Chociaż uwielbiam codzienną filiżankę (lub trzy) kawy, herbata zawsze była kojącym duszę naparem, po który sięgam, gdy potrzebuję dodatkowego wsparcia dla dobrego samopoczucia. Poza pysznym smakiem i ciepłem, różne rodzaje herbaty — zielona, fioletowa, rooibos, ziołowa, biała, czarna, pu-erh, mate, oolong — mogą wspomóc funkcjonowanie mózgu, zdrowie układu krążenia i promienną skórę, by wymienić tylko kilka korzyści .
Zwrócenie się po herbatę może być wspaniałym sposobem na wspieranie zdrowego stylu życia, dostarczanie organizmowi odżywczego zastrzyku i dobre samopoczucie przez cały dzień. Podczas gdy zwykła filiżanka herbaty ma tak wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, jako trener zdrowia odkryłem również kilka sprytnych sposobów na dodanie dodatkowej substancji odżywczej do moich ulubionych naparów:
1. Słodź mądrze.
Porzucenie nawyku nadmiernego spożycia cukru może pomóc w powstrzymaniu przewlekłej choroby. Jeśli więc pragniesz odrobiny słodyczy w swojej herbacie, istnieje wiele naturalnych alternatyw dla cukru, które nie wpłyną drastycznie na poziom glukozy — a nawet mogą dodać dawkę składników odżywczych. Niewielka ilość proszku z lucuma naładowanego przeciwutleniaczami, stewii (najlepiej ekologicznej) lub mżawki miodu może być zdrowszą opcją, aby zadowolić słodycze.
2. Dodaj cytrusy.
Wyciskanie cytrusów bogatych w witaminę C to fantastyczny sposób na wyrównanie poziomu ziołowej mikstury. Cytryna, grejpfrut, kinnow, mandarynka, yuzu, pomarańcza, słodka limonka, pomelo, kumkwat, dłonie Buddy, mandarynka — wybór jest nieskończony, jeśli chodzi o dodanie do herbaty korzystnego, wspierającego odporność posmaku.
3. Dopraw to.
Spróbuj zmaksymalizować właściwości lecznicze następnego naparu z pewnym przeciwzapalnym, przyjaznym dla zdrowia smakiem. Kurkuma, laski cynamonu, czarny pieprz, starty imbir, tymianek lub świeża mięta to tylko niektóre z moich ulubionych dodatków, które wspierają odporność i poprawiają trawienie.
4. Chwyć pod.
Dodanie strąków wanilii do ziołowego kubka może brzmieć pobłażliwie, ale bogaty, perfumowany smak jest wart tego popisu. Egzotyczny aromat wanilii lubię ze względu na ożywczy, a jednocześnie kojący wpływ na moje zmysły. Trochę załatwia sprawę:w przypadku pojedynczego naparu dodaj nasiona z połowy laski wanilii do garnka z wodą i gotuj na małym ogniu przez 10 do 15 minut. Dla mojej ulubionej kombinacji dodaj ten zmysłowy składnik do wysokiej jakości czarnej herbaty i odrobiny bezmlecznego mleka.
5. Zachowaj skórki.
Niezależnie od tego, czy jest to ananas, jabłko czy cytrus, skórki owoców mogą dodać filiżance herbaty zdrowego impulsu — i zminimalizować straty w tym procesie. W szczególności skórki pomarańczowe są pełne przeciwutleniaczy, polifenoli i innych związków bioaktywnych, zachwalanych ze względu na ich właściwości przeciwzapalne. Aby to wypróbować, wrzuć cienki plasterek skórki owocowej (najlepiej ekologicznej) do wrzącej wody na 10 do 12 minut wraz z wybranymi ziołami lub przyprawami. Przykryj i gotuj przez 18 do 20 minut, wyjmij z kuchenki i w razie potrzeby wyrzuć skórki.
Za każdym razem, gdy będziesz gotowy do nastawienia czajnika, rozważ te opcje, aby dodać zdrową nutę do swojego naparu.
