mleko sojowe, soja i napoje sojowe.
-
Orzechy
Suszone owoce i orzechy to inne doskonałe źródła wapnia i witaminy D. Codzienna ekspozycja na światło słoneczne jest niezbędna dla dobrego zdrowia kości. Organizm ludzki może wytwarzać witaminę D tylko w świetle słonecznym, a to jest potrzebne do utrzymania zdrowych kości. Dorastające dzieci, starzy ludzie i kobiety w ciąży, ci, którzy najczęściej przebywają w domu, muszą szczególnie dbać o zdrowie kości.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.
